La isla de La Palma acogerá el II Foro de Innovación y Sostenibilidad Enoturística el 23 de junio. Diferentes expertos relacionado con la actividad enoturística analizarán sus perspectivas de futuro.

El II Foro de Innovación y Sostenibilidad Enoturística pondrá el foco en cómo innovar en el enoturismo teniendo como piedra angular la sostenibilidad de la actividad y su impacto en el territorio.

La Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna celebra este foro, acción previa a la celebración del VIII Encuentro de AgroEnoturismo de Canarias en el mes de noviembre. Se llevará a cabo el viernes 23 de junio en la oficina del espacio habilitado para el proyecto “Revivir El Valle” en Los Llanos de Aridane, La Palma.

Docentes de distintas universidades y representantes de entidades insulares y regionales, vinculados con la actividad enoturística, analizarán las perspectivas de futuro en este ámbito. La jornada se afronta como un intercambio de conocimientos y de exposición de proyectos de investigación. En esta edición, participarán profesores de la Universidad de La Laguna; de la RMIT University Vietnam; y, de la Universidad de Trás-os-Montes e Alto Douro, en Portugal.

El director de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, José Antonio González Marrero será el encargado de dar la bienvenida a los invitados. Asimismo, dará paso a las sesiones que impartirán Abel Duarte Alonso, profesor titular en International Business en la Escuela de Negocios y Gestión de la RMIT University Vietnam, y Alexandre Sousa Guedes, profesor asistente en el Departamento de Economía, Sociología y Administración en la Universidad De Trás-Os-Montes e Alto Douro.

En ellas, ambos docentes presentarán investigaciones realizadas en diferentes regiones del mundo que tienen que ver con el enoturismo. En particular, tratarán cómo las grandes capitales del vino implementan sistemas innovadores y sostenibles que les permiten posicionarse y ser destinos de referencia.

Posteriormente, los ponentes pasarán a un panel de debate que moderará el subdirector de la Cátedra, Gabriel Santos, y lo conformarán Miguel Ángel Mejías Vera, profesor contratado, doctor de Análisis Geográfico Regional de la Universidad de La Laguna y miembro del Consejo de Dirección de la entidad; Miren Stillitani Mugica, coordinadora del Proyecto INTER-Acciones de la Ruta del Vino de Gran Canaria y Hernán Tejera Oval, gerente del Clúster de Enoturismo de Canarias.

Las personas interesadas en asistir pueden inscribirse gratuitamente en el evento a través del siguiente enlace: www.gestionenoturistica.com. Los formatos del encuentro serán presencialmente en la oficina del espacio habilitado para el proyecto “Revivir El Valle” en la calle Luis Felipe Gómez Wangüemert, 30 en los Llanos de Aridane o vía streaming, en directo.

El II Foro de Innovación y Sostenibilidad Enoturística cuenta con la colaboración del Clúster de Enoturismo de Canarias, la Ruta del Vino de Gran Canaria, Saborea La Palma y la Denominación de Origen Protegida de Vinos de La Palma, junto con el programa Volcán de Talento.