El enoturismo está de moda y los aficionados al vino y a visitar y conocer bodegas pueden encontrar en esta obra una selección de las bodegas más singulares de España, en un paseo a través de los sentidos que le convierte en el libro perfecto para descubrir la riqueza vitivinícola de nuestro país. Una guía clara que ofrece una selección de rutas y un ameno recorrido por nuestras comunidades, que presta una especial atención a las denominaciones de origen que existen en cada zona y a sus bodegas más representativas. Esta selección incluye a los grandes productores, los vinos con mayor proyección internacional, las pequeñas y selectas bodegas familiares, los vinos más sorprendentes y las mejores experiencias de acuerdo con el entorno.
El libro ofrece mapas de localización por denominaciones de origen, fichas prácticas e imágenes de cada bodega, así como numerosos datos de interés sobre la historia, el entorno o curiosidades.
El autor intenta desmontar el mito de «que vista una, vistas todas». En declaraciones a Efe, Colmenero defiende la sostenibilidad del enoturismo «porque no es un turismo masivo y los visitantes son respetuosos con la cultura de quienes les acogen» y porque el efecto económico puede hacer que agricultores «que malvenden sus uvas, se decidan a producir su propio vino».
[…] En aquesta vi-trobada 2.0 es van congregar més de 160 persones que van tenir l’oportunitat de degustar el tràiler de “Plantant una Llavor” de la Conca 5.1 i posteriorment el documental “Deconstruint el Vi Català” de Raúl Deamo , documentals que van ser la introducció al debat conduït per Ruth Troyano, periodista i blogger i els escriptors i divulgadors , Joan Gómez Pallarès autor del Llibre “Vinos Naturales en España” i editor del prestigiós bloc Devinis, Lluis Tolosa Planet Sociòleg i Escriptor de la guía “Los Supervinos” i de les Guies Enoturístiques de l Emporda i del Pla del Bages, Alicia Estrada, Editora del bloc Vinoturismo i Manel Colmenero Larriba soci Fundador d’ Ocio Vital – Food Wine Tours i autor de la guía “Rutas del Vino. Bodegas de España para visitar y recomendar”. […]