Moses, el sueño de Bodegas Habla en forma de champagne
Moses Nº1 Edition es un Premier Cru Blanc de Blancs, Millésime 2011, fruto del trabajo de Bodegas Habla que sigue celebrando su 15 aniversario y lo hace ahora cumpliendo un sueño que comenzó en 2010 y que sale al mercado en forma de champagne. El…
El proyecto europeo Winetwork se pone en marcha en La Rioja
El grupo técnico de trabajo de La Rioja del proyecto europeo Winetwork celebra su primera reunión de trabajo el 3 de noviembre en Logroño. La Consejería de Agricultura colabora en esta iniciativa impulsada por regiones vitivinícolas para unir al sector en la lucha contra las…
La potencial amenaza de la Xylella fastidiosa se investiga por el IRTA
El Irta (Investigación y Tecnología Agroalimentaria) informa de que está llevando a cabo un estudio sobre Xylella fastidiosa, «una bacteria extremadamente destructiva, que se transmite por insectos de forma muy efectiva y que es la causante de daños muy importantes en cultivos como viña, olivo,…
Tomar vino sin descorchar la botella: el sistema Coravin
Para degustar un vino, hay que abrir la botella, ¿no? Algo obvio, pero que con este sistema como por arte de magia, es un paso que no va a ser necesario. Coravin mantiene el corcho en la botella, tal cual lo dejó la bodega al finalizar el…
Abadía Retuerta estrena tienda online
La bodega Abadía Retuerta de Sardón de Duero pone en marcha una nueva plataforma digital que supone un escaparate para todos sus productos y también de venta que contará con un blog de creación propia. Abadía Retuerta estrena canal de venta online en el que estarán…
Finca La Emperatriz
Intia Certificación amplía su ámbito de actuación fuera de Navarra
Intia Certificación amplía su ámbito de actuación, de forma que no sólo trabajará en Navarra, de hecho comunica que ya está participando en la certificación de vinos de Pago y de paneles de análisis sensorial de otras Comunidades Autónomas. La Sección de Certificación del Instituto…
Listas para despegar: las ventas de los vinos en los aeropuertos
Cuando el objetivo es llegar a mucho público, el aliciente de que sea una zona de mucho paso y además propicia para darse un capricho o dárselo a los demás en forma de regalo, la mejor estrategia es estar en ese espacio. El producto a…
Finca La Emperatriz Reserva 2010, con 93 puntos Parker, sale a la venta
Eduardo y Víctor Hernáiz acaban de presentar la nueva añada de Finca La Emperatriz Reserva 2010, que ha obtenido 93 puntos en The Wine Advocate, donde se ha dicho que podría «resumir lo que debería ser un reserva de Rioja de libro». Finca La Emperatriz Reserva…
Cómo Latué ha implantado el BIM en su bodega
InaBIM es la nueva marca que ha lanzado Solagro Ingenieros Asociados, tras 15 años de experiencia en el sector de la ingeniería y proyectos. El propósito: ser líder en ingeniería de proyectos agroalimentarios en BIM. Las ventajas del BIM y cómo aplicarlo en la industria…
Simei, una feria para descubrir los factores sensoriales del vino
La feria italiana Simei especializada en tecnología para la industria del vino alcanza su 26ª edición este año focalizando su atención en dos temas de fuerte actualidad para el sector enológico: el análisis sensorial y la sostenibilidad. La Feria de Milán alberga este evento del…
Intia Certificación
Albret la Viña de mi Madre Reserva, el vino del viñedo de la madre del enólogo
Elaborado con uvas de Cabernet Sauvignon seleccionadas de un viñedo de apenas tres hectáreas que perteneció a la madre del enólogo, Albret la Viña de mi Madre Reserva ha recibido numerosas medallas de prestigiosos certámenes internacionales de vino y altas puntuaciones de expertos e influyentes…
El Salón de Gourmets cumple 30 años en su edición de 2016
En 2016 el Salón de Gourmets celebra su 30 aniversario. Esta edición que tendrá lugar del 4 al 7 de abril en Ifema (Madrid) va a ser especial para conmemorar su trayectoria. El evento ya empieza a confirmar empresas expositoras y desde luego contará con…
Bizkaiko Txakolina bate sus récords de comercialización y exportación
Bizkaiko Txakolina ha dado a conocer las cifras de txakoli comercializado en la campaña 2014-2015. El mercado interior ha crecido un 9,33% mientras que las exportaciones se han incrementado en un 21,57%. El volumen total comercializado ha sido el mayor de los 21 años de historia…