De la vid a la nube: la bodega Juvé & Camps digitaliza y centraliza toda su actividad
La bodega Juvé & Camps da un paso más en su transformación digital con la adopción de la plataforma 3DExperience de Dassault Systèmes. Una apuesta tecnológica que centraliza la gestión de proyectos y refuerza su capacidad para innovar en el sector vitivinícola. El proceso de…
Centrífugas para vino: una gran y eficiente ayuda en el proceso de elaboración
Los procesos de clarificación juegan un rol importante durante todo el proceso de producción del vino. Por esta razón, es crucial escoger la tecnología de separación adecuada para el rendimiento, pureza y sabor del vino. Las centrífugas Flottweg ayudan al viticultor y bodeguero en la…
La ciencia detrás del vino: un ensayo revela cómo la micorriza exclusiva MV1 mejora las cualidades organolépticas del vino
Un estudio sobre el producto Aegis Vine arroja resultados de interés sobre su usao y cómo afecta al vino. Desarrollado a partir de la cepa de micorriza exclusiva MV1, este avance no solo potencia las cualidades organolépticas del vino mejorando su aroma, color y cuerpo,…
Tres prácticos dispensadores de vino por copas
Los dispensadores de vinos por copas se están convirtiendo en un elemento imprescindible en los lugares donde se quiere dar un buen tratamiento al vino y que quieren servirlo en condiciones óptimas para el consumo de sus clientes. A continuación tres dispositivos que ofrece la…
Transportar vino en la maleta, todo un reto: opciones que evitan roturas
¿Sufres cada vez que te toca transportar vino en la maleta? No estamos solos en esta aventura. Tanto si el motivo del desplazamiento es por ocio, como por negocio, hay unas cuantas opciones que hemos recopilado y que nos facilitan la vida para llevar las…
El secreto de un vino con conciencia ecológica: cierres Origine by Diam y sus cuatro opciones
La firma Diam ofrece cuatro opciones de tapones sostenibles para el vino, cada uno con diferentes características, así las bodegas y viticultores pueden elegir entre los tapones Diam Origine 3, 5, 10 o 30, ecodiseñados en función del potencial de envejecimiento y de las necesidades…
Nuevas picadoras de forraje autopropulsadas de alto rendimiento: F8 y F9 de John Deere
John Deere presenta las picadoras de forraje autopropulsadas F8 y F9. Estas máquinas de alto rendimiento prometen una experiencia de conducción sin precedentes, gracias a una cabina rediseñada, nuevos sistemas de automatización y motores potentes, que garantizan una mayor calidad de ensilado ensilado y la…
Barricas de segunda mano reacondicionadas y listas para usar
La gama Ready de H&A ofrece barricas de segunda mano, reacondicionadas y listas para usar, con el objetivo de transformar el modelo de crianza en la industria vinícola y de destilería. La propuesta de H&A Group, que en España opera bajo el nombre Renting Bodegas…
Vinos NoLo: llega a Valencia una revolucionaria tecnología de desalcoholización que recupera aromas
Solos inaugurará en Valencia una planta dedicada a la producción de vinos sin y con bajo contenido alcohólico (NoLo), marcando la llegada al sur de Europa de su sistema patentado Aroma Recovery System (ARS) para preservar la esencia del vino sin comprometer su sabor o…
Un sistema de protección para el viñedo eficaz frente al mildiu, las heladas y el granizo
El viñedo y la producción de vino se enfrentan a varios desafíos, uno de los más preocupantes, el cambio climático. Las inclemencias del tiempo afectan a la cosecha, bien por daños o enfermedades derivadas. Para este problema se postula una solución que cubre las hileras…
Un producto biológico que actúa como fungicida, insecticida y acaricida para una amplia gama de cultivos, entre ellos el viñedo
Esta solución de Basf es un fungicida, insecticida y acaricida natural, que proporciona resultados inmediatos y eficaces en una amplia variedad de cultivos, entre ellos la vid. Apto también para agricultura ecológica, Essen’ciel trata enfermedades fúngicas y controla insectos de cuerpo blando. Un producto innovador…
Exceso vegetativo de la vid tras una primavera lluviosa: cómo gestionar el estrés térmico y por despuntes frecuentes
Con la llegada de las altas temperaturas, ¿de qué forma se puede proteger y favorecer el desarrollo de la uva en el viñedo? El exceso vegetativo de la vid tras una primavera lluviosa implica una mayor sensibilidad a las altas temperaturas. Una experiencia en Treviso…
Un click & collect para vino: puntos de recogida automáticos con una temperatura óptima para conservarlo
El vino se vende online y puede ser recogido de forma física gracias a esta idea de click & collect. Es un desarrollo de una compañía francesa que ofrece conectividad, autonomía y una temperatura perfecta para el vino. Así los clientes podrán recoger sus vinos…
Xpür de Amorim: tecnología de vanguardia para tapones de corcho microgranulados
La tecnología ecológica e innovadora Xpür® creada por la firma Amorim supone una revolución para los tapones de corcho microgranulados. Con ella se somete a una limpieza profunda a la estructura celular del corcho. Así elimina las sustancias volátiles que pueden causar desviaciones sensoriales en…
Velneo: soluciones tecnológicas pensadas por y para el sector vitivinícola
Quienes conocen el mundo del vino saben que tradición e innovación deben ir de la mano. En Velneo, tras más de 25 años de especialización en software para el sector, entienden los retos y particularidades a los que se enfrentan día a día bodegas y empresas…
