Aran Europe defiende que el vino joven es más sabroso en B.I.B.
Un estudio de degustación presentado en la Convención de la Organización Mundial de B.I.B. para vino, realizado en La Rochelle, Francia, presentó conclusiones sorprendentes. Aran Europe presenta sus resultados destacando el hecho de que los degustadores en el caso de un vino joven (de nueve…
Miura 200 y Bacchus 3, los analizadores todoterreno de TDI
Desde sus inicios, la firma TDI, Tecnología Difusión Ibérica, pionera en el mercado español de la analítica enológica, ha tenido como filosofía adecuar el analizador a las necesidades de cada usuario, abaratando el coste del análisis y ofreciendo el asesoramiento más completo. Entre toda su gama…
La guía Tecnovino con novedades de Enomaq, Tecnovid y Fenavin
Ya está disponible para los profesionales de la industria vitivinícola la guía Tecnovino con lo último en innovaciones y productos que se pueden ver en Enomaq, Tecnovid y Fenavin, pero también de otras firmas que aunque no exponen tienen equipamiento y servicios especializados para la…
Las nuevas añadas de Verum
Bodegas y Viñedos Verum ha presentado en Madrid las nuevas añadas de sus vinos Verum Terra airén de pie franco; Verum Sauvignon Blanc y Gewürztráminer; Verum rosado y Verum Cuvée 1222, que muestran todo el potencial del carácter varietal. Verum Terra airén de pie franco 2014 está elaborado con viñedos…
El revolucionario sistema de envase corcho-vidrio Helix, en Enomaq
Owens-Illinois, Inc. (O-I), mayor fabricante mundial de envases de vidrio, participa por primera vez en Enomaq con Helix, la innovadora solución de envase corcho-vidrio que permite abrir, tapar y volver a abrir la botella con un simple giro de tapón. O-I participa en el amplio escaparate…
Lantero Embalaje muestra en Enomaq sus innovadoras soluciones de embalaje
Lantero Embalaje está aprovechando su presencia en la vigésima edición de Enomaq para presentar a sus innovadoras soluciones de embalaje de cartón ondulado, como la utilización del diseño gráfico y estructural para maximizar la visibilidad del embalaje en tienda, o la aplicación de la última…
Zaragoza acoge desde hoy los certámenes Enomaq y Tecnovid
Zaragoza se convierte desde hoy y hasta el próximo viernes día 27 en la capital nacional de la industria vitivinícola gracias a los salones Enomaq y Tecnovid, que se celebran de forma conjunta con Oleomaq, Oleotec y Fruyver. El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente,…
Un tubo protector de viñedo con múltiples ventajas
El tubo protector de viñedo o tubo invernadero de viña AgroTub que ofrece Innovatecnia está destinado a cualquier tipo de plantación vinícola, agrícola, forestal, o de plantas y árboles frutales. La principal función de este tubo protector de viñedo consiste en favorecer el arraigo de la…
Actylab presenta el sensor portátil Multiplex
El sensor portátil Multiplex es de tipo óptico multiparamétrico, fruto de 15 años de investigación. Realiza medidas en tiempo real no destructivas de los polifenoles constitutivos e inducidos y de la clorofila en las plantas. Actylab explica que con el sensor portátil Multiplex “se trata…
Prima, un barril de maderas selectas y de gran tamaño
El barril Prima es la respuesta de la compañía italiana Veneta Botti a la vuelta al uso de estos formatos grandes en lugar de barricas de menor tamaño, que es una tendencia creciente que comenzó hace varios años, con el fin de respetar la tradición…
Lallemand propone la co-inoculación con bacterias enológicas seleccionadas
La co-inoculación es la práctica de inocular las bacterias enológicas seleccionadas en una fase temprana del proceso de elaboración del vino. Esta técnica está ganando popularidad, ya que no solo asegura la FML, sino que también tiene claras ventajas reconocidas por los enólogos y prescriptores…
air miXing: extracción inmejorable en depósitos de cualquier tamaño
Las experiencias llevadas a cabo en la vendimia 2014 han confirmado la eficacia y la capacidad de extracción del nuevo air miXing, recientemente renovado y patentado por Parsec, que ofrece resultados sorprendentes incluso en depósitos vinificadores grandes o muy grandes (1000 – 3000 hl). El…
Rioja Vega Gran Reserva 2005, uno de los 12 Tempranillos más elegantes
Rioja Vega Gran Reserva 2005 Añadas Míticas es uno de los 12 Tempranillos más elegantes de España, según la selección realizada por Thomas Matthews, de la prestigiosa revista norteamericana Wine Spectator. Sobre este Gran Reserva 2005 de Rioja Vega, elaborado solamente en añadas excepcionales de la región y que…
VR, el nuevo monovarietal de mencía de Vinigalicia
El vino monovarietal de mencía VR procede de los viñedos con más edad de Vinigalicia que tienen rendimientos entorno a 1,5 kg. “De fruto por cepa lo cual nos asegura uno de nuestros principales propósitos, la más alta calidad”, indica la bodega. El vino VR…
La II Cumbre Internacional del Vino se presenta en el Senado
La II Cumbre Internacional del Vino ha sido presentada en el Senado de la mano de la presidenta de Castilla-La Mancha, María Dolores Cospedal, quien ha manifestado que este evento servirá para “dar a conocer los vinos que se producen en Castilla-La Mancha y colocarlos…
