El III Congreso Mundial de la Ciencia y el Vino tendrá lugar del 14 al 16 de junio en Oporto (Portugal). La temática elegida es la «Sostenibilidad de la producción vitivinícola y de los sistemas alimentarios en la región mediterránea».

En el III Congreso Mundial de la Ciencia y el Vino se analizarán algunas de las variables y discutirán las interrelaciones e interacciones entre ellas a través de la aplicación de una lente multidisciplinar sobre la alimentación humana (incluido el vino) y la sostenibilidad en la región mediterránea.

El programa científico se dividirá en las siguientes 4 secciones:

• Viticultura sostenible y prácticas enológicas
• Sistemas alimentarios sostenibles y dieta mediterránea
• Enoturismo sostenible y gastronomía mediterránea
• Dieta mediterránea sostenible: la interacción entre la industria alimentaria y el turismo, la nutrición, la salud y el medio ambiente

Directrices para la presentación de resúmenes

• Todos los resúmenes deben enviarse a la dirección de correo electrónico (abstracts@nullscience-and-wine-conferences.com) antes del 31 de mayo.
• Todos los resúmenes deben presentarse en inglés.
• Cada resumen no debe superar las 300 palabras.
• El título del resumen no debe superar las 25 palabras.
• El autor remitente deberá ser también el autor para la correspondencia.
• Una persona puede ser el autor de presentación de cualquier número de resúmenes.
• El autor presentador puede o no ser el autor remitente/corresponsal. Un individuo puede ser el autor presentador de sólo 1 resumen.
• La inscripción individual sólo permite la asistencia de una persona a la conferencia. Si los coautores desean asistir a la conferencia, su inscripción y pago deberán realizarse de forma independiente.
• Más información sobre la presentación de estos trabajos aquí.

El programa provisional del congreso se puede consultar en este enlace.