Montilla (Córdoba) ha sido elegida Ciudad Española del Vino 2027 por ACEVIN. Su tradición vitivinícola, los lagares de la Sierra de Montilla o sus vinos generosos han sido algunos de los aspectos valorados para merecer este reconocimiento.
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha nombrado a Montilla Ciudad Española del Vino para el año 2027, tras la resolución de su Junta Directiva. Tras el análisis y la valoración de las propuestas presentadas, los representantes de ACEVIN han concedido el título a Montilla (Córdoba).

Las cualidades de Montilla
Situada en pleno corazón de Andalucía, en la campiña cordobesa, Montilla posee una extensa tradición vitivinícola y alberga algunos de los más atractivos parajes y singularidades del mundo del vino, como los lagares de la Sierra de Montilla o los propios vinos generosos, elaborados casi en exclusiva con una sola variedad de uva, la pedro ximénez.
Junto con otras ciudades de la comarca, forma parte de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, una de las 38 rutas del vino certificadas por ACEVIN y que integran el club de producto Rutas del Vino de España. Patria chica de literatos, poetas, pintores, músicos y otros destacados personajes históricos, alberga, igualmente, un destacado patrimonio cultural y arquitectónico.
El reconocimiento de Ciudad Española del Vino
La Ciudad Española del Vino es un título creado desde ACEVIN en el año 2023, pensado como una iniciativa que amplía la promoción y el impulso de la cultura del vino en todo el territorio nacional y que se suma al resto de acciones de promoción y formación que la Asociación ha ido realizando desde su creación hace más de tres décadas. Enmarcada en la esfera turística, se centra en las ciudades que forman parte de la Asociación y complementa la destacada labor de las Rutas del Vino de España, la marca referente del enoturismo de calidad en nuestro país, creada y gestionada, igualmente, desde ACEVIN.
Esta acción toma como referencia las instauradas en países como Portugal e Italia, miembros junto a España de la Red Europea de Ciudades del Vino (RECEVIN) y desde donde se designa la Ciudad Europea del Vino, otro título por el que las ciudades españolas compiten, en este caso, cada tres años.
La convocatoria de la Ciudad Española del Vino que convoca Acevin tiene carácter anual, aunque los años en los que corresponde a España acoger la aludida Ciudad Europea del Vino se interrumpe la convocatoria del título nacional, de tal manera que no exista competencia entre dos ciudades españolas durante el mismo año. Cambados (Pontevedra), en 2024, y Requena (Valencia), durante este 2026, son las ciudades que, hasta el momento, han conseguido este reconocimiento.
DOP Montilla-Moriles celebra la designación
La capitalidad española del vino 2027 situará durante todo un año a Montilla y a la DOP Montilla-Moriles en el centro del panorama vitivinícola nacional y reforzará la proyección de sus vinos, su patrimonio y su oferta enoturística.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Montilla-Moriles ha mostrado su satisfacción tras conocerse la elección de Montilla como Ciudad Española del Vino 2027, una distinción otorgada por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) durante la reunión de su Junta Directiva celebrada el pasado 30 de septiembre.
La designación supone un reconocimiento a la trayectoria histórica y al peso que la cultura del vino tiene en Montilla y en el conjunto del territorio amparado por la DOP Montilla-Moriles, una de las zonas vitivinícolas más singulares de España, ligada a la elaboración de vinos generosos y a la variedad autóctona pedro ximénez.
Para el presidente del Consejo Regulador, Javier Martín Fernández, este nombramiento representa «el reconocimiento de lo que aporta la DOP al sector del vino en España» y abre una oportunidad excepcional para proyectar la comarca a nivel nacional e internacional. Según ha señalado, 2027 será «un escaparate nacional único de doce meses para las bodegas, cooperativas y lagares de la D.O.P.«, permitiendo mostrar la calidad, diversidad y autenticidad de los vinos de Montilla-Moriles.
El Consejo Regulador destaca además que esta capitalidad trasciende a la ciudad de Montilla y beneficia al conjunto de municipios que integran la denominación de origen. «Siempre que se habla de Montilla y sus vinos no se alude únicamente a la localidad sino a todos los municipios que integran la DOP», ha recordado Javier Martín, subrayando el carácter territorial de unos vinos estrechamente vinculados a la historia, la cultura y el paisaje de la comarca.
La elección de Montilla como Ciudad Española del Vino permitirá reforzar la visibilidad de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, integrada en el club de producto Rutas del Vino de España, así como impulsar nuevas iniciativas relacionadas con el enoturismo, la gastronomía, la formación y la difusión de la cultura vitivinícola.
Entre las oportunidades que brinda este reconocimiento, el Consejo Regulador prevé una mayor presencia de distribuidores, sumilleres, críticos gastronómicos y compradores especializados, además de un importante impulso a las visitas enoturísticas y a las experiencias vinculadas al viñedo, las bodegas y los lagares.
Asimismo, la DOP Montilla-Moriles trabajará para que la capitalidad sirva como plataforma para mostrar al gran público la singularidad de la uva pedro ximénez y la excelencia de los vinos elaborados en la denominación. En palabras de Javier Martín, esta cita permitirá seguir dando a conocer «las bondades» de los vinos de la zona y contribuirá a mejorar su posicionamiento y notoriedad en los mercados nacionales e internacionales.
El Consejo Regulador expresa en su comunicado su felicitación al Ayuntamiento de Montilla por el trabajo realizado para lograr esta designación y reitera su compromiso de colaboración con las administraciones, el sector vitivinícola y los agentes turísticos y culturales para hacer de 2027 un año histórico para la ciudad y para toda la DOP Montilla-Moriles.