Las posibilidades que ofrece un ERP para bodegas se desgranan en este artículo. Desde el viñedo hasta la venta y distribución, facilita el trabajo diario de las empresas vitivinícolas en todas las fases implicadas en el proceso de elaboración de vino.

El sector vitivinícola requiere un esfuerzo notable en llevar una gestión administrativa eficiente y tener el máximo control de los costes. En un ámbito orientado hacia la distribución y las exportaciones, y que en muchas ocasiones cubre todas las áreas del ciclo de vida del producto, las empresas necesitan herramientas de planificación y gestión empresarial especializadas. Es decir, un software ERP para bodegas, que permita tener el control de todos los procesos.

¿Qué es un ERP para bodegas?

Se trata de un software de planificación de recursos empresariales, pero enfocado en el sector vitivinícola. Esto supone que, además de incluir las funcionalidades habituales de un software de gestión ERP, incluye también módulos específicamente desarrollados para el sector de las bodegas. Así, por ejemplo, este tipo de software no sólo permite llevar la gestión financiera y la contabilidad, sino también la gestión de viñedos, la gestión del proceso de vendimia, así como el control de la producción y la trazabilidad de producto.

Que un software ERP incluya funcionalidades para el sector bodeguero tiene grandes ventajas para las empresas del sector vitivinícola, ya que pueden tener el control de todas las áreas del negocio desde el mismo software, en lugar de tener que recurrir a distintas herramientas o encargar el diseño de un software a medida.

¿Cuáles son los beneficios de implementar un ERP para bodegas?

Llegados a este punto, ¿por qué debería una empresa en el sector vitivinícola implementar un ERP vertical especializado en la gestión de bodegas?. A continuación algunos de los beneficios que se pueden obtener al gestionar una empresa de forma integral desde un software de gestión de bodegas.

Gestión de viñedos

Lo primero que permite hacer un ERP para bodegas es tener el control de los viñedos. Gestiona los distintos procesos de producción, el mantenimiento de las parcelas y las distintas etapas de la gestión de los viñedos, desde la preparación del suelo y la plantación hasta las prácticas de gestión del suelo, sistema de riego y protección del suelo.

Con una solución de gestión de bodegas es posible llevar a cabo la planificación del trabajo en las fincas, el control de la MOD, gestionar las subcontrataciones y hacer el control técnico y económico de los viñedos. Además permite llevar a cabo una gestión gráfica de las fincas a partir de ortofotos, a las que se podrá acceder desde el dispositivo móvil.

Control de recepción de uva       

Con un software de gestión de bodegas es posible tener también el control de los procesos de recepción de la uva. Haz un correcto seguimiento del proceso de recepción y descarga de la uva, selección de racimos y control de calidad de la uva.

Gracias a un programa ERP especializado en la gestión de bodegas, se controlará la recepción de la uva con conexión a la báscula de pesaje, analizar las distintas variables y llevar a cabo la facturación automática a proveedores.

Control de almacenes

Controla el stock de botellas de vino y lotes según el tipo y el estado del producto. A través de un ERP para bodegas, tendrás todas las funcionalidades necesarias para la identificación de barricas, jaulones y lotes, así como para hacer la valoración de los almacenes según distintos criterios.

Bodega y trazabilidad

Gestiona la entrada en el almacén de las materias primas. Con un ERP para bodegas se podrá llevar la gestión de naves, depósitos y barricas, así como llevar a cabo la gestión de trasiegos del vino, el control de lotes y los distintos tipos de vino, conocer la trazabilidad del vino en cualquiera de sus fases y realizar la monitorización de las naves de depósito. Además, pemitirá tener el control del embotellado y gestionar todo el proceso de etiquetado, estuchado y encajado de las botellas de vino.

Gestión de ventas

Se puede llevar el control de todo el proceso de ventas en la bodega. De igual forma gestionar los equipos de trabajo, clientes, tarifas y descuentos, presupuestos y contactos comerciales. Lleva a cabo también el control de los pedidos y la preparación de las entregas, así como los pedidos de exportación, con toda la documentación necesaria para la aduana y los documentos de acompañamiento del vino. Además, es posible controlar el intercambio de documentos electrónicos con proveedores de forma automatizada gracias a la integración del software ERP con un sistema EDI.

Gestión de compras

Otra de las grandes ventajas de un ERP para el sector vitivinícola es que ofrece todo el control de la gestión de compras de la bodega en una sola herramienta. Se pueden realizar solicitudes de compra internas, hacer pedidos de compra y gestionar la recepción de los productos o materias primas. También facilita el control de toda la documentación y contratos de compra a proveedores y controla los pagos a cuenta.

En definitiva, si disponen de un ERP para bodegas, las empresas en el sector vitivinícola van a contar con herramientas avanzadas para tener un control preciso de todas las áreas de gestión.