La DO Catalunya estrena el corto Bohemia basado en el proyecto vinomics
La Denominación de Origen Catalunya estrena el próximo miércoles 13 de diciembre, en la sala Phenomena de Barcelona (C/ Sant Antoni Maria Claret, 168), uno de sus proyectos estrella de esta temporada: el cortometraje Bohemia, basado en el proyecto que marida vino y cómic, vinómic…
Verallia Easy Open: la botella más fácil de abrir
Descorchar y descapsular una botella de vino es más sencillo con Verallia Easy Open, un desarrollo de la firma Verallia que fabrica envases de vidrio para bebidas y alimentación. Hasta ahora, descorchar una botella de vino implicaba estropear, en cierto modo, su presentación. Al cortar…
Etiquetas de vino originales, interactivas, contra falsificaciones, serigrafías…
Con el vino envasado toca vestir la botella. En la actualidad las opciones gracias a la tecnología son infinitas. Elegimos algunas, como las etiquetas interactivas, una contra las falsificaciones o la serigrafía, donde se prescinde del papel y directamente se decora el vidrio o cristal….
Soluciones para envasar vino que no son de vidrio
El vidrio es una excelente opción dentro de las soluciones para envasar vino que pueden encontrarse en el mercado. Pero hay más, como la botella de cartón Frugal Bottle, el BIB o las bolsas Pouch-Up de Smurfit Kappa, los envases Tetra Pak o las botellas…
Prácticos y estéticos cierres para vinos
Hablamos de algunas posibilidades de cierres para vinos. Una vez se ha elaborado el producto, llega el momento de poner algunos de los toques finales, que no por ser parte de las últimas fases de la creación, son menos importantes. Embotellarlo, cerrarlo y etiquetarlo: todo…
Tres opciones para mejorar el proceso de vinificación en bodega
Con la uva en bodega arranca el proceso de vinificación para lograr el mejor producto. El vinificador Néctar, las prensas (una continua de membrana y otra prensa al vacío “Vacuum System” de Siprem) o los depósitos Ganimede aportan múltiples ventajas para mejorar y facilitar el…
El MAPAMA analiza las nuevas plantaciones de viñedo que se concederán para 2018
Ante la inminente publicación, antes del 15 de diciembre, en el Boletín Oficial del Estado del informe sobre las superficies que se ofrecerán a los agricultores en 2018 para nuevas plantaciones de viñedo; el MAPAMA se ha reunido con el sector vitivinícola para analizar la situación y…
El Internet de las Cosas (IoT) irrumpe en el sector agrícola con prácticas herramientas
El sector agro se apunta al mundo hiperconectado, así el llamado Internet de las Cosas (IoT) cada año aumenta las ventajas que ofrece también a este sector. Entre ellas, analizar datos, incorporar sensores para aumentar el rendimiento por hectárea, optimizar procesos, mejorar la calidad del…
Seis de los doce "bronces" de los Sitevi Innovation Awards 2017 (y 2)
Doce equipos y servicios innovadores han sido merecedores de la medalla de bronce en los premios Sitevi Innovation Awards 2017. En un primer artículo publicado en Tecnovino incluíamos seis y ahora llega la segunda hornada con otros seis más: un sistema de New Holland Agriculture…
El congreso de la EFOW mostró la unidad de las DD.OO. vitivinícolas de la UE
En el primer congreso de la European Federation of Origin Wines (EFOW), que tuvo lugar el pasado 22 de noviembre en Bruselas, los participantes mostraron los buenos resultados de las DD.OO. vitivinícolas de la UE en la última década. Además supuso una excelente oportunidad para…
Las variedades resistentes a enfermedades reducirían el uso de fitosanitarios
Las variedades de vid resistentes a enfermedades fúngicas como el oidio y el mildiu son motivo de debate actualmente. La necesidad de reducir el uso de tratamientos fitosanitarios por su impacto ambiental y por la restricción normativa de su uso, hace que la mirada de…
Castelo de Medina presenta Syté 2014, un tinto de alta gama en tierras de Rueda
La Bodega vallisoletana Castelo de Medina presenta Syté 2014, con un 60% de syrah en su composición ha desarrollado un vino tinto de alta gama envejecido en madera que rompe con la imagen preestablecida de denominación de vinos blancos. Así, Syté 2014 se desmarca de…
Desde Fenacore piden “prevenir y no solo lamentar” los efectos de la sequía
La Federación Nacional de Regantes (Fenacore) recuerda en lo que a los efectos de la sequía se refiere que gestionar la escasez de agua implica no sólo enmendar su impacto negativo sino anticipar medidas para evitar que se produzca. Según el presidente de la Federación Nacional…
Abierta la inscripción para el tercer Programa de Educadores oficiales de Rioja
En marcha la tercera promoción del Programa de Educadores oficiales de Rioja, convocado por el Consejo Regulador de la D.O.Ca. Rioja. Todos los interesados en esta formación podrán solicitar su inscripción hasta el próximo 31 de enero de 2018. Este curso de formadores oficiales a nivel…
Nace Beta Sur, el Brut Nature de Bodegas Barbadillo
Bodegas Barbadillo ha presentado su nuevo Brut Nature, Beta Sur. Un vino que se elabora a base de uva palomino fina, la encargada de hacer posible los vinos del Marco de Jerez, y la uva chardonnay. Beta Sur es un vino de gran finura y…
