La Senyoria Rosado 2019 es un monovarietal de garnacha tinta amparado bajo el sello de la Denominación de Origen Terra Alta. Se trata de uno de los pocos rosados espumosos que se amparan en el Consejo Regulador. Un espumoso brut nature con la personalidad de Les Vinyes del Convent.

Les Vinyes del Convent ha creado con La Senyoria Rosado 2019 su primer espumoso rosado. La bodega tarraconense, situada en Horta de Sant Joan, se caracteriza por la peculiaridad de los paisajes que envuelven sus viñedos. Cabe destacar que sus vinos son fruto de la viticultura de proximidad y están pensados también para ser consumidos en el ámbito más cercano, desde el interior hasta el mar y con el río Ebro y el Parque Natural de Los Puertos bien presentes.

Así, amparado bajo el sello de la Denominación de Origen Terra Alta, este nuevo espumoso de la bodega es uno de los pocos rosados espumosos que se amparan en el Consejo Regulador y cuenta con una larga crianza, de más de 24 meses.

Nota de cata

La Senyoria Rosado 2019 es un monovarietal de garnacha tinta, una variedad por la que la bodega apuesta con firmeza. A la vista, este espumoso brut nature se aprecia elegante y de burbuja fina. En nariz, persistente con aromas que recuerdan a fruta roja, piel de naranja y con toques a canela. En boca cuenta con una gran cremosidad y un postgusto largo.

La familia de los espumosos, Diferents y La Senyoria, ha sido la última incorporación a a las cinco referencias que ofrece Les Vinyes del Convent: Los Ceps de la Via Verda Blanco, Los Ceps de la Via Verda Tinto, Els Costums Blanco, Els Costums Tinto y Mas de Sotorres.

Posteriormente han visto la luz el vino rosado Lola Bel y el tinto Mon Pare, dos vinos homenaje a los padres de Elies Gil, propietario de la bodega.