Abadal Nurva 2024, un rosado que refleja la esencia del Bages y sus uvas autóctonas
Abadal Nurva es un vino rosado único que muestra la tradición vitivinícola del Bages y su adaptación al futuro. Elaborado con variedades autóctonas como la mandó, sumoll y picapoll, destaca por su frescura, elegancia y compromiso con el medio ambiente. Abadal Nurva es el reflejo…
Julián Fernández Estévez se incorpora a Grupo Luis Caballero como consejero delegado
Con el fichaje de Julián Fernández Estévez como consejero delegado, Grupo Luis Caballero destaca que refuerza «la apuesta con el largo plazo de la empresa«. La firma española es propietaria de marcas como Ponche Caballero, Jerez y Vermut Lustau o Fino La Ina. Grupo Luis…
Inscripciones abiertas para la Wine Innovation Week 2025 que organiza Innovi
La cuarta edición de la Wine Innovation Week (WIW), organizada por Innovi, se celebrará del 25 al 27 de marzo de 2025. El evento se centrará en la innovación en productos y servicios vitivinícolas y contará con tres jornadas temáticas dedicadas a la viticultura, la…
Así es el proyecto Smartwinery: una bodega inteligente y conectada con tecnología innovadora
Grupo Agrovin ha presentado Smartwinery, una bodega experimental e inteligente que promete revolucionar la elaboración del vino. Este proyecto europeo, en el que colaboran la Universidad de Murcia, Grupo Agrovin, la Plataforma Tecnológica del Vino y Neuropublic, busca optimizar la producción, reducir costes y mejorar…
Un estudio de la UCM investiga la relación entre las levaduras y el perfil aromático de los vinos
Un estudio de la Universidad Complutense de Madrid ha descubierto cómo la diversidad de levaduras en el mosto de uva y su interacción con el entorno influyen en el perfil aromático del vino. Este avance podría permitir la optimización de la fermentación y mejorar la…
La mayor edición de Barcelona Wine Week en cifras: 1.266 bodegas y en torno a 25.700 visitantes
Las buenas perspectivas para Barcelona Wine Week se han cumplido. Con mayor superficie, ya que sumó un pabellón con respecto a la anterior edición, esta se convierte ya en la mayor edición de un evento en crecimiento. La organización pone año tras año el foco…
La propuesta formativa de EDA Drinks & Wine Campus: grado universitario en vino y bebidas, seis másteres y varios cursos de especialización
EDA Drinks & Wine Campus, proyecto liderado por Basque Culinary Center-Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragón Unibertsitatea, anuncia su innovadora propuesta formativa en el sector de las bebidas. La oferta incluye un grado universitario pionero en vino y bebidas, seis másteres y varios cursos de…
Tonelería Murúa lidera una investigación sobre el impacto del origen del roble americano en el vino
Tonelería Murúa ha presentado los resultados del Proyecto Origen, un estudio pionero que revela cómo el origen del roble americano influye en las características químicas y sensoriales del vino. La investigación, realizada en colaboración con 14 bodegas de la DOCa Rioja y Ribera del Duero,…
‘Tu cambio de aires’, el nuevo vídeo promocional de Rutas del Vino de España
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha presentadosu nuevo video promocional «Tu cambio de aires», una campaña que busca impulsar el enoturismo en España mostrando la autenticidad y diversidad de las regiones vinícolas. La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) presentó, en…
DOCa Rioja celebra su centenario con un programa conmemorativo lleno de actividades
La Denominación de Origen Calificada Rioja celebra 100 años de historia y tradición vinícola con un programa conmemorativo repleto de acciones especiales en España y en diferentes países alrededor del mundo. La celebración incluye eventos, campañas y el lanzamiento de nuevas iniciativas que buscan consolidar…
Altar 2016 de Otazu: una simbiosis entre arte y terroir con la firma del artista Héctor Zamora
La bodega navarra presenta una nueva añada de su icónico tinto, esta vez con una etiqueta diseñada por el reconocido artista mexicano Héctor Zamora. Elaborado con uvas 100% cabernet sauvignon de Pago de Otazu, Altar 2016 es un vino complejo y elegante, que refleja la…
Balance de Bodega Numanthia en 2024: récord histórico de ventas y presencia en 50 países
Bodega Numanthia que pertenece al grupo francés LVMH comunica que afianza su posicionamiento en España y alcanza su récord histórico de ventas en 2024. Para la firma, asentada en la Denominación de Origen Toro, nuestro país es un mercado prioritario y consolida su presencia internacional…
Descubren el proceso que forma la ‘mancha amarilla’ del corcho, responsable del TCA
Investigadores de la Universidad de León identifican el proceso que origina la ‘mancha amarilla’ en el corcho. Participan distintos hongos y bacterias que puede arruinar las propiedades organolépticas del vino, lo que ocasiona pérdidas millonarias a las bodegas de todo el mundo. Su estudio aporta…
Marqués del Atrio renueva su imagen y apuesta por un Rioja diferente
La histórica bodega riojana ha renovado por completo su imagen y elige la variedad de uva graciano como eje central de sus referencias. Con una previsión de crecimiento del 35% para 2025 y una apuesta firme por la innovación, Marqués del Atrio busca posicionarse como…
Los hitos de la campaña Vitævino en defensa del papel del vino en la cultura europea
Vitævino, que busca defender el papel del vino como parte fundamental del patrimonio cultural, social y agrícola de Europa, ha alcanzado un hito significativo, la celebración de sus primeros 100 días con un acto en el Parlamento Europeo. La campaña Vitævino, centrada en defender el…
