El 53% de los intercambios comerciales en el sector agroalimentario español se ve afectado por la morosidad. Es uno de los datos que ofrece el Barómetro de Prácticas de Pago elaborado por Crédito y Caución que se centra en los pagos en la industria agroalimentaria española. Como nota esperanzadora para 2022 el 77% de las empresas agroalimentarias españolas prevé un crecimiento de su negocio.

El Barómetro de Prácticas de Pago elaborado por Crédito y Caución desvela algunas de las prácticas habituales de pago de las empresas vinculadas a la actividad agroalimentaria.

Tecnovino Coop Agroalimentarias Magrama regular la oferta de vino
Foto: Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha

Uno de los datos que ofrece es que solo el 38% de las facturas de la industria agroalimentaria española se pagan en el plazo acordado con el proveedor. Así el 53% de las operaciones se ve afectado por la morosidad y el 9% resulta impagado, dos puntos más que hace un año. De cara a 2022, el 29% de las empresas muestra su inquietud por el incremento de las insolvencias y el 27% por las carencias de liquidez.

Tecnovino pagos en la industria agroalimentaria española Credito y Caución

El estudio revela que el 37% de las empresas agroalimentarias ha experimentado un aumento de los retrasos en los pagos frente al 8% que registra una disminución. Para proteger a la empresa de la falta de liquidez y evitar el riesgo de quedarse sin efectivo debido a los retrasos en los pagos, el 41% del sector ha incrementado el tiempo y los recursos que dedica al cobro de facturas impagadas. En este contexto, el 50% del sector solicita con frecuencia el pago en efectivo.

A la pregunta de Crédito y Caución: «¿Qué medidas ha puesto en marcha para proteger su flujo de caja contra el riesgo de crédito de los clientes?», las respuestas han sido las siguientes:

  1. Aumentar el tiempo, los costes y los recursos dedicados a la persecución de las facturas vencidas.
  2. Reforzar el proceso de control de crédito interno.
  3. Retrasar los pagos a mis propios proveedores.

Perspectivas para 2022

De cara a 2022, el 77% de las empresas agroalimentarias españolas prevé un crecimiento de su negocio. No obstante, el 40% anticipa un deterioro del Periodo Medio de Cobro, muy por encima del 9% que espera una mejoría. Un 40% expresa su preocupación por la continuidad de la pandemia y el potencial que tiene para prolongar la caída de la economía mundial y afectar negativamente a la economía española. La pandemia ha impulsado al 48% de la industria a adoptar de forma permanente tecnologías digitales.