Máquinas innovadoras para el servicio del vino por copas
Vinos por copas sin perder la calidad: esa es la propuesta de las nuevas máquinas Winefit, perfectas para el servicio del vino por copas y que se han incorporado al catálogo de Exportcave, importador exclusivo para España. Esta máquina de fabricación italiana conserva, dispensa y dosifica…
Se entregan los Premios Vino y Mujer 2014 en el Salón de Gourmets
La séptima edición de los Premios Vino y Mujer ha otorgado los premios Diamante y Rubí en el marco del Salón de Gourmets. Se trata del único concurso del Mundo que tiene en cuenta el trabajo de la mujer en el sector vinícola, al puntuar…
Mar de Frades Brut Nature, el primer albariño espumoso del mercado
Mar de Frades ofrece el primer espumoso Brut Nature amparado bajo la D.O. Rías Baixas. Lo lanzó para la campaña de Navidad y ahora lo propone para el día de la madre. Mar de Frades Brut Nature está elaborado según el método inventado en la…
Los vinos de Rioja hacen un tour por China
La Denominación de Origen Calificada Rioja promociona sus vinos en China. Con el objetivo de mostrar su gran potencial exportador y su imagen de marca el Consejo Regulador está celebrando el ‘III Salón de los Vinos de Rioja’ esta semana en Pekín, Shanghái y Cantón,…
En el Salón de Gourmets: vinos tintos donde reina la uva Tempranillo
¿Vinos tintos hechos con Tempranillo? Como no podía ser de otra manera la Tempranillo es la reina de algunos vinos que están presentes en el Salón de Gourmets. En esta ocasión agrupamos una selección de vinos tintos en función de la variedad empleada para elaborarlos…
El primer congreso "Los vinos de las estrellas" se celebra en Cuenca
El próximo 20 de marzo en Cuenca tendrá lugar el primer congreso «Los vinos de las Estrellas» que tiene la peculiaridad de centrarse en la relación entre los calendarios de siembra, recogida y elaboración del vino en base al movimiento de los astros. Con motivo…
El CIDA de La Rioja hace el primer vino espumoso natural con Tempranillo Blanco
El Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) del Gobierno de La Rioja ha elaborado el primer vino espumoso natural con la variedad Tempranillo Blanco en su bodega experimental que se encuentra en la Finca Valdegón. Este estudio experimental responde a la búsqueda de…
Varios espumosos nuevos que se pueden ver en el Salón de Gourmets
¿Espumosos estructurados o espumosos frescos? Pues hay para elegir. Pasen y vean algunos de los que se están presentando en el Salón de Gourmets. Conozca más novedades en la Guía del Salón de Gourmets que hemos preparado. Brut Grandin Grande Réserve Blanc de Noirs Empresa:…
Cinco vinos blancos elegantes e intensos presentes en el Salón de Gourmets
Entre los muchos productos que se pueden encontrar en el Salón de Gourmets están estos cinco vinos blancos con personalidad, intensos y elegantes. Le contamos cuáles son y dónde encontrarlos. Conozca más novedades en la Guía del Salón de Gourmets que hemos preparado. Elegante y…
Las doce rutas del vino más accesibles de España según Predif
La Plataforma Representativa Estatal de Personas con Discapacidad Física (Predif) ha seleccionado las doce rutas del vino más accesibles de España que pasarán a formar parte de la guía digital de Rutas enológicas accesibles para todos. En la actualidad existen 20 rutas del vino certificadas…
El vino español escala posiciones en Francia
El vino español es el que más ha crecido en Francia en lo que va de siglo, por primera vez el valor de lo exportado ha sido superior a los 200 millones de euros, según informa el el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv)….
Arias Cañete inaugura el XXVIII Salón de Gourmets en su primera jornada
El 10 de marzo acaba de empezar una nueva edición del Salón de Gourmets que arrancaba con la inauguración por parte del ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete. Esta feria concentra la vanguardia gastronómica y en ella el vino es un…
Bolsa isotérmica 100% natural, adaptable y personalizable
Luxe Packaging Ibérica, fabricante de bolsas reutilizables, presenta la primera bolsa isotérmica 100% natural. Este innovador producto representa la forma más natural y ecológica de preservar la cadena de frío o de calor de los alimentos y desde luego resulta ideal para llevar vino y…
Rioja se incorpora al patronato del Basque Culinary Center
La nueva «adquisición» del Basque Culinary Center es la Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca. Rioja) que pasa a formar parte del patronato de la Fundación Basque Culinary Center. Una forma perfecta de sellar el maridaje de gastronomía y vino que se traducirá en la…
Convertir el agua en vino será posible con Miracle Machine
Parece una broma, pero diversos medios ya lo han publicado y además cuenta con su propia página web, Miracle Machine (máquina milagrosa) es un dispositivo que hace precisamente eso, transformar el agua en vino. Bastará con añadir unos cuantos ingredientes y se podrá controlar todo…
