Esta obra de Manel Colmenero Larriba permite al lector conocer una selección de las bodegas más singulares de España, auténticas joyas arquitectónicas, desde vestigios del modernismo a la arquitectura más puntera.

Tecnovino libro Rutas del vino bodegas de EspañaEl enoturismo está de moda y los aficionados al vino y a visitar y conocer bodegas pueden encontrar en esta obra una selección de las bodegas más singulares de España, en un paseo a través de los sentidos que le convierte en el libro perfecto para descubrir la riqueza vitivinícola de nuestro país. Una guía clara que ofrece una selección de rutas y un ameno recorrido por nuestras comunidades, que presta una especial atención a las denominaciones de origen que existen en cada zona y a sus bodegas más representativas. Esta selección incluye a los grandes productores, los vinos con mayor proyección internacional, las pequeñas y selectas bodegas familiares, los vinos más sorprendentes y las mejores experiencias de acuerdo con el entorno.
El libro ofrece mapas de localización por denominaciones de origen, fichas prácticas e imágenes de cada bodega, así como numerosos datos de interés sobre la historia, el entorno o curiosidades.
El autor intenta desmontar el mito de «que vista una, vistas todas». En declaraciones a Efe, Colmenero defiende la sostenibilidad del enoturismo «porque no es un turismo masivo y los visitantes son respetuosos con la cultura de quienes les acogen» y porque el efecto económico puede hacer que agricultores «que malvenden sus uvas, se decidan a producir su propio vino».
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