Ferran Centelles en DO Ribeira Sacra: “el consumo del vino en España ha pasado de puramente alimenticio a ser hedonista”
Ferran Centelles, sumiller de elBulli, participó en un encuentro con hosteleros y bodegueros de Ribeira Sacra. Casi un centenar de profesionales participaron en esta jornada formativa sobre la industria vinícola, donde Centelles dio a conocer el trabajo que viene desarrollando desde hace 2 años elBulli…
Mar de Frades 2019, nueva añada del albariño más fresco y atlántico
La nueva añada de Mar de Frades 2019 mantiene la icónica botella azul de la firma, cuya singularidad es su etiqueta termocrómica, donde es posible apreciar un pequeño barco cuando el vino alcanza la temperatura óptima de consumo. El de este año es un Albariño…
Primera cosecha de Master of Wine en 2020: siete nuevos titulados de cinco países diferentes
El Instituto de Masters of Wine ha dado a conocer los nuevos titulados como Master of Wine (MW). Son un total de siete con origen en cinco países diferentes. Con estas nuevas incorporaciones ya hay un total de 396 Masters of Wine en 30 países….
Cinco vinos elaborados por mujeres
Con motivo del 8 de marzo desde el ecommerce Vinissimus proponen cinco vinos hechos por cinco grandes mujeres. De diferentes zonas vitivinícolas españolas, son vinos interesantes que conocer y probar. Llega el 8 de marzo y en relación a esta fecha toca abogar por el…
Ferran Centelles: “La verdejo en Rueda, además de ofrecer vinos joviales y afrutados, puede ser elaborada con pretensión de envejecimiento y resultar sorprendente»
Ferrán Centelles, sumiller de El Bulli, que actualmente está dirigiendo junto a Ferran Adrià, las obras Sapiens del Vino, presentó las tendencias del sector vitivinícola en la D.O. Rueda. También tuvo la oportunidad de catar a ciegas diferentes elaboraciones especiales de la D.O. Rueda. La…
Ferias y eventos vitivinícolas en marzo de 2020
Marzo se presenta con unas cuantas ferias, pero toca poner atención ya que en algunos países se están cancelando eventos por razones de seguridad para evitar la propagación del corona virus. Desde Tecnovino indicamos las que siguen en marcha y las canceladas o pospuestas. En…
Messe Düsseldorf pospone la feria del vino ProWein
Messe Düsseldorf ha anunciado que pospone varios eventos de los que es propietaria y afecta a las siguientes ferias comerciales: ProWein, Wire, Tube, Beauty, Top Hair y Energy Storage Europe. En su comunicado informan que en cuanto sea posible se darán fechas alternativas a estos…
Tijeras de poda y atadora para viñedo inalámbricas de Bahco: potencia, durabilidad y libertad de movimientos
Las herramientas alimentadas por batería para la poda y el mantenimiento de áreas verdes son indispensables hoy en día y han llegado recientemente al mercado agrícola y vitivinícola para quedarse. Así las tijeras de poda para viñedo y las atadoras inalámbricas constituyen una ayuda importante…
La Interprofesional del Vino de España firma un acuerdo con el OeMv para mejorar la información sectorial
La Interprofesional del Vino de España ha firmado un acuerdo de colaboración con el OeMv cuyo fin es la mejora de la información sectorial a través de los informes de mercado que realiza este último. Gracias a este acuerdo, se pondrá gratuitamente a disposición de…
El 13º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas reparte 40.000 euros entre los ganadores
Una pareja de Barcelona, otra de Madrid y una francesa han ganado el 13º Premio Vila Viniteca de Cata Por Parejas. Los 30.000 euros del primer premio son para Rubén Pol, sommelier del restaurante Disfrutar, y Lucía Viz, abogada (ambos de Barcelona). Los 7.000 euros…
Vinos con nombre de mujer: el homenaje de Vinoselección a bodegueras y enólogas
Con el propósito de reconocer la labor diaria de todas las mujeres que integran el mundo del vino, ya que llega la fecha del Día de la Mujer Trabajadora, el club Vinoselección ha decidido seleccionar seis vinos con nombre de mujer porque tras su elaboración se…
Etiquetas de vino en clave femenina
Sumilleres, enólogas, técnicas, viticultoras, bodegueras… Todas ellas mujeres trabajadoras en el mundo del vino. Con motivo del 8 de marzo recogemos una serie de etiquetas de vino donde el género femenino es el protagonista tanto del diseño como del nombre. Para muchos el mundo del…
El Paseo de Azpilicueta, un vino de ensamblaje peculiar en homenaje a su fundador
‘El Paseo’ es el nombre cariñoso que los habitantes de Fuenmayor utilizan para denominar la Plaza de Félix Azpilicueta Martínez, nombrada en honor al pionero bodeguero riojano. Y precisamente fue el nombre elegido para un vino en su honor. Su ensamblaje incluye por primera vez…
Tercera edición del Concurso Nacional de Vinos de España, VinEspaña
Regresa la 3ª edición del Concurso Nacional de Vinos de España que en esta ocasión se celebrará en Almendralejo (Badajoz) tras recalar en Jerez de la Frontera y Zaragoza. Debido a la pandemia de Covid-19 el concurso no se celebra en 2020 y pasa al…
Ligera subida en valor de las compras de vino en alimentación que superan los 1.043 millones de euros a octubre
El consumo de vino en alimentación hasta octubre alcanza los 1.043 millones de euros, lo que significa un incremento del 0,2% respecto al interanual a octubre de 2018. El precio medio roza ya los 3 €/litro y compensa la ligera caída en volumen, que fue…
