Los 115 vinos que eligen los sumilleres: World’s Best Sommeliers’ Selection 2026
World’s Best Sommeliers’ Selection 2026 destaca 115 vinos de 16 países, con Italia como líder seguido por Portugal, EE. UU., Argentina y España. Sudamérica consolida su ascenso esta edición con más vinos seleccionados. La selección de 2026, con 115 vinos de 16 países, sorprende por…
El consumo de vino en España cae un 4% aunque la hostelería resiste y crece
Tras un 2024 estable, la inflación y el aumento de costes pasan factura al sector vitivinícola con un retroceso hasta los 9,4 millones de hectolitros, en un escenario donde solo la hostelería logra mantenerse en positivo. Según el último informe de la Organización Interprofesional del…
Quitosano de origen fúngico: Lallemand Oenology confirma la trazabilidad y autenticidad completas tras la nueva regulación de la OIV
Lallemand Oenology garantiza la autenticidad 100% fúngica de su quitosano, cumpliendo la nueva regulación de la OIV (OENO-OIV 728-2025). Mediante el método de Relación Isotópica Estable (SIR), confirman la trazabilidad de su quitosano (el único aceptado) y refuerzan su compromiso con la seguridad enológica adoptando…
VeG Wine: la certificación internacional para garantizar el vino 100% vegano
Conficert lanza VeG Wine, un nuevo estándar internacional que audita 37 puntos críticos para certificar el vino vegano y erradicar el ‘greenwashing’ en las bodegas españolas a través de Acerta. VeG Wine: La etiqueta que estabas esperando para identificar un vino 100% vegano. El sello…
Jorge Srougi de Grupo Coviñas, nuevo presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena
Bodegas Coviñas celebra el nombramiento de su director general, Jorge Srougi, como el nuevo presidente de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena. Asume este nuevo reto con el objetivo de defender los intereses del sector y poner en valor la calidad de los…
El renacimiento de la variedad de uva tardana y el trabajo de Vega Tolosa por recuperarla
La bodega Vega Tolosa rescata la uva autóctona tardana en La Manchuela para producir vinos y espumosos. Destaca por su maduración tardía (cosecha a finales de octubre) que le confiere una acidez brillante y bajo contenido alcohólico, ideal para vinos frescos y espumosos de gran…
Ruta del Vino Condado de Huelva: un viaje auténtico a las bodegas y paisajes del corazón vitivinícola del sur
La Ruta del Vino Condado de Huelva permite realizar un viaje auténtico y experiencial por el corazón vitivinícola y cultural del sur de España, ideal para vivir el maridaje perfecto entre tradición, historia y vinos de calidad. Bajo el lema ‘Donde el vino se vive’,…
43ª edición de la Feira do Viño de Chantada
Del 6 al 8 de marzo en Chantada (Lugo) es posible disfrutar del vino en un ambiente festivo con stands de bodegas y música. La 43ª Edición de la Feira do Viño de Chantada (Lugo) marca el inicio del calendario vitivinícola de la D.O. Ribeira…
Cuatro nuevos Masters of Wine, listos para impulsar el conocimiento en el mundo del vino
El prestigioso Institute of Masters of Wine (IMW) ha revelado que cuatro nuevos expertos de Hong Kong, Italia y Estados Unidos han superado con éxito todas las etapas del riguroso examen para obtener el título de Master of Wine (MW). Entre ellos se encuentra la…
Horizonte 2028: el sector vitivinícola español amplía su Plan Estratégico para crecer en valor
La OIVE actualiza su hoja de ruta con la ampliación del Plan Estratégico hasta 2028, reduciendo a 81 las acciones clave para priorizar el valor del producto sobre el volumen de ventas en un mercado global marcado por la caída del consumo y la incertidumbre…
Un viaje sensorial único: cierre de lujo para el centenario de la DOCa Rioja
La DOCa Rioja culmina su centenario con un gran encuentro que reivindica cien años de historia y excelencia vitivinícola. Para celebrarlo han reunido a prescriptores del vino en un gran evento con catas magistrales y una cena con cinco estrellas Michelín. La Denominación de Origen…
Zamora Company se hace con la distribución exclusiva de Bottega Gold y Bottega 0 en España y Andorra
Zamora Company Iberia, compañía propietaria de Licor 43, Ramón Bilbao o Martin Miller’s Gin, entre otras marcas de vinos y espirituosos prémium, ha sellado una alianza estratégica con la icónica bodega italiana Bottega SPA. A través de este acuerdo, Zamora Company se convierte en el…
Webinar «Nuevas tecnologías en procesos enológicos»
La Plataforma Tecnológica del Vino, la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y AgroBank ofrecen un webinar gratuito donde se abordan las ‘Nuevas tecnologías en procesos enológicos’. El sector vitivinícola tiene una cita con la innovación de la mano de la Plataforma Tecnológica del…
Optimizan la identificación de hongos que causan enfermedades de la madera en la vid
Un nuevo estudio internacional con participación del grupo Biovitis del ICVV ha identificado los loci genéticos más informativos para la correcta identificación de los hongos asociados a las enfermedades de la madera que afectan a la vid y a otros cultivos leñosos perennes, como frutales…
El Mirón 2024, el tinto de Pradorey para redescubrir Ribera del Duero desde una nueva mirada
El Mirón 2024 de Pradorey reinterpreta la Ribera del Duero con un estilo más fresco, elegante y contemporáneo. Se elabora con tres variedades de uva de fincas propias bajo una filosofía de mínima intervención. Un Ribera del Duero de estilo fresco y contemporáneo donde se…
