La Temeraria 2024, un rosado expresivo de alta gama y con potencial de guarda
Dehesa La Granja presenta La Temeraria 2024, un rosado elaborado con tempranillo de viñas de 25 años y criado nueve meses sobre lías en barricas de roble. El vino destaca por su frescura, complejidad y capacidad de guarda, aspectos que lo consolidan como un rosado…
Cepa 21 2021: un Ribera del Duero complejo, redondo y equilibrado
La añada 2021 de Cepa 21, el vino más emblemático de Bodegas Cepa 21 y proyecto personal de José Moro, refleja el equilibrio perfecto entre tradición y modernidad, con un carácter complejo y elegante. Cepa 21 el vino más emblemático de Bodegas Cepa 21 con…
Un Sueño en las Alturas, el tempranillo que captura la esencia de las tierras altas de la Ribera del Duero
«Un Sueño en las Alturas» es el nuevo vino elaborado por la familia Rodero Villa de la bodega Pago de los Capellanes. Este tempranillo de la Ribera del Duero nace tras años de dedicación y conocimiento de la región y rinde homenaje a las viñas…
Colección Secreto: una trilogía de tempranillos de Bodegas y Viñedos Viña Mayor con la firma de Almudena Alberca
Secreto es el proyecto más personal de Almudena Alberca MW, directora enológica de Entrecanales Domecq e Hijos. A la Colección Secreto se suma el vino Secreto 2019, perteneciente a una añada calificada como excelente y se presenta en una producción limitada, y numerada, de 51.000…
Ferratus Origen: un vino de cepas viejas de corte muy moderno, cosmopolita y frutal
Elaborado 100% con la variedad tempranillo de cepas de 60 a 70 años, Ferratus Origen se presenta como el vino emblema de la bodega haciendo referencia a sus raíces. Ferratus, el vino emblema de la bodega, añade el término “Origen” con la finalidad de que…
Ferratus AØ 2019, un vino cosmopolita y moderno
Ferratus AØ (se lee A-cero) 2019 es el resultado de la unión del enólogo francés Emmanuel Ivars y el sueño de María Luisa Cuevas. Un 100% tempranillo, fruto de una cosecha calificada como “excelente”, que se desarrolló sin ninguna incidencia durante todo el ciclo. La…
Conciens, los dos primeros vinos 100% sostenibles de Faustino Rivero Ulecia
La sostenibilidad de los vinos Conciens, un tinto y un blanco, está certificada en toda su cadena de valor: desde el viñedo hasta su elaboración y envasado en botellas de vidrio 100% reciclado y con etiquetas, cápsulas y corcho también totalmente respetuosos con el medio…
La tercera generación de Tinto Pesquera se consolida con MXI 2019
MXI 2019 representa el cambio de rumbo que el grupo vitivinícola Familia Fernández Rivera puso en marcha hace tres años. Un vino 100% tempranillo elaborado con máxima dedicación y respeto a sus raíces. La tercera generación de Tinto Pesquera, formada por Inés Bocos Fernández, Elvira…
Fusión 2017 de Ferratus: un vino innovador de producción limitada
Cada botella de Fusión 2017 concentra lo mejor de la bodega. En él se ensamblan y fusionan minuciosamente terroirs y viñedos de altitud de diferentes edades, confiriéndole un carácter innovador y especial. El vino Fusión 2017 es la integración perfecta de terrenos y métodos de elaboración que lo inundan de detalles…
La estrategia de riego y el aclareo de racimos influyen en la calidad del vino tempranillo
Una tesis doctoral constata que la estrategia de riego y el aclareo de racimos son herramientas clave para mejorar la calidad del vino tempranillo. La ha realizado Esther Gamero y la investigación se ha llevado a cabo en dos de los centros que forman parte…
