Stellum Food&Tech y Inveready Asset Management se suman como accionistas de la firma navarra de biotecnología industrial LEV2050, potenciando su especialización en microbiología industrial y biorreactores para el sector agroalimentario.

Stellum Food&Tech, vehículo de inversión de la gestora de capital privada Stellum Capital, e Inveready Asset Management desde su vehículo Inveready Biotech IV se incorporan al accionariado de LEV2050, empresa navarra de biotecnología industrial, para impulsar su crecimiento. En particular, han adquirido el 25% de la empresa especializada en microbiología industrial y el diseño y fabricación de biorreactores patentados para mejorar los procesos productivos de las empresas del sector agroalimentario.

Fundada en 2010 por David García, LEV 2050 es una empresa especializada en el desarrollo de microorganismos destinados a optimizar diversos procesos productivos en la industria agroalimentaria. Para ello además de contar con un equipo de I+D especializado en microbiología, la empresa se enfoca en el diseño y fabricación de biorreactores patentados y medios de cultivo.

LEV2050 y su papel en el sector del vino

La fuente de ingresos principal de LEV2050 en la actualidad procede del sector vitivinícola, donde cuenta con 170 bodegas como clientes repartidas por el mundo: España, Portugal, Francia, Italia, Alemania, Argentina y Chile, entre otros. Cuenta con 20 trabajadores de los cuales la mitad trabajan en I+D, con una alta actividad innovadora, resultando en varias patentes de productos altamente diferenciadores. De hecho, LEV2050, está en pleno desarrollo de productos en otros sectores agroalimentarios, impulsando sus soluciones para el biocontrol y la biofertilización del campo, además de estar realizando proyectos para empresas del sector agrícola, panadero, cárnico y de las proteínas alternativas entre otros.

Transacción e inversión

Los asesores de la transacción han sido por la parte compradora Rocio Cruces Torres en el asesoramiento legal, y PwC realizando las due diligences; y a los vendedores el asesoramiento legal lo ha realizado ADV abogados.

David García, promotor y principal accionista y que seguirá en la compañía, declara que “la entrada de Stellum Food &Tech e Inveready nos permitirá abordar la siguiente etapa de crecimiento con unos socios con conocimiento específico en la gestión de empresas en crecimiento y especializados en nuestro sector”.

Por otro lado, Joaquín Senosiain, director de inversiones de Stellum Food&Tech, explica que “LEV2050 se diferencia por el componente innovador de sus proyectos y la generación de valor que desarrolla para el negocio de sus clientes, que deben ser los pilares para la siguiente etapa de la compañía”.

En lo que respecta a Roger Piqué, socio de Inveready, declara que “de LEV2050 nos atrajo que ha sido capaz de generar servicios y productos de alto valor en torno al sector vitivinícola y agroalimentario basado en un profundo conocimiento técnico”.