Un brindis de oro con Jeroboam Golden Dust de Moët & Chandon
Para las fiestas navideñas Moët & Chandon tiene la edición especial limitada Jeroboam Golden Dust, una botella de gran formato del icono de la casa, el Moët Brut Impérial con un acabado dorado. El Golden Dust Jeroboam es una lujosa interpretación de la mítica botella de…
El libro "Rias Baixas, el vino del mar" elegido como “Best Wine Book Award 2013” de España
El libro “Rias Baixas, o viño do mar, el vino del mar, the wine of the sea” de la D. O. Rías Baixas ha sido elegido como “Best Wine Book Award 2013” en la categoría de libro de fotografía de bebida y vino de España….
Nueva cosecha del vino ecológico Tomás Ferro, hecho por agrónomos
El vino ecológico Tomás Ferro tiene la particularidad de que está hecho por alumnos de la Escuela de Agrónomos de la Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) y se realiza a partir de uva meseguera, una variedad autóctona de Cartagena, que lo hace único en España….
Diseñan un método de elaboración de vino dulce más rápido y con más efecto antioxidante
Investigadores del Departamento de Química Agrícola de la Universidad de Córdoba (UCO, España), han desarrollado un nuevo método de elaboración de vinos tintos dulces a partir de las variedades de uva Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot, que requiere menos tiempo de elaboración y aumenta…
Ribera del Duero y Rueda se unen para conquistar Estados Unidos con sus vinos
Los consejos reguladores de las Denominaciones de Origen de Ribera del Duero y Rueda promocionarán de forma conjunta sus vinos en Estados Unidos en una campaña que con un presupuesto de 18.100.000 euros. Con la mirada puesta en el mercado estadounidense, primer consumidor del mundo…
Las existencias de vino al fin de campaña 2012-2013 son de 28 millones de hectolitros
Las existencias de vino totales en España se situaron en 27,8 millones de hectolitros al final de la campaña 2012-2013, según un balance provisional difundido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (Magrama) ha publicado…
La D.O. Vinos de Madrid se interesa por los vinos de baja graduación
La Comunidad de Madrid ha iniciado una investigación sobre la elaboración de vinos de baja graduación por reducción parcial o total de alcohol, con el objetivo de satisfacer la demanda de estos productos y de atraer nuevos consumidores, a petición de la D. O. Vinos…
Laietà y Laietà Rosé, el dúo de cavas ecológicos de Alta Alella
Un dúo de cavas ecológicos gran reserva es la propuesta de la bodega Alta Alella para esta Navidad, uno blanco y otro rosado, Laietà 2010 y Laietà Rosé 2010. Dos cavas gran reserva, blanco y rosado, procedentes de agricultura ecológica son algunas de las opciones para…
Una plataforma concentra todas las rutas del vino de Europa
Una plataforma en internet reproduce un mapa visual con todas las rutas del vino de Europa y permitirá dar a conocer todos sus productos, servicios, museos y centros culturales dedicados al sector vitivinícola. La presentación se realizó en el Museo de la Cultura del Vino…
Las ventas de vino de Rioja suben un 5,35% de enero a octubre de 2013
Las ventas de vino de Rioja superaron los 228,8 millones de litros entre enero y octubre de este año, lo que significa un aumento del 5,35% si se toma como referencia el mismo período de 2012, según las estadísticas de comercialización del Consejo Regulador de…
La asamblea de la Plataforma Tecnológica del Vino da paso a una nueva etapa
La Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) que se ha contituido como asociación recientemente, ha celebrado su primera reunión general donde los miembros de la PTV han ratificado los estatutos y los nuevos órganos de gobierno. A lo largo de la mañana del pasado 11 de…
Enofusión, la cita del vino dentro de Madrid Fusión
Madrid se convertirá en la capital mundial de la Gastronomía con la XII edición de la Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión. Paralelamente tendrán lugar Enofusión, la isla del vino en Madrid Fusión, la mini feria gourmet que agrupa a más de 100 expositores y Saborea…
Gran Claustro Brut Nature 2008, un cupaje con identidad propia
El Gran Claustro Brut Nature 2008 de las bodegas Castillo Perelada se elabora según el método artesanal y tiene una identidad propia muy marcada por el uso de uvas autóctonas y el clima templado en el que se cultivan. El Gran Claustro Brut Nature 2008…
Pazo de Señorans se apunta al ahorro de agua a través de la bioingeniería
La bodega Pazo de Señorans ha instalado un nuevo sistema de gestión de aguas residuales, basado en principios biológicos, beneficioso con el medio ambiente y que supone un gran avance económico y energético y le permitirá el ahorro de agua. Pazo de Señorans, bodega de la…
Pagos de Negredo Crianza 2010, un vino de "château" en la DO Arlanza
Pagos de Negredo Viñedos, la bodega palentina situada en el corazón del valle de Arlanza (DO Arlanza), lanza la nueva añada de su vino crianza, Pagos de Negredo Crianza 2010, elaborado a partir de unos viñedos con nombre de «château» y más de 100 años…
