¿Qué vino con este pato?, un libro de Ferran Centelles
Con el sugerente título ¿Qué vino con este pato? este libro ha sido escrito por el conocido sumiller Ferran Centelles y se trata ni más ni menos que de una aproximación a la esencia de los maridajes. El prólogo es del chef Ferran Adriá, con…
Copas para vino Sublym, capaces de ensalzar las virtudes de los grandes vinos
Sublym es la nueva colección de copas para vino de Chef and Sommelier cuya principal característica es que ensalzan las virtudes de los grandes vinos en la mesa. La colección cuenta con cinco copas de diferentes capacidades y con excelentes cualidades pensadas para vivir con intensidad…
Los finalistas de los International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2016
Los premios International Wine Challenge Merchant Awards Spain 2016 ya han dado a conocer a los finalistas de su primera edición en España. Tras más de tres décadas de historia y gran prestigio en el Reino Unido, este año, por primera vez, se celebra en…
Curso Especialista Sumiller de la Escuela Superior de Hostelería Bilbao
La Escuela Superior de Hostelería Bilbao pone en marcha la 13ª Edición del Curso Especialista Sumiller. La formación contará con actividades en el aula de cata de las instalaciones de la escuela y otras extra académicas. El Curso Especialista Sumiller que organiza la Escuela Superior de…
Muntra Roble 2014, el vino más joven de Bodegas Muntra
Bodegas Muntra lanza Muntra Roble 2014, un vino 100 % Tinto Fino o Tinta del País, con D.O. Ribera del Duero y una crianza de nueve meses en barricas de roble francés. Se trata del vino más joven de la bodega. Bodegas Muntra presenta su…
Los Premios Optimum 2016 buscan los mejores vinos de Cantabria
La Asociación de Sumilleres de Cantabria convoca los Premios Optimum 2016 para elegir los mejores vinos de Cantabria. Pueden participar las bodegas que produzcan sus vinos en Cantabria dentro de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Vinos de la Tierra. El presidente de la Asociación de…
IV Edición del Concurso de Scharlab dirigido a la comunidad científica
La firma Scharlab pone en marcha la IV edición de su concurso anual dirigido a la comunidad científica. Este año consiste en un certamen fotográfico bajo la premisa «Participa en la Realización del Calendario de Scharlab 2017». En él puede concursar cualquier persona que trabaje o…
Las mejores técnicas y equipamientos de los Trofeos de la Innovación de Vinitech-Sifel 2016
Ya se conocen los triunfadores de los Trofeos de la Innovación que en cada edición otorga la conocida feria Vinitech-Sifel especializada en los sectores vitivinícola, arborícola y hortícola. Se otorgan a los equipamientos, procesos o técnicas que mejor ilustran los últimos avances al servicio de estos…
"Green Line", la nueva gama de tapones para vino 100% sostenibles de Nomacorc
Nomacorc, socio de Vinventions y productor mundial de tapones para vino, ha dado a conocer una nueva categoría de cierres con unos estándares sin precedentes en rendimiento, diseño y sostenibilidad. “Green Line” se basa en su innovadora tecnología PlantCorc. La firma revela así su estrategia…
El vino Mar de Frades se inunda de olas de pedrería en un diseño de Juan Duyos
El vino Mar de Frades tiene su nueva edición limitada by Juan Duyos. En una creación especial y llamativa el diseñador madrileño ha llevado su inspiración y sus tejidos a su propuesta para esta singular botella de albariño. La nueva edición limitada by Juan Duyos…
Gran éxito de la segunda edición de La Cata del Barrio de la Estación de Haro
La 2ª edición de La Cata del Barrio de la Estación de Haro (La Rioja) se ha celebrado con gran éxito. El conocido barrio de Haro recibió a más de 4.500 amantes del vino y la gastronomía de todo el mundo en un evento internacional…
Terras Gauda apuesta por la viticultura sostenible para obtener abono orgánico de la uva
Bodegas Terras Gauda pone en marcha un innovador proyecto de viticultura sostenible y apuesta por el enoturismo para impulsar su estrategia de diferenciación. El proyecto de economía circular permitirá la conversión del bagazo de la uva en abono orgánico de alta calidad para mejorar las…
Empresa busca director/a comercial Nacional y de Exportación
Importante grupo empresarial en España desea incorporar en Madrid para su división vitivinícola un profesional con experiencia contrastada y consolidada en el sector para el puesto de director/a comercial Nacional y de Exportación. Su objetivo será desarrollar y dirigir la estrategia comercial de la compañía…
Las tres tendencias que marcarán el mundo del vino
NOW/Unit, la unidad de innovación y estrategia de dommo.x, acaba de lanzar un estudio sobre tendencias en el mundo del vino (y en cerveza). Se trata de un análisis de los comportamientos de los consumidores y de cómo este tipo de bebidas están adaptándose a…
La nueva añada de Viña Pomal Gran Reserva viene con nueva imagen
Viña Pomal Gran Reserva estrena añada y nueva imagen inspirada en los grandes reservas de Bodegas Bilbaínas. Así la bodega riojana homenajea la excepcional vendimia de 2010 con la presentación de una añada conmemorativa durante La Cata del Barrio de la Estación que se ha…
