China, en concreto la ciudad de Yinchuan, en la región de Ningxia, acogerá el 47º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en 2026. A continuación las fechas, los temas de innovación y sostenibilidad, y cómo participar en este evento histórico de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) en el gigante asiático.
El sector vitivinícola mundial se prepara para un hito histórico en Asia. Del 12 al 16 de octubre de 2026, la ciudad de Yinchuan, en la región de Ningxia, será la sede del 47º Congreso Mundial de la Viña y el Vino. Este prestigioso evento, organizado por invitación del Gobierno de la República Popular China, se celebrará en conjunto con la 24ª Asamblea General de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV).
Un lema para el futuro: sostenibilidad e Innovación
Bajo el lema «Configurando nuevos paradigmas para el sector vitivinícola mundial», el congreso tiene como objetivo transformar la industria para afrontar los retos actuales. La propuesta central busca impulsar la vitalidad del sector mediante la innovación y apostar decididamente por la sostenibilidad para asegurar un futuro común.
Expertos de todo el mundo se reunirán para debatir los desafíos científicos, técnicos y económicos más apremiantes de la actualidad.
El evento constituye una oportunidad única para interactuar con especialistas de renombre mundial en viticultura, enología, salud, seguridad, derecho y economía dentro del sector vitivinícola mundial.
Convocatoria abierta para remitir ponencias
La OIV ya ha abierto la convocatoria para el envío de ponencias e invita a investigadores y profesionales a presentar sus estudios. El congreso se articulará en torno a cuatro ejes fundamentales:
- Viticultura: Enfoques integrados para una producción vitícola resiliente y sostenible.
- Enología: Innovación técnica y adaptación de la enología al futuro del vino.
- Economía y Derecho: Modelos jurídicos y económicos resilientes en un mercado en constante transformación.
- Seguridad y Salud: Sostenibilidad social y consumo responsable como centros de la cadena de valor vitivinícola.
Fechas clave y enlaces para participar:
- 31 de mayo de 2026: Fecha límite para el envío de resúmenes.
- 30 de septiembre de 2026: Plazo final para la entrega de las ponencias aceptadas.
- Directrices para el envío de ponencias en este enlace.
- Quienes deseen participar pueden enviar su resumen aquí.
El ascenso de China en el panorama vitivinícola
La elección de China como anfitrión subraya su creciente importancia en el mercado global. El país, que se incorporó oficialmente a la OIV en 2024, destaca por ser el miembro más reciente y el primero en unirse en el segundo siglo de vida de la organización. Su relevancia queda demostrada por sus cifras:
- Posee la tercera mayor superficie de viñedos del mundo.
- Es el primer productor mundial de uva de mesa, concentrando el 43% de la producción global.
- Se posiciona como el 11º mayor consumidor e importador de vino a nivel mundial.
Además OIV destaca que a lo largo de unas pocas décadas, China ha logrado desarrollar una producción de vinos de alta calidad que expresan la diversidad de sus terruños.
OIV: referente científico del sector
Como organización intergubernamental de carácter científico-técnico, la OIV es el máximo referente mundial del sector.
Actualmente cuenta con 51 Estados miembros que representan el 90% de la superficie mundial de viñedo, el 88% de la producción global de vino y el 75 % del consumo mundial de vino. Con más de cien años de historia, la organización continúa liderando la elaboración de normas y directrices esenciales para la industria vitivinícola internacional.
