/p>Las prensas verticales combinan el procedimiento artesano junto con la propiedad de autofiltración de los vinos durante el prensado.
Enolviz, especializada en el montaje e instalación de bodegas, afirma que son las prensas preferidas por los enólogos para sus vinos de alta gama. Bucher JLB se realiza en tres modelos de 5, 12 y 20 hectólitros.
El fabricante, la firma francesa Bucher Vaslin, indica en su web que este equipo es fruto del compromiso entre tradición y modernidad y que elimina los problemas de las antiguas prensas verticales.
Estética, móvil y de dimensiones pequeñas, esta prensa se integra perfectamente en todas las bodegas.