Detección temprana de bacterias acéticas en el vino
El método desarrollado por Alejandro Parra Manzanares en su tesis doctoral permite detectar la cantidad de bacterias acéticas en el vino, salvaguardando su calidad. Basado en la olfatometría, este enfoque ofrece una solución eficaz y asequible para la industria vinícola, abordando el riesgo de avinagrado…
OIVE y PTV renuevan su acuerdo de colaboración para impulsar la I+D+i en el sector vitivinícola
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) renuevan el acuerdo de colaboración que les une con el objetivo de impulsar la I+D+i en el sector vitivinícola. Ambas organizaciones, que trabajan conjuntamente desde el 2018, seguirán trabajando en…
González Byass cierra el ejercicio fiscal de 2023 con unas ventas brutas de 331 millones de euros
La empresa familiar jerezana González Byass cierra el ejercicio fiscal 2022-2023 con unas ventas brutas de 331 millones de euros y un ebitda de 25,1 millones de euros. Estas cifras representan los sólidos resultados económicos alcanzados por el grupo bodeguero. González Byass ha cerrado el…
Primavera DO Terra Alta regresa con su 2ª edición repleta de propuestas en torno a la cultura y la música y para profesionales
Primavera DO Terra Alta, evento de la Denominación de Origen Terra Alta, tendrá lugar del 18 al 22 de abril. Durante la cita se podrá disfrutar de la cultura, el paisaje y los vinos de la DO Terra Alta y además, contará con una agenda…
Vinosonic: el festival multidisciplinar de la DO Calatayud que une vino y arte
VinoSonic, festival multidisciplinar de vino, llega del 1 al 2 de junio al Centro Musical Las Armas de Zaragoza. Su programación estará formada por distintos artistas musicales y plásticos junto a actividades relacionadas con el vino por lo que constituye una buena excusa para adentrarse…
Refrescante y frutal, así es Blum by Laus, el primer frizzante rosado de la bodega del Somontano
Blum by Laus es el primer vino frizzante rosado de la bodega Laus, concebido para ser disfrutado en cualquier ocasión. Con un diseño exclusivo de la artista Eva Armisén, este vino se caracteriza por su suave efervescencia, aromas frutales y versatilidad en el consumo. Una…
Argentina acogerá el 15º Congreso Internacional del Terroir en noviembre
Mendoza (Argentina) es la ciudad donde se celebrará el 15º Congreso Internacional de Terroir del 18 al 22 de noviembre de 2024. Esta zona muy conocida por su tradición vitivinícola es el lugar perfecto para llevar a cabo este evento. Enclavado entre los espectaculares Andes…
La CECRV traza una hoja de ruta para fortalecer las denominaciones de origen de vino
La XXXIII Asamblea General de la CECRV marcó las estrategias clave para impulsar las denominaciones de origen del vino en España. Durante el encuentro, se presentó un estudio detallado sobre el impacto económico y social de estas denominaciones, y se acordaron acciones para mejorar su…
La Colorada 2021, un crianza con carácter frutal de la Ribera del Duero burgalesa
El crianza La Colorada 2021 de Bodegas López Cristóbal representa la esencia de la Ribera del Duero con frescura frutal y notas balsámicas. Proviene de viñas de tinta del país en la finca homónima en Roa de Duero. La finca La Colorada de donde procede…
La OIVE apuesta por la formación online gratuita con Escuela Vino: se dirige a profesionales de la hostelería y consumidores
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) apuesta por la formación como herramienta clave para difundir y fomentar la cultura del vino español. Con un enfoque sencillo, cercano y accesible a todos los públicos, llega Escuela Vino, una oferta formativa muy atractiva y variada…
La FEV organiza una jornada de debate sobre el vino español con motivo de su asamblea
La Asamblea General de Socios de la Federación Española del Vino (FEV) se celebra el próximo 10 de abril en el Instituto Cervantes de Madrid junto a una jornada de interés para la actividad vitivinícola. En ella se reflexionará y debatirá sobre cuestiones relacionadas con…
XR Rosé 2022, el vino de Marqués de Riscal elaborado con garnacha y viura de viñas viejas
De color asalmonado, frutal, elegante y equilibrado, llega XR Rosé. Un vino pleno de tensión y con una acidez tan marcada que invita a beber por su frescura y verticalidad. El vino XR Rosé 2022 de Marqués de Riscal se elabora con viñas de más…
Vinos de Italia y de más de 30 países se darán cita en Vinitaly del 14 a 17 de abril
Con una superficie neta de exposición de más de 180.000 metros cuadrados y la asistencia de 4.000 bodegas, la 56ª edición de Vinitaly va a ser uno de los grandes eventos del vino de Europa y del mundo. Sus áreas temáticas (Organic Hall, Salón Internacional…
Los datos del sector vitivinícola en Aragón: 1,5% del PIB, 11.710 empleos y más 583 millones de valor añadido
El nuevo informe, ‘La Importancia económica y social del sector vitivinícola en Aragón’, que ha sido elaborado por Analistas Financieros Internacionales (AFI) para la Interprofesional del Vino de España (OIVE), revela datos destacados sobre el sector vitivinícola en Aragón. Según el informe, las actividades de…
Los vinos con DO Valencia mejor puntuados por Robert Parker: triunfan los de uvas ancestrales
Arco, mandó, bonicaire, monastrell, forcallat, verdil, malvasía y macabeo son las uvas que han protagonizado una jornada enocultural organizada por la DO Valencia. Este evento muestra a los principales agentes de comunicación de la Comunidad Valenciana los vinos mejor puntuados por Robert Parker. Casa Los…
