Después de un gran esfuerzo por superar la calidad de la primera añada, Familia Martínez Bujanda lanza al mercado Montepedroso Enoteca 2019. Este exclusivo monovarietal verdejo de la D.O. Rueda vuelve a salir al mercado con una añada excepcional, que debido a la escasez de lluvias utilizó su propio sistema de riego propiciando una uva equilibrada, fresca y llena de matices. Un vino descrito por Lauren Rosillo, enólogo de la bodega como el “respeto al terruño, al entorno y reivindicación del potencial de autenticidad y vino de guarda que tiene la D.O.”.

Familia Martínez Bujanda presenta su segunda añada de Montepedroso Enoteca. La bodega con la primera cosecha ya decididó que este este vino sólo se elaboraría en añadas excepcionales y con una producción muy limitada.

Tecnovino Montepedroso Enoteca 2019

Montepedroso Enoteca 2019 es un vino 100% verdejo elaborado con las uvas de un año extraordinariamente seco que obligó a utilizar sistemas de riego propios, lo que propició una uva equilibrada, fresca y llena de matices. Para la bodega «se trata de un vino concentrado y con gran capacidad de guarda. Un vino excelente. Los vinos como corresponde a una añada seca serán concentrados, cargados de matices y de gran capacidad de guarda«.

Como asegura el enólogo Lauren Rosillo, “Montepedroso Enoteca 2019 representa el respeto al terruño, al entorno y reivindica el potencial de autenticidad y vino de guarda que tiene Rueda”.

Está elaborado de las mismas parcelas que Finca Montepedroso tradicional, pero ha permanecido con todas sus lías durante 14 meses en huevos de hormigón y, posteriormente, ha pasado por una crianza de 10 meses en botella.

Nota de cata

Es un vino aterciopelado y sedoso con desarrollo hacia un gran volumen y estructura. De color amarillo limón con destellos oro, limpio, brillante y de lágrima muy glicérica. Este vino en nariz cuenta con un conjunto aromático limpio y franco, de intensidad alta donde destacan las notas de hinojo, cascara de nuez, anís y recuerdos de heno recién cortado; toques de humo e incienso mezclados con notas minerales muy elegantes.

La acidez equilibrada le aporta frescura y nervio. Largo y sabroso, de postgusto mineral, con una sensación retronasal todavía más intensa que en su fase olfativa.

Tecnovino Finca Montepedroso vista panorámica
Instalaciones de Finca Montepedroso rodeadas de viñedos

Finca Montepedroso señala que este verdejo resulta perfecto a la hora de disfrutarlo con pescados a la brasa y al horno, como besugo, rodaballo o merluza. También es ideal para acompañar arroz al caldero y a banda. Asimismo, sorprende con pastas gratinadas y carnes blancas a la parrilla.

Todo el equipo de Familia Martínez Bujanda encabezado por Lauren Rosillo, ha hecho un gran esfuerzo por superarse tras la primera añada de Montepedroso Enoteca que fue todo un éxito y cuya producción se agotó en tan solo 6 meses. De esta cosecha 2019, se han embotellado 3.988 botellas.

Montepedroso Enoteca 2019 ya está disponible en la tienda online de la bodega y tiendas especializadas con un PVP orientativo en tiendas especializadas de 36 €.