Vivanco Reserva 2008, un vino lleno de matices
Vivanco Reserva 2008 es un vino elaborado con las variedades Tempranillo (90%) y Graciano (10%), cada variedad se elabora de forma separada y la fermentación maloláctica se lleva a cabo en pequeños tinos de roble francés. Tras 24 meses de crianza en barricas nuevas y…
Usted 2009, la segunda edición de un vino hecho desde el respeto
Terra Remota, bodega de la DO Empordà, acaba de presentar la nueva añada del tinto Usted 2009, que elabora con las mejores uvas de Garnatxa y Syrah de su finca. Como su nombre indica, Usted 2009 es un vino que inspira mucho respeto a Marc…
La DO Manzanilla celebrará su 50 aniversario con un gran despliegue
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Jerez y Manzanilla impulsará una campaña conmemorativa del 50 aniversario de la DO Manzanilla, que pondrá de relieve «la genuina identidad de esta joya de la enología«, según ha avanzado a través de un comunicado….
Los mejores vinos, la mejor bodega, exportaciones y más noticias vínicas
Entre los cien mejores vinos del mundo hay ocho españoles, es la selección que realiza todos los años la publicación estadounidense Wine Spectator; pero además los premios International Wine & Spirit Competition (IWSC) han considerado la mejor bodega de España a Bodegas Ramón Bilbao. Las…
Nueva añada 2007 del tinto Onomástica Reserva de Carlos Serres
Carlos Serres acaba de lanzar la nueva añada 2007 de su tinto Onomástica Reserva, que ha recibido 92 puntos Peñín y Medalla de Oro en Tempranillos al Mundo y Bacchus 2014. Onomástica Reserva de la bodega centenaria de Haro Carlos Serres sale al mercado tras haber…
Protos Crianza 2011, el mejor de los últimos años
El nuevo Protos Crianza 2011 llega al mercado pisando fuerte con el único propósito de volver a cautivar a los incondicionales de los buenos vinos, indica la bodega de Peñafiel, del que dice que es posiblemente el mejor crianza de Protos de los últimos años….
Un medidor de la estabilidad tartárica, CrioSmart
El especialista en analítica enológica Tecnología Difusión Ibérica —TDI ofrece CrioSmart, un medidor de la estabilidad tartárica capaz de valorar en las condiciones más extremas con la máxima precisión. CrioSmart es un dispositivo medidor de la estabilidad tartárica que puede estimar las necesidades reales de tratamiento…
"Sería un vino rústico", Josep Roca en el vídeo del Instituto Galego do Viño
Josep Roca, casi no necesita presentación, es uno de los mejores sumilleres del mundo, copropietario junto a sus hermanos del restaurante El Celler de Can Roca que cuenta con 3 estrellas Michelin y que en 2013 obtuvo el título de Mejor Restaurante del Mundo. En esta…
Cara Nord Tinto 2013, un vino de altura y de altas puntuaciones
Cara Nord Tinto 2013 es un vino procedente de viñedos aislados entre bosques y elaborado con las variedades Garnacha (42%), Syrah (38%) y Garrut (20%). Cuenta con una crianza de 6 meses en maderas de roble francés seleccionado. Cara Nord Tinto 2013 es un vino…
Abadía Retuerta opta por reducir el peso de las botellas de sus vinos de pago
La bodega Abadía Retuerta apuesta por un cambio de packaging en su afán por respetar el medioambiente y facilitar la labor comercial. Esta renovación afecta a sus vinos de gama alta, los de pago. Abadía Retuerta ha apostado por reducir el peso del packaging de…
Para amantes del vino la Torres Experience llega a Donostia
Donostia acogerá el sábado 15 de noviembre, de 12 del mediodía hasta la medianoche, la Torres Experience, una cita para los amantes del vino. Los visitantes podrán degustar más de 60 vinos y destilados de Bodegas Torres y participar en talleres y actividades. La Torres…
La importancia de controlar la temperatura con tecnología inverter
Un artículo de Emilio Rodríguez, Product Manager de Sistemas Hidrónicos de Daikin España. Controlar la temperatura de forma precisa con tecnología inverter es un aspecto clave para la competitividad en la industria vitivinícola. En el proceso de elaboración del vino existe una estrecha relación entre…
Pedro Vivanco recoge la Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo
Pedro Vivanco Paracuellos, fundador y presidente de Vivanco Bodega, Fundación y Experiencias, ha recibido el 4 de noviembre la Medalla de Oro al Mérito en el Trabajo. Este nuevo reconocimiento se suma a otros anteriores, entre ellos, el de Riojano de Mérito por la Asociación…
Las propuestas de Cvne para regalar en Navidad
La bodega riojana Cvne anima a tener en cuenta sus productos como regalo para estas Navidades y ofrece desde algunos de sus vinos más representativos hasta una experiencia enoturística en sus viñedos e instalaciones. Cvne explica en un comunicado que apuesta por «regalos exclusivos» con…
Los vinos con denominación de origen conquistan los hogares españoles
Crece el consumo de los vinos con denominación de origen (DOP) en los hogares españoles, destaca el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv) en un informe de elaboración propia a partir del panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente…