Por unos precios justos: 10 motivos por los que se debe prohibir y perseguir la venta a pérdidas
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos lanza su particular manifiesto sobre la venta a pérdidas, de la que explican «es una práctica que va contra la libre competencia y debe ser prohibida y perseguida». Añaden que «en el sector agroalimentario es especialmente dañina, pues…
Protos Reserva 2014, un vino de estilo único y fiel reflejo de su origen
Protos Reserva 2014 ya está en el mercado. Desde la bodega destacan que esta nueva añada viene avalada por la reciente obtención de 92 puntos en la Guía Peñín y 91 puntos del prestigioso catador y prescriptor americano James Suckling. Bodegas Protos lanza su Reserva…
Zaragoza acoge en 2020 de nuevo la segunda edición de Enoforum en España
Tras el éxito de la duodécima edición de Enoforum celebrada en Italia el pasado mes de mayo, empiezan los preparativos de la segunda edición española de este congreso técnico-científico europeo dedicado al sector vitivinícola. Del 7 al 8 de mayo de 2020, el Centro de…
Tiempo de vendimia: previsiones para España, Italia y Francia
Es tiempo de vendimia, para algunas zonas ya lo es o ha sido y para otras en breve lo será. España y otras zonas productoras están con la vista puesta en el cielo y en la viña. Y ya hay quien se atreve aventurar algunas…
Rechazan la petición del emoji de vino blanco, pero hay posibilidad de inclusión en el futuro
Ya está, tenemos en nuestra mano el móvil y queremos elegir un emoji, nuestra elección va sobre vino, si en ese caso nos interesa poner el emoji de vino blanco, no es posible, solo hay representación de tinto y espumoso. ¿Quién decide qué emojis usamos?…
La Vendimia del Cava, un despliegue de actividades únicas para disfrutar en seis bodegas
Las bodegas se llenan de actividades durante la vendimia del cava: Sumarroca, Vilarnau, Covides, Juvé & Camps, Giró Ribot y Agustí Torelló Mata abrirán sus puertas con actividades muy especiales. Los fines de semana del 23 de agosto al 29 de septiembre tendrá lugar la…
Programa 2019 de becas de investigación vitivinícola de la OIV
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) cuenta con un programa de becas de investigación vitivinícola. De corta duración (de seis a quince meses) se formulan sobre una serie de temas que quieren priorizar sobre el mundo del vino. El plazo de…
El gusto de la nariz, un libro que descubre la relación entre cocina y vino
Esta obra constituye un diálogo entre dos grandes expertos, Agustí Peris y Miguel Sánchez Romera, para descubrir la verdadera relación entre la cocina y el vino. «Queremos describir la importancia, no del vino o de la comida en sí mismos, sino más bien de viticultores,…
El 42º Congreso Mundial de la Viña y el Vino en Ginebra reunió a más de 750 profesionales
Más de 750 personas entre investigadores, profesionales del sector, universitarios y estudiantes, procedentes de 50 países asistieron al 42º Congreso Mundial de la Viña y el Vino. El encuentro se celebró en Ginebra (Suiza). La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) celebró…
Segunda Extensión de Norma de la Interprofesional del Vino de España
Se publica la segunda Extensión de Norma de la Interprofesional del Vino de España. En ella se fija la aportación económica obligatoria y esta vez se ha aprobado una bajada de un 20% de las cuotas que se fijaron en la primera. El Boletín Oficial…
Carraovejas se expande en Ribeiro con la compra de Viña Meín y Emilio Rojo
Alma Carraovejas se expande en la D.O. Ribeiro con la adquisición de dos marcas emblemáticas: Viña Meín y Emilio Rojo. La familia Ruiz Aragoneses apuesta por una de las zonas con más potencial vitivinícola de España para elaborar vinos de una calidad excepcional. Desde la…
Nuevo convenio de cava y vinos espumosos de Cataluña
Este nuevo convenio tendrá una vigencia de 3 años y se ha firmado por todas las partes negociadoras. Prevé incrementos salariales y como novedad incluye un nuevo sistema de clasificación del personal. Según detalla el comunicado del Institut del Cava «históricamente, el convenio de cava…
Una marca que rinde tributo a los apasionados del Jerez: Sherrylover
Sherrylover acaba de presentarse. Se trata como la describen desde este proyecto como «la marca de los orgullosos apasionados del Jerez». Se ha lanzado de forma oficial Sherrylover, una nueva marca registrada que quiere servir como punto de unión de todas las personas aficionadas al…
Transportar vino en la maleta, todo un reto: opciones que evitan roturas
¿Sufres cada vez que te toca transportar vino en la maleta? No estamos solos en esta aventura. Tanto si el motivo del desplazamiento es por ocio, como por negocio, hay unas cuantas opciones que hemos recopilado y que nos facilitan la vida para llevar las…
Vinos de Príncipe de Viana para disfrutar: una selección que deja buen sabor de boca
Un blanco de Chardonnay, un rosado de Garnacha y un crianza son tres de los vinos de Príncipe de Viana que ofrece de entre una amplia gama de productos. Los hay para todos los gustos: con crianza, más jóvenes, una colección de monovarietales y hasta…
