Llega Lan Rosado, un vino divertido, con carácter y estilo propio que para María Barua, enóloga de Lan, constituye “amor al primer sorbo”. Este rosado agradable es perfecto para disfrutar de una tarde de tapas, una barbacoa de amigos o un terraceo.

Lan Rosado 2023 es un vino elaborado con un 77% de uvas tempranillo y 23% de viura recogidas en la que fue una de las vendimias más tempranas de la historia de Rioja. Como explica María Barua, enóloga de LAN, “elegimos uvas seleccionadas de tempranillo y viura de Rioja Alta para buscar esa parte aromática, afrutada y fresca”. Y destaca que este vino para ella “fue amor al primer sorbo”.

Vendimia y elaboración

Barua detalla que para su elaboración, se realiza la vendimia manualmente y a continuación, se lleva a cabo maceración prefermentativa para obtener su rosa pálido tan atractivo.

Más tarde, se procede a su fermentación alcohólica, muy respetuosa, a baja temperatura para mantener estos aromas de fruta roja, de cereza, de guinda, tan intensos con la fresa y esas notas cítricas y un poquito afrutadas que permanecen en el tiempo.

Todo se realiza de forma controlada en depósitos de acero inoxidable, donde permanece hasta su embotellado sobre sus lías, haciéndolo «muy sabroso y muy goloso en boca».

Nota de cata de Lan Rosado

De color rosa palo, limpio y brillante, en nariz es fresco con aromas a frutos rojos y sutiles notas cítricas y florales que le aportan complejidad. En boca, la atracción del aroma promete el placer de un sabor rico y luminoso. Es fresco, sabroso, directo y desenfadado.

Expresivo, con un final marcado y goloso. Un rosado alegre y fresco con una marcada personalidad. La bodega recomienda una temperatura de servicio entre 8-10º.

PVP. Lan Rosado: 7,25 €. Está disponible en la tienda online de la bodega.