Colección Maceración Carbónica 2018: una selección de los seis mejores vinos tintos para este verano
Seis vinos tintos, ideales para disfrutar en verano por su frescura y viveza, así es la Colección Maceración Carbónica 2018. Vinoselección, ha elaborado esta exclusiva colección con los mejores tintos jóvenes del año, elaborados mediante el sistema tradicional de maceración carbónica en el que no…
Juan Gil presenta el vino Kentia, un expresivo joven albariño
Grupo Juan Gil Bodegas Familiares lanza su vino Kentia. Es un albariño joven que pertenece a su iniciativa Orowines, donde quiere agrupar vinos diferentes al resto de los del grupo, con una imagen más desinhibida y moderna y de diferentes zonas vitícolas españolas donde tienen…
Los vinos premiados en los Premios Baco Cosecha 2015
Los Premios Baco Cosecha 2015 han decidido ya su palmarés de vinos premiados. Los organiza la Unión Española de Catadores con el objetivo de promover la elaboración de vinos jóvenes de calidad en cualquiera de sus variantes. El concurso Premios Baco Cosecha 2015 han alcanzado…
Llegan los más frescos de Príncipe de Viana
Fieles a su cita anual, en enero ven la luz los más frescos de Príncipe de Viana: el Rosado Garnacha, y el Chardonnay Fermentado en Barrica. Dos vinos que anticipan la primavera. En cada botella de estos dos vinos se combinan las características climáticas del año,…
El uso de levaduras inactivas puede preservar el aroma de vinos jóvenes
Investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM), en colaboración con el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL- CSIC), demuestran que el empleo de preparados de levaduras inactivas ricas en glutatión puede preservar el aroma de los vinos jóvenes. Esta nueva técnica…
Vinos del año de Mont Marçal, juventud en estado puro
A punto para ser consumidos, con la frescura, el temperamento y la viveza de los vinos con mínima estancia en barricas, así son los vinos del año de Mont Marçal. Ya están disponibles los vinos del año de Mont Marçal, ricos en aromas primarios procedentes…
Las ventas de vino de Rioja suben un 5,35% de enero a octubre de 2013
Las ventas de vino de Rioja superaron los 228,8 millones de litros entre enero y octubre de este año, lo que significa un aumento del 5,35% si se toma como referencia el mismo período de 2012, según las estadísticas de comercialización del Consejo Regulador de…
La añada 2012 se califica como “Buena” por parte del Consejo Regulador de la DOP Vinos de Madrid
La añada 2012 consiguió la calificación de Buena según el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid el día 2 de junio, en base a la puntuación ponderada obtenida en el Comité de Cata de la cosecha 2012. Hasta la fecha…
