El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) ya tiene programado un ciclo de siete seminarios en formato ‘on line’ entre enero y julio de 2021, cuatro de ellos con temática relacionada con el vino.

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El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) cuenta para este año 2021 con un programa de siete seminarios. Son de modalidad ‘online’ y de carácter mensual. Se han planificado entre los meses de enero y julio de 2021. Estos seminarios están abiertos al mundo académico y a los profesionales del sector vitivinícola.

El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) es un centro de investigación fundado por el Gobierno de La Rioja, el Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad de La Rioja. Es el único instituto de carácter nacional dedicado íntegramente a la investigación en viticultura y enología.

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Programa de seminarios online

  • El martes 22 de enero, Iñigo Zabalgogeazcoa, del Departamento de Estrés Abiótico del Instituto de Recursos Naturales y Agrobiología de Sevilla, ofrece el seminario ‘El microbioma fúngico de gramíneas’.
  • El lunes 8 de febrero, Juan Losada, de la Estación Experimental IHSM La Mayora de Málaga, ofrece el seminario ‘Transporte hidráulico en plantas leñosas de diferente ploidía: estudios de caso en frutales subtropicales’.
  • El viernes 5 de marzo, Isabel Pardo Cubillos, de la Universidad de Valencia, ofrece el seminario ‘Microbiología y Biotecnología: herramientas para la innovación en Enología’.
  • El lunes 30 de abril, Susana Soares, de la Faculdade De Ciências Da Universidade Do Porto (Portugal), ofrece el seminario ‘Enfoques moleculares para comprender la astringencia y el amargor de los polifenoles de los alimentos’.
  • El viernes 21 de mayo, Ramón Estruch, del Departamento de Medicina Interna, Hospital Clinic, de la Universidad de Barcelona, ofrece el seminario ‘Vino, dieta mediterránea y salud’.
  • El viernes 18 de junio, Helena Albergaria, del Laboratório Nacional de Energia e Geologia (Portugal), ofrece el seminario ‘Dominio de Saccharomyces cerevisiae en los procesos de fermentación alcohólica: papel de la aptitud fisiológica y las interacciones microbianas’.
  • Finalmente, el viernes 9 de julio, Mar Vilanova, del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino, ofrece el seminario ‘Estreses abióticos y calidad de uva’.

La hora de celebración de cada uno de los seminarios, así como la forma de seguirlos a través de Internet, se notificará días antes de su celebración.

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