El galardonado por cuatro veces como Mejor Beach Club de Europa, el Infinitum Beach Club de la Costa Dorada, se prepara para acoger la segunda edición de la Fira del Vi i Gastronomia. Esta cita promete una experiencia sensorial completa frente al Mediterráneo con degustaciones de vinos con denominación de origen, propuestas culinarias de restaurantes reconocidos y música en directo. Como novedad este año, se llevará a cabo la iniciativa Vins en Clau de Dona, en colaboración con la Associació Catalana de Sommeliers, una cata especializada con aforo limitado.
La ‘Fira del Vi i Gastronomia’ regresa al Beach Club de Infinitum (Salou, Tarragona) el próximo 23 de mayo para ofrecer una experiencia sensorial exclusiva frente al Mediterráneo, ideal para los amantes del vino y la alta cocina. Reunirá prestigiosas Denominaciones de Origen (DOQ Priorat, DO Penedès, DO Terra Alta, DO Ribera del Duero, Montsant y Calatayud), además de contar con propuestas culinarias de dos restaurantes con Estrella Michelin y Sol Repsol (Deliranto y Quatre Molins), y los postres de Xocosave. Como novedad, se ofrecerá la cata especializada «Vins en Clau de Dona», liderada por enólogas de alto nivel como Anna Rovira, Sandra Doix, Andrea Miró y Marta Conde.
Infinitum, el resort de alto standing ubicado en el corazón de la Costa Dorada, acogerá la segunda edición de la “Fira del Vi i Gastronomia”. El evento se celebrará en su Beach Club, reconocido cuatro veces como el mejor Beach Club de Europa. Un enclave único frente al mar Mediterráneo, donde los visitantes podrán disfrutar de una experiencia sensorial rodeados en un entorno natural y privilegiado.
Bodegas, degustaciones y una cata especializada
La feria reunirá una selección de prestigiosas bodegas de vino, cava y vermut, así como una cooperativa de aceites exclusivos. Entre las bodegas participantes se encuentran renombrados productores de la D.O. Penedès, D.O.Q. Priorat y D.O. Terra Alta, a los que se suman este año D.O Ribera del Duero, Montsant, Calatayud. Además, los vermuts Dos Déus ofrecerán un toque distintivo a esta experiencia vinícola.
La degustación será una experiencia sensorial completa, con seis degustaciones de vinos seleccionados, ofreciendo a los asistentes la oportunidad de descubrir algunos de los mejores productos vitivinícolas de Cataluña. Los asistentes también disfrutarán de una copa de vino Spiegelau para acompañar los “tastets”.
Como novedad de esta segunda edición, se llevará a cabo la iniciativa Vins en Clau de Dona, en colaboración con la Associació Catalana de Sommeliers, (ACS) una cata especializada con un aforo máximo de 30 persona, y con un precio extra de 16€ extra a la entrada general.
Este evento privado se realizará de 18:30 a 19:30 en el espacio Brumma, de la mano de las reconocidas enólogas Anna Rovira, responsable de Celler Cooperatiu Capçanes (DO Montsant), Sandra Doix, del Celler Sandra Doix de Poboleda (DOQ Priorat), Andrea Miró, del Celler Jordi Miró de Corbera d’Ebre (DO Terra Alta) y Marta Conde, de Juvé & Camps (Corpinnat).
Para complementar esta experiencia, el público podrá deleitarse con una muestra culinaria de la mano de las propuestas gastronómicas de Infinitum, así como con los platos elaborados por el restaurante Deliranto, reconocido con un Sol de la Guía Repsol y una Estrella Michelin, como el restaurante Quatre Molins, también distinguido con un Sol Repsol y con una Estrella Michelin, y Xocosave, que sorprenderá con unos postres que prometen ser el broche de oro de esta experiencia.
Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de DJ y música en directo, y vivirán diversas sorpresas con el mar Mediterráneo como telón de fondo.
Fecha y compra de entradas
Estos son lo detalles de la cita:
