SmartCrops 5.1: digitalización y sostenibilidad revolucionan el sector agroalimentario español
SmartCrops 5.1, liderado por Familia Torres, es un proyecto que reúne a 15 entidades españolas, incluyendo 8 empresas de tecnología agrícola y 7 centros de investigación. Se enfoca en la digitalización y sostenibilidad agraria, utilizando gemelos digitales para optimizar la gestión de cultivos. Con la…
PN AYC 2018 de Champagne Bollinger: un elogio a la uva pinot noir
Bollinger presenta el champagne PN AYC 2018, elaborado 100% con la variedad de uva pinot noir, un homenaje a su historia y estilo innovador. El champagne PN AYC 2018 es la más reciente creación de LA Maison Bollinger. Este extraordinario producto, compuesto en su totalidad…
La espectroscopia de infrarrojos determinará el estado de maduración de la uva en el mismo viñedo, según un estudio de la URV
Este estudio pionero de la URV, y gracias a la espectroscopia de infrarrojos, está revolucionando la viticultura al permitir una evaluación precisa de la maduración de la uva en el campo. Abre así nuevas perspectivas comerciales, desde la vinificación hasta la producción de zumos y…
Bodega Otazu apuesta por la sostenibilidad con los proyectos Biodiversidad, Undervine y Liviñg Soil
Bodega Otazu, en D.O.P. Pago al norte de España, destaca por su enfoque sostenible en la viticultura. Con el proyecto Biodiversidad, busca mejorar la gestión ecológica. También investiga el impacto de cubiertas vegetales mediante Undervine y avanza en Liviñg Soil para una gestión sustentable del…
Cruor 2019 de Casa Gran del Siurana: esencia del Priorat embotellada
El vino Cruor 2019 de Casa Gran del Siurana encapsula la esencia y riqueza del Priorat con matices refinados. El perfil sensorial equilibrado y la meticulosa elaboración hacen de esta añada una experiencia vinícola única. La bodega Casa Gran del Siurana ha presentado su más…
Libro «La Manzanilla de Sanlúcar en el siglo XIX a través de la prensa»
El libro «La Manzanilla de Sanlúcar en el siglo XIX a través de la prensa» de Ana Gómez Díaz-Franzón desvela la rica historia de este vino a través de más de 2.000 menciones en publicaciones. Desde el Romanticismo hasta el Modernismo, influyó en la cultura…
Los vinos de la DOP Alicante ganan presencia en los supermercados españoles y ojo al baile de precios
El informe Entrii Report de Entrii Analytics revela que los vinos de la DOP Alicante están ganando terreno en los supermercados a nivel nacional. Los tintos lideran la cuota con el 59%, seguidos por blancos (33%) y rosados (8%). La variación de precios, especialmente en…
El proyecto Viñadores do Atlántico elige como protagonista al «vino de la arena»
El proyecto Viñadores do Atlántico, que está respaldado por Hijos de Rivera, promueve la sostenibilidad y la economía local en Galicia al premiar la lucha por rescatar cepas autóctonas y rendir así homenaje a la tradición vitivinícola gallega. En esta ocasión ha elegido el vino…
Bodegas Langa: vinos y cavas sostenibles de Aragón con galardones internacionales
Bodegas Langa, con un enfoque sostenible y premiados vinos, destaca por su compromiso con la biodiversidad y la excelencia en el mundo vinícola. Ha recibido galardones internacionales por sus vinos que valoran positivamente este enfoque y compromiso. Bodegas Langa, a lo largo de su historia,…
Algaterra: aprovechamiento de algas marinas en agricultura y como medida preventiva de enfermedades fúngicas en la vid
Algaterra, un proyecto sobre el aprovechamiento de algas marinas en la agricultura y viticultura hace balance y avanza conclusiones prometedoras. Los resultados hasta ahora muestran un gran potencial en la transformación de los descartes de algas en insumos agrícolas eficientes, beneficiando tanto a la agricultura…
Economía circular en el viñedo: el proyecto para transformar los residuos de poda de la vid en productos sostenibles
Bodega Matarromera, Pago de Carraovejas y Ence – Energía y Celulosa colaboran en el proyecto Vinebox, una iniciativa que busca soluciones sostenibles para aprovechar al máximo los residuos de poda de la vid en la industria del vino. Este proyecto se alinea con la nueva…
Aranda de Duero se prepara para la Gran Fiesta de la Vendimia 2023
La VI edición de la Gran Fiesta de la Vendimia en Aranda de Duero fusionará la cultura del vino, la tradición y el arte, con destacadas actuaciones en vivo y la oportunidad de degustar los vinos de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Además,…
Guía Peñín 2024: avance de valoraciones y puntuaciones de las nuevas añadas de los vinos españoles
La Guía Peñín 2024 ofrece las puntuaciones de las nuevas añadas de vinos españoles. Este año destaca por puntuaciones excepcionales, la diversidad regional y la creciente calidad en el sector vinícola español. Las puntuaciones de las próximas añadas de los vinos españoles se encuentran disponibles…
Ignacio López, nuevo director de Enología de Bodegas Campo Viejo
Elena Adell, figura destacada en Bodegas Campo Viejo, cede el testigo a Ignacio López, quien asume el cargo de director de Enología, marcando una nueva etapa en la historia de la bodega y su compromiso con la excelencia vinícola. Bodegas Campo Viejo, fusiona desde sus…
Así es el Plan Vitícola de Gran Canaria 2023-2024
El Plan Vitícola de Gran Canaria 2023-2024 se va a centrar en impulsar la viticultura y profesionalizarla, proteger el territorio y fomentar las variedades autóctonas de las islas. Este proyecto, respaldado por la Consejería de Sector Primario, busca revitalizar la viticultura, ofreciendo formación, estaciones climáticas…
