Segunda edición del concurso internacional Rioja Wine & Tapas
Estudiantes de escuelas y universidades de gastronomía de todo el mundo pueden participar en este certamen que busca el matrimonio perfecto entre un vino de Rioja y una tapa. El ganador del concurso recibirá como premio un viaje gastronómico a España y un curso intensivo…
Bodega de Terra Alta selecciona bodeguero enófilo o bodeguera enófila
La firma Palomo Consultors colabora con una importante bodega, ubicada en la comarca de la Terra Alta (Tarragona), en la búsqueda de un bodeguero enófilo para incorporar a su equipo. Una bodega con base en Terra Alta busca un bodeguero enófilo o bodeguera enófila. Las…
La era de la vendimia inteligente arranca con la vendimiadora Braud de New Holland
Reducir el tiempo de vendimia, eso ofrece la vendimiadora Braud, la revolución de New Holland en un equipo con una gran trayectoria que continúa mejorando para ayudar a viticultores y bodegas en la vendimia. Pero hay más: una cabina que es sinónimo de comodidad y que…
Un equipo de visión y selección de uva que llega para revolucionar la vendimia: X-Tri de Defranceschi-Sacmi
Durante la vendimia el equipo de visión X-TRI, desarrollado por Defranceschi-Sacmi, es una ayuda eficaz para las bodegas y viticultores ya que se encarga de la selección automatizada de los granos de uva. La firma Defranceschi-Sacmi presenta el equipo de visión X-TRI para la selección…
Selección y tratamiento de la uva en bodega
Una vez hecha la vendimia comienza tanto una selección, como un tratamiento de la uva en bodega con los procesos de despalillado, estrujado y prensado. Para ello entran en acción las mesas de selección, despalilladoras, estrujadoras y prensas. El camino hacia un buen vino empieza por…
Soluciones que ayudan en el transporte y entrada de la uva en bodega
En muchas bodegas el viñedo se encuentra al lado de las instalaciones o rodeándolas, pero no siempre es así. Cualquiera que sea el caso el momento de transportar y efectuar la entrada de la uva en bodega es vital, para que llegue en el mejor estado…
Tijeras y guantes que ayudan en el trabajo de vendimia
Las tijeras y los guantes acompañan a quienes realizan el trabajo de vendimia. A continuación un par de opciones perfectas para ayudar en esta tarea. Las tijeras de la firma suiza Felco y los guantes flor con refuerzo de serraje metálico son los aliados de…
Dos equipos para una mejor recepción de la vendimia en bodega
A continuación los detalles de un equipo compacto y una tolva, ambos perfectos para uno de los momentos más críticos y con más trabajo en la actividad vitivinícola: la recepción de la vendimia en bodega. Este equipo compacto y esta tolva facilitan el proceso de…
Capazos y cajas para depositar la uva en la vendimia
Durante la vendimia son necesarios recipientes donde ir recopilando los racimos de uva recogidos del viñedo. Tanto capazos como cajas para depositar la uva facilitan la tarea del vendimiador. Para la recogida de los racimos generalmente se emplean cajas o/y capazos que cada vendimiador puede…
La Conferencia Mundial sobre Turismo Enológico viaja a Argentina en su segunda edición
Tras el éxito de la primera convocatoria, que tuvo lugar en la región georgiana de Kakheti en septiembre de 2016, la Organización Mundial del Turismo (OMT) celebrará una nueva edición del foro los días 29 y 30 de septiembre de 2017 en la localidad argentina de…
Medina del Campo, abanderada del turismo enológico en el proyecto europeo Rural Growth
A sus méritos por su situación geográfica, su tradición como Villa de las Ferias desde el siglo XV, su pujante economía y su importante patrimonio cultural e histórico, une ahora el haber sido la impulsora del proyecto Rural Growth de Interreg Europa, cuyo objetivo es…
Juan Alonso renueva su cargo como presidente de la DO Méntrida
La DO Méntrida vuelve a contar con Juan Alonso como presidente tras las elecciones en las que de forma unánime las tres organizaciones que la componen así lo han decidido. El objetivo principal de la nueva Junta Directiva «sigue siendo promocionar y posicionar los vinos…
La guía Wine Up! adelanta las puntuaciones de 2018 en su edición estival
Después de un meticuloso y largo proceso de cata, ya está disponible para su consulta on-line o su descarga gratuita la Guía Wine Up! 2018, Primera Edición, que incluye las valoraciones de cerca de 700 vinos y destilados degustados por Joaquín Parra, autor de la publicación,…
Honoro Vera Rioja, el primer vino de Rioja del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares
Rosario Vera, la nueva bodega del Grupo Juan Gil Bodegas Familiares en La Rioja, saca al mercado su primer vino: Honoro Vera Rioja. Este proyecto arrancó tras la compra en el año 2016 de varias parcelas entre la Rioja Alta y la Rioja Alavesa y en…
Bodega Doña Felisa estrenará nuevo tren de etiquetado en su nuevo centro logístico
Bodega Doña Felisa con sede en Ronda anuncia que estrenará nuevo tren de etiquetado en su nuevo centro logístico de Arriate (Málaga). Bodega Doña Felisa, firma familiar andaluza capitaneada por Jose Maria Losantos, actual presidente del Consejo Regulador de Málaga y Sierras de Málaga, da…
