Sitevi ha registrado cerca de 49.000 visitantes
Durante tres días de encuentros e intercambios, Sitevi 2013, el salón de los sectores viña-vino & frutas-verduras y oleicultura ha registrado 48.946 visitas (en 2011, 48.880) y ha generado un volumen de negocio excepcional, según informan los organizadores. Esta 26ª edición se ha desarrollado en…
Ocho sumilleres en Valencia pasan a la final de La Nariz de Oro
Un total de 42 sumilleres participaron en Valencia en la XXIII Edición de La Nariz de Oro, de los que ocho se clasificaron para la final de La Nariz de Oro. Axel Pitarch, del restaurante Plaerdemavida en Valencia, fue elegido el Mejor Sumiller de la…
Intens 2010 de Recaredo, primer cava biodinámico de España
La nueva añada de Intens Rosat 2010 de Recaredo es el primer vino espumoso biodinámico de España certificado con el sello de garantía Demeter. Recaredo se inició en la agricultura biodinámica en 2006 y, cuatro años más tarde, certificó la totalidad de las 50 hectáreas…
El vino más joven de Dehesa de los Canónigos, Quinta Generación
El nombre del vino sugiere su arraigada tradición familiar, puesto que la quinta generación de Dehesa de los Canónigos es ya una realidad. La historia de la bodega familiar comienza en 1931, cuando la finca familiar es adquirida por Idelfonso Cid y Vicenta Sánchez, abuelos…
Les Roches Marbella potencia su apuesta por la formación enológica
La Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella ha realizado una cata de vinos magistral dentro de su apuesta estratégica por la potenciación de la formación enológica entre su alumnado. La cata ha sido desarrollada en colaboración con el Grupo Freixenet, que ocupa…
Cvne obtiene un beneficio de 2,6 millones en su primer semestre, un 25,25 % menos
Compañía Vitivinícola del Norte de España (CVNE) ha obtenido un beneficio neto consolidado de 2,69 millones de euros en su primer semestre del año fiscal (de 1 de abril a 30 de septiembre), lo que representa una bajada del 25,25 % respecto de los alcanzados…
Un cava con un excepcional carácter, Milesimé
Milesimé de Juvé & Camps es un cava con carácter propio fruto de una gran añada y de la variedad chardonnay. Con un bello color dorado y finísimas burbujas, Milesimé posee un aroma complejo, elegante e intenso, donde se distingue miel, frutos secos, pomelo y…
La FEV pide que se negocie "vino contra vino" entre UE y China
El secretario general de la Federación Española del Vino (FEV), Pau Roca, ha abogado por unas negociaciones «vino contra vino» entre la Unión Europea (UE) y China, al tiempo que pide que no haya interferencias con otros conflictos que puedan producirse entre ambos bloques, como…
La historia del diseño de una etiqueta con tinta de vino
Cuando el estudio de diseño Ladyssenyadora recibió 150 botellas de vino en contraprestación por un trabajo que realizaron para una bodega decidió crear su propia marca de vino de edición limitada. Pero no sólo tuvieron esa idea, también pensaron en aprovechar los ingredientes haciendo tinta…
Ya a la venta la añada 2007 de los reservas Monte Real y Viña Albina
Bodegas Riojanas presenta al mercado la añada 2007 de sus clásicos reservas Monte Real y Viña Albina, dos marcas de referencia entre los consumidores españoles para los regalos y celebraciones navideñas, según informa la empresa. Bodegas Riojanas presenta al mercado la añada 2007 de Monte…
Premios Laboral Kutxa a la Profesionalidad en el trato del Txakoli de Bizkaia
Los Premios Laboral Kutxa a la Profesionalidad en el trato del Txakoli de Bizkaia quieren ser un reconocimiento a aquellos bares y restaurantes del territorio que más han destacado a lo largo del año por su profesionalidad a la hora de servir este vino. Los…
Custo Barcelona viste la edición limitada de Viña Esmeralda
Una nueva edición limitada de la enseña de vino Viña Esmeralda cuenta con un exclusivo packaging ilustrado por el diseñador Custo Barcelona, según ha informado Bodegas Torres. Valores coincidentes, como el cosmopolitismo y la alegría de vivir, definen por igual a la mujer Custo Barcelona…
Las ventas de cava extremeño crecerán hasta un 15% en Navidad
El cava extremeño tendrá un incremento de sus ventas en Navidad, hasta un 15% gracias al mercado nacional y las exportaciones, según informa el portal de venta TodoExtremadura.com. El portal de venta TodoExtremadura.com espera un incremento en las ventas de cava extremeño en la campaña…
Ecoprotect, sistema de tratamiento confinado con reciclaje de producto
El pulverizador Ecoprotect permite realizar un tratamiento confinado al envolver la vid y cerrarla con una «película» de aire, lo que a su vez consigue que se reduzca el producto a utilizar. Sitevi, el Salón Internacional de la Viña, el Vino, las Frutas y las…
Primera asamblea como asociación de la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV)
El próximo 11 de diciembre tendrá lugar en Madrid la primera Asamblea General que la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) celebra desde su constitución en asociación. En esta nueva etapa mantiene intactos sus principios fundacionales pero renueva sus estructuras para dotarse de mayor estabilidad y…
