El nuevo Salón de la Agricultura y la Ganadería, Expo Sagris, se celebrará en Ifema Madrid en noviembre
Ifema Madrid con la colaboración de ALAS (Alianza por una Agricultura Sostenible) como asociación promotora, organiza Expo Sagris y abre el plazo de solicitud de participación para las empresas y asociaciones del sector agroalimentario. Expo Sagris, el nuevo Salón de la Agricultura y la Ganadería, se celebrará del 6 al…
El proyecto Riberadapt busca variedades de vid de la DO Ribera del Duero resistentes al cambio climático
El proyecto Riberadapt ha iniciado su trabajo con el objetivo de estudiar el potencial de las variedades de vid de la Denominación de Origen Ribera del Duero para su adaptación al cambio climático. Esta iniciativa busca conservar el carácter distintivo de los vinos de la…
«Enoturismo 360º», la nueva estrategia de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez
La Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez celebró su Asamblea General Ordinaria, que sirvió de marco para presentar la nueva estrategia «Enoturismo 360º» para 2025. Este plan integral busca consolidar el liderazgo enoturístico de la región a nivel mundial, abarcando la…
Bodegas Terras Gauda renueva la imagen de su vino Abadía de San Campio de la mano del diseñador Javier Mariscal
Bodegas Terras Gauda ha renovado la imagen de su monovarietal de albariño Abadía de San Campio, colaborando con el diseñador Javier Mariscal. El cambio busca dar mayor protagonismo a la marca, resaltar la calidad del albariño de Rías Baixas y reforzar su posición prémium. La…
Califican la cosecha 2024 de la DO Yecla como “muy buena»
El Consejo Regulador de la DO Yecla ha comunicado el resultado de la sesión de cata para calificar la cosecha 2024. Una vez se ha realizado un análisis del informe del Departamento Técnico del CRDOP Yecla y las valoraciones del Comité de Cata han ratificado…
Todo listo para la feria de vinos DOP Jumilla de Semana Santa
Jumilla se prepara para dar inicio a su Semana Santa, declarada de Interés Turístico Internacional, con la tradicional Feria de Vinos DOP Jumilla. El evento, que se celebrará el sábado 12 de abril de 11 a 15 horas, reunirá a 22 bodegas y establecimientos locales,…
Bodegas Ondarre consigue el nuevo sello de Elaborador Integral de la DO Cava
Solo 17 de las 350 bodegas de la DOP Cava tienen este distintivo, reservado a quienes realizan íntegramente el proceso de elaboración en sus instalaciones. Y Bodegas Ondarre, ubicada en Viana (Navarra) acaba de conseguir este reconocimiento. Bodegas Ondarre señala que «este reconocimiento, otorgado por…
Eligen al Mejor Sumiller de Alicante: Fernando Bravo, del restaurante Nou Arcos
La Asociación de Sumilleres Ciudad de Alicante, ASECA, ha celebrado el concurso oficial Mejor Sumiller de Alicante en la sede del Consejo Regulador de la DOP Alicante. El ganador ha sido Fernando Bravo, del restaurante Nou Arcos de Urbanova y Miguel Terol, como finalista. Ambos…
Fenavin 2025 reunirá en Ciudad Real a más de 2.000 bodegas y cooperativas del 6 al 8 de mayo
La Feria Nacional del Vino, FENAVIN, regresa a Ciudad Real del 6 al 8 de mayo de 2025 con carácter profesional y apostando por más espacio en la Galería del Vino y en los encuentros de negocio entre bodegas y compradores con su innovador Programa…
Los galardonados de la 38ª edición de Salón Gourmets
La 38ª edición del Salón Gourmets, que se celebrará del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid, será el escenario de la entrega de prestigiosos galardones que ya han sido anunciados. Entre ellos, destacan los Premios 40º Aniversario Guía Vinos Gourmets 2025 y los…
El proyecto Biovid estudiará 1.000 biotipos de 30 variedades de vid en España para seleccionar las más resilientes al cambio climático
Viveros Villanueva Vides ha comenzado el proyecto Biovid, una iniciativa que busca identificar y seleccionar variedades de vid con mayor capacidad de adaptación al cambio climático. Este proyecto, que cuenta con la colaboración de bodegas y viticultores, se centra en el análisis de 1.000 biotipos…
Charles Heidsieck implementa una solución de trazabilidad RFID para optimizar el seguimiento de sus botellas
La casa de champagne Charles Heidsieck ha dado un paso adelante en la gestión de su cadena de suministro al implementar una solución de trazabilidad RFID. Esta tecnología permite un seguimiento preciso de cada botella desde la producción hasta el consumidor final. Para las marcas…
Alejandro Parra gana el Premio Pascual Herrera en el Curso Internacional de Sumiller Profesional de Valladolid
La Escuela Internacional de Cocina de Valladolid clausuró su XIX Curso Internacional de Sumiller Profesional con la entrega del Premio Pascual Herrera que se otorga al mejor alumno de la promoción y ha recaído en Alejandro Parra. El evento celebró dos décadas formando a profesionales…
La Fiesta de la Vendimia de la D.O. Cariñena consigue el título de Fiesta de Interés Turístico Nacional
La Fiesta de la Vendimia de Cariñena, declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional, rinde homenaje a la tradición vitivinícola de la región de Cariñena, en Aragón. Este evento, que se lleva a cabo a finales de septiembre, marca el inicio de la recolección de la…
Ventas de la DO Cava: escasez de producto por los estragos de la sequía y revalorización de precios
La Denominación de Origen Cava afronta un 2025 marcado por la escasez de producto debido a la severa y continuada sequía. Sin embargo, ha aprovechado la coyuntura para revalorizar sus ventas, también gracias al auge de los cavas ecológicos y los cavas de Guarda Superior…
