By 17 junio, 2015 0 Comments Leer más →

Una jornada tratará los beneficios del uso del tapón de corcho en vinos

VITEC (centro de apoyo integral a la I+D+i y de servicios tecnológicos para el sector vitivinícola), CICYTEX (Centro de Investigaciones Científicas y Tecnológicas de Extremadura) y AECORK (la Asociación de Empresarios Corcheros de Cataluña)  ofrecerán el 30 de junio la Jornada de Clausura y Presentación de Resultados del proyecto europeo SUBERVIN que tendrá lugar el próximo 30 de junio, en La Grajera-Bodega Institucional, ubicada en Logroño. En ella tratarán los resultados de los beneficios del uso del tapón de corcho en la excelencia del vino.

Tecnovino uso del tapon de corcho Subervin

Vitec, Cicytex y Aecork han colaborado para incrementar la calidad del tapón de corcho y del vino en el marco del proyecto europeo Subervin. Los resultados del mismo los darán a conocer en una jornada en La Grajera-Bodega Institucional (Logroño, La Rioja) el 30 de junio.

Subervin, tiene como objetivo la mejora de la competitividad, el valor añadido y el posicionamiento internacional del sector corchero buscando la excelencia en la producción, así como la preservación y la mejora de la calidad sensorial de los vinos. Este proyecto se encuentra dentro del Programa Interreg IV B de Cooperación Territorial del Espacio Sudoeste Europeo –Sudoe- que apoya el desarrollo regional a través de la cofinanciación de proyectos transnacionales por medio del FEDER (Fondo Europeo de Desarrollo Regional).

En el proyecto internacional participan, junto a VITEC, CICYTEX y AECORK, la Universidad de Burdeos y socios portugueses como: CTCOR -Centro  Tecnológico del Corcho- y APCOR – Asociación Portuguesa del Corcho.

La celebración del seminario contará con la participación de la directora general de Investigación y Desarrollo Rural del Gobierno de La Rioja, María Martín Diez de Baldeón; con el secretario de la Junta Directiva de la Plataforma Tecnológica del Vino, José Luis Benítez; con el Director General de VITEC, Sergi de Lamo; el Presidente de AECORK, Joan J. Puig, el director general de CICYTEX, Germán Puebla Ovando; con el prestigioso enólogo, Fernando Chivite; Joan Miquel Canals de la Universidad Rovira i Virgili y Helena Pereira de la Universidad de Lisboa, entre otros.

Programa de la Jornada de Clausura y Presentación de Resultados del proyecto europeo SUBERVIN

  • 09:00-09:45 Recepción asistencia, entrega documentación y bienvenida
  • 09-45-10:00 Presentación Proyecto SUBERVIN
  • 10:00-10:25 Presentación Resultados Alcornoque vs Calidad Corcho
  • 10:25-10:00 Presentación Resultados Primera Transformación del Corcho
  • 11:00-12:00 Presentación Resultados Valorización del Tapón de Corcho
  • 12:00-12:20 Jornada Técnica: Calidad del corcho, innovaciones y uso potencial en el embotellado de vinos
  • 12:20-12:45 Jornada Técnica: El Oxígeno en el embotellado: el espacio de cabeza y la evolución del OTR
  • 12:45-13:30 Ponencia: Ayudas a la I+D+i
  • 13:30-14:15 Mesa Redonda
  • 14:15-14:30 Clausura
  • 14:30-17:00 Almuerzo, Visita Finca y Bodega Experimental

 


Jornada de Clausura y Presentación de Resultados del proyecto europeo SUBERVIN

Fecha: 30 de junio

Hora: 9:00 – 17:00h

Lugar: La Grajera. Bodega Institucional. Logroño (La Rioja)

Más información: http://subervin2015.es/


 


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Publicado en: Actualidad

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