Viñas del Vero apuesta por la movilidad sostenible: visitar la bodega mientras se recarga el vehículo eléctrico
En el tiempo que un enoturista emplea en visitar la Bodega Viñas del Vero, su vehículo eléctrico se recargará con una autonomía de 255 km. De esta forma esta bodega de la D.O. Somontano promueve la movilidad sostenible. Así gracias a cuatro parques fotovoltaicos ofrece…
El proyecto LIFE MIDMACC valorará el papel de la viña en zonas de montaña
Revitalizar las zonas de montaña y hacerlas más resistentes al cambio climático, con este objetivo se ha puesto en marcha desde este verano el proyecto LIFE MIDMACC. Durante los próximos cinco años, esta iniciativa liderada por el CREAF, trabajará en zonas de montaña de La…
Roberto Durán, elegido como el Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019
Una final muy reñida para demostrar la maestría en el conocimiento, el servicio y la creación de armonías con Cava. Así ha sido la Gran Final del Mejor Sumiller Internacional en Cava 2019, que ha elegido de entre 19 participantes a los tres expertos en…
Más de 4.300 vinos en la 35 Guía de Vinos Gourmets 2020
La nueva Guía de Vinos Gourmets 2020 regresa con más de 4.300 vinos catados de 1.119 bodegas, entre los que destacan los de mejor relación calidad-precios y los más singulares de las bodegas más reconocidas. Un auténtico libro de consulta tanto para profesionales como consumidores…
Ya a la venta la exclusiva y limitada Colección Lavinia 20º Aniversario
Un vino blanco, un champagne, tres tintos y un generoso son los seis vinos que conforman la colección exclusiva y limitada que ha lanzado Lavinia con motivo de sus 20 años. La Colección Lavinia 20º Aniversario está formada por cuatro vinos españoles y dos franceses,…
Maridaje perfecto: vinos de Rueda y platos japoneses
Shashimi, tartar de pez espada, soja, tempuras, Maki Roll, wasabi… sabores japoneses que los hemos adaptado a nuestra gastronomía. Y como buenos españoles no concebimos una cena o comida sin acompañarla con vino, ¿pero cuál marida con este tipo de cocina? Desde la D.O. Rueda…
Wine&Senses pondrá en marcha en 2020 cinco rutas de enoturismo sostenible para saborear el patrimonio
Una verdadera experiencia sensorial que aúna patrimonio, paisaje, historia y gastronomía, con el vino como eje central. Así serán las cinco rutas Wine&Sensesque se desarrollarán en la región de Tokaj-Mád (Hungría), República Checa, Parque Natural de Cinque Terre (Italia) y el entorno al río Duero…
Monitorización de viñedos en tiempo real y a distancia: un sistema innovador del proyecto VINIoT
Monitorizar el estado hídrico, el estado de maduración de la uva o la existencia de plagas, estas son algunas de las facilidades que ofrecerá el sistema VINIoT. Este proyecto, liderado por el Centro Tecnológico AIMEN junto a otros centros de España, Francia y Portugal, destacará…
Tomàs Cusiné presenta «Viticultura de Muntanya», tres vinos de alta montaña de Costers del Segre
Finca Racons 2016, Finca Comabarra 2014 y Finca Barqueres 2016 conforman el estuche Viticultura de Muntanya, la última creación de Tomàs Cusiné. Tres vinos elaborados a una altitud de hasta 800 metros de altura y con la mejor selección de uvas procedentes de viñedos ecológicos…
La primera edición de los Premios TBPW entrega 14 medallas a los mejores vinos y valora su calidad, precio y diseño
Un jurado profesional y otro de aficionados, ha elegido los mejores vinos en función a sus características organolépticas, así como precio o diseño de la botella. La primera edición de los premios TBPW The Best People´s Wine entregó un total de 14 medallas, repartidas entre…
La décima edición de la guía Supervinos, sobre los vinos de los supermercados, regresa con más de 120 referencias y sus maridajes
Una nueva edición de los Supervinos 2020, nos acerca esos grandes vinos escondidos en los estantes de los supermercados. Esta guía elaborada, por la enóloga Nuria Poveda reúne más de 120 referencias y como gran novedad se incorporan los mejores maridajes para cada uno de…
El proyecto On-Farm une a científicos y viticultores europeos en pro de la diversidad vitícola para conservar variedades en peligro de extinción
Investigadores y viticultores de 10 países europeos coinciden en que la conservación de variedades en vías de extinción es fundamental, pero no suficiente para evitar su desaparición. Así, a través del proyecto On-Farm destinado a evitar la pérdida de diversidad vitícola proponen la elaboración de…
La III edición de los Premios Supremum eligió los mejores 12 vinos premium del mercado
Los tintos Fortaleza de Requena, de la bodega valenciana LaVinícola Premium y el Marqués de Arviza Reserva de Bodegas Marqués de Arviza, fueron los grandes premiados del Concurso de Vino Supremum. Esta tercera edición entregó, de entre las 75 muestras presentadas, un total de 2…
«Podemos maridar todos los sabores del mundo con un Vino de Jerez diferente», afirma Beltrán Domecq que ha revisado la obra de referencia de este producto
«El Jerez y sus Misterios, Cata y Degustación», el libro por excelencia del mundo del Jerez ha vuelto a salir a la luz mejorado, si cabe. El Consejo Regulador de Vinos de Jerez y Manzanilla ha publicado una nueva edición de este libro revisada y…
La DO Gran Canaria trabaja enfocada en la tierra y el respeto medioambiental
Paisaje del vino, revitalización de las zonas agrarias y recuperación de los cultivos de la vid, todo eso es Gran Canaria. Precisamente la DO Gran Canaria vela por la actividad vitivinícola poniendo en el centro el territorio, paisaje y medio ambiente. La labor de productores…
