Biovidman logra avances significativos en la adaptación de variedades de vid autóctonas de Castilla-La Mancha al cambio climático
El proyecto Biovidman finaliza con éxito, marcando un hito en la adaptación de variedades de vid como la bobal y la airén al cambio climático. El Grupo Operativo ha identificado biotipos con mayor resistencia a la sequía y mejor potencial enológico, sentando las bases para…
Capricho DiVino Bobal Brut Rosado, el espumoso ecológico y vegano de Vega Tolosa
Elaborado con la variedad tinta bobal, autóctona de la Denominación de Origen Manchuela, llega Capricho DiVino Bobal Brut Rosado, que se ha convertido en el espumoso rosado perfecto para brindar en las ocasiones más especiales. Capricho DiVino Bobal Brut Rosado nació para el consumo familiar…
Un estudio demuestra que inclinar las vides al oeste mejora el vino y permite adaptarse el cambio climático
Un nuevo estudio desarrollado por el equipo del CIDE descubre una nueva técnica para mejorar la calidad del vino y combatir el cambio climático. Orientar las vides hacia el oeste, mediante una innovadora adaptación de la espaldera tradicional, permite obtener uvas con mayor concentración de…
«Femenino Singular», la campaña de Tierra Bobal para potenciar su oferta turística
Tierra Bobal, Mancomunidad del Interior Tierra del Vino lanza la campaña «Femenino Singular», una iniciativa que invita a los viajeros a descubrir el alma de un destino en perfecta armonía con la naturaleza y sus tradiciones ancestrales. En un rincón privilegiado de la Comunidad Valenciana,…
Llega la 5ª generación de la familia Vega Tolosa
Las nuevas generaciones viticultoras están siguiendo la tradición de sus antecesores en la viña. Rocío, como enóloga, y Mariluz, como responsable de marketing y enoturismo, son la quinta generación de la familia Tolosa dedicada al vino desde que su tatarabuelo José comenzó a plantar viñas…
Bodegas Gratias: pasión por el terruño y el uso de técnicas ancestrales
Bodegas Gratias es una bodega independiente de La Manchuela que destaca por su enfoque en el terruño y el uso de técnicas ancestrales en la elaboración de vinos. Impulsados por su pasión, esta familia de sumilleres ha convertido su afición en un proyecto personal exitoso,…
El vino en Requena: historia, diversidad y potencial para el futuro
El informe «El vino en Requena» destaca la importancia del vino en la actualidad y la historia de la ciudad. Requena es reconocida por su viñedo, sus vinos de Denominación de Origen y su potencial enoturístico. Durante la presentación del informe, diversos expertos hablaron sobre…
Biovidman, un proyecto para la recuperación y selección de biotipos autóctonos de variedades de vid castellanomanchegas
Este proyecto piloto de innovación, cuya primera fase tiene una duración prevista de 3 años y cuenta con una ayuda total de 157.901,14 euros. Tiene como objetivo recuperar y obtener nuevos clones certificados para la elaboración de vinos finos de calidad para dos de las variedades autóctonas más…
Veterum Bobal de Viñas Viejas y Veterum Orange, dos vinos muy especiales de Bodegas Coviñas
Ambos vinos de Bodegas Coviñas tienen en común su procedencia de viñas viejas, uno de la variedad bobal y el segundo de macabeo. Precisamente en el diseño de su etiqueta se pone en valor este origen al hacer hincapié en la edad de las cepas….
La «legendaria» añada 2020 de los vinos de la DO Valencia alabada por Luis Gutiérrez en The Wine Advocate
2020 se convierte en una añada legendaria en la Denominación de Origen Valencia al conseguir que 59 de sus vinos obtengan una puntuación de 90 o más puntos, así lo considera Luis Gutiérrez. Son puntuaciones que reconocen el gran esfuerzo de viticultores, bodegueros y enólogos…
Sierra Norte lanza Genéticamente Rebeldes, los dos vinos solidarios que colaborarán con Fundación Asindown
Genéticamente Rebeldes tinto y Genéticamente Rebeldes blanco son los dos nuevos vinos solidarios que lanza la Bodega valenciana Sierra Norte. Un porcentaje de los beneficios obtenidos por su venta irá destinado al proyecto ‘La Mare que va’ de la Fundación Asindown para ayudar en la…
“Utiel-Requena. Tenemos un Plan B. La B de Bodegas, Bares y Bobal”, la campaña de la DO Utiel-Requena
“Utiel-Requena. Tenemos un Plan B. La B de Bodegas, Bares y Bobal” es la nueva campaña que promueve el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena. La idea es apoyar a sus bodegas y la hostelería. El Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena prepara…
La DOP Alicante incorporará variedades antiguas para ponerlas en valor y evitar su pérdida
La DOP Alicante tiene un nuevo pliego de condiciones en periodo de exposición publica con novedades sobre las variedades amparadas. La nueva estructura distingue “históricas” y “principales”. Además se continuará investigando con el material vegetal en peligro de desaparición. Tras más de dos años de…
Pieza La Moza, el nuevo rosado de montaña y de baja intervención de Baldovar 923
Un vino mediterráneo, de montaña, fresco, elaborado con uvas de tempranillo y bobal. Así es Pieza La Moza, el nuevo rosado de la bodega Baldovar 923, que ha lanzado un total de 1.825 botellas dirigido a alta restauración y retail especializado, nacional e internacional; un…
Cifras clave del viñedo en España y del potencial productivo vitícola: el 96% de la superficie está en DO
El 96% de la superficie de viñedo en España está en territorio de alguna denominación de calidad. Así lo recoge el Informe sobre aplicación del régimen de autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo 2020 y potencial vitícola en España a 31 de julio de 2020…
