El 23 de octubre dará comienzo en Zaragoza la primera edición de este programa de formación vitivinícola que nace con vocación de excelencia. Se trata de un curso presencial, de más de 270 horas de duración, dirigido a jóvenes estudiantes que deseen orientar su carrera profesional al mundo del vino; profesionales de la distribución y la elaboración de vinos (comerciales, importadores, exportadores, etc.), y alumnos y profesionales de la hostelería.

Después de toda una vida dedicada al mundo del vino, Alberto D´a Pena Montenegro, propietario de la Enoteca Khantaros en Zaragoza, ha decidido poner en marcha en la capital aragonesa el programa vitivinícola “Higher Máster en Sumillería y Mercados del Vino”, que ofrece más de 270 horas presenciales de formación impartidas por un claustro de profesores formado en las mejores universidades y centros especializados de España, Francia y Reino Unido.
En total, a lo largo del curso, que finalizará el 26 de junio, los alumnos catarán más de 525 vinos y espirituosos procedentes de todos los rincones del mundo y seleccionados con escrupuloso detalle en función de la cartografía, la tipología del suelo, el clima, etc. También se realizarán viajes a viñedos y bodegas donde los participantes del máster podrán comprobar in situ lo explicado en clase, a la vez que podrán expresar sus dudas y consultar a los profesionales al frente de los negocios vitivinícolas visitados.
Al término de la formación, limitada a 20 plazas por edición, los alumnos estarán preparados al máximo nivel para su desenvolvimiento profesional en bodegas, empresas de distribución, hoteles, restaurantes, tiendas especializadas, etc. Asimismo, pasarán a ser miembros de honor del Higher Máster Club, que servirá como punto de encuentro y herramienta de networking a disposición de los exalumnos para pedir asesoramiento profesional y laboral, compartir conocimientos y contactos, resolver mancomunadamente problemas y recibir máster class periódicamente.