Excellent Cork invierte cerca de 1 millón de euros para modernizar y ampliar sus instalaciones
El fabricante de tapones sintéticos Excellent Cork sigue creciendo e invirtiendo con el fin de modernizar y aumentar el tamaño de sus instalaciones. Asimismo se ha destinado parte de este presupuesto a automatizar y mejorar el proceso productivo, lograr mayor eficiencia energética y aumentar la…
Tendencias sobre el canal horeca, oportunidades para el consumo de vino y mucho más en HIP 2022
Éxito de asistencia en la feria HIP 2022 (Horeca Professional Expo) que ha recibido a más de 34.800 profesionales del canal horeca. Más de 500 firmas expositoras han presentado sus últimas soluciones, tecnologías y nuevos conceptos de negocio para hoteles, bares y restaurantes en 40.000…
SÜBR F5, el nuevo cierre micronatural de Vinventions con potencial de larga guarda
SÜBR F5 es el nuevo cierre micronatural de Vinventions que complementa la gama de cierres de mismo nombre y que ya dispone de dos opciones de acabado, el SÜBR F7 y el SÜBR M5. Ofrece el aspecto tradicional de un cierre de corcho de alta…
Tipsa S.L. acreditada en el programa Kit Digital para facilitar las soluciones VinoTEC a las bodegas
La empresa Tipsa, desarrolladora y propietaria de la plataforma de aplicaciones de gestión vitivinícola VinoTEC, está acreditada como agente digitalizador adherido al programa Kit Digital, iniciativa del Gobierno de España, enmarcada en los Fondos Next Generation EU. El Kit Digital tiene como objetivo subvencionar la…
Los ganadores del 14º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas
120 parejas han participado en el 14º Premio Vila Viniteca de Cata por Parejas. Cerca de 1.000 clientes y amigos vivieron en directo este concurso que se completa con un showroom-degustación con 64 bodegas y marcas prémium. Boris Olivas y Alberto García fueron los jóvenes…
Las Denominaciones de Origen solicitan aplazar cualquier tramitación que dificulte la actividad agraria
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), la organización que representa a las denominaciones de origen de vino, celebró su XXIX Asamblea General. En ella se acordaron aumentar los recursos internos de la organización, reafirmando así la decidida apuesta por la defensa de los…
Los regalos favoritos de los españoles para el Día del Padre incluyen vino
Vino y electrónica son los regalos favoritos de los españoles para el Día del Padre. Se prevé un crecimiento en las ventas online de un 21% frente al comercio tradicional. Son datos que ofrece la plataforma de envíos Qapla. La plataforma de envíos Qapla que simplifica la gestión de…
Las bodegas españolas pinchan en el ámbito digital: un 30% no vende vino online y las que lo hacen supone un 5,5% del total de su facturación
Lo digital sigue siendo la asignatura pendiente de las bodegas, aún así hay luces y sombras. Por ejemplo se constata un incremento de la inversión en social media management y e-mail marketing, aunque se sigue utilizando el email, un 92%, y el teléfono, un 78%,…
El caso de Bodegas Aldahara: hacia la transformación digital con Isagri
Dar el paso hacia la transformación digital puede generar dudas, pero las ventajas como el ahorro de tiempo y por tanto de costes hacen que muchas bodegas se planteen dar el paso. No importan las dimensiones de las organizaciones y las mejoras afectan a la…
Grandes vinos, pequeños productores… Vilasira Wine Market
El primer evento que reúne de forma exclusiva a pequeños productores de la comarca de Utiel-Requena se llama Vilasira Wine Market que bajo el lema «Grandes vinos, pequeños productores…» busca dar visibilidad a su trabajo y sus productos. Veinticinco bodegas con proyectos llenos de talento…
Sostenibilidad y vino: ¿cómo influye en el consumidor el compromiso medioambiental?
¿Vende o no la sostenibilidad a la hora de comprar una marca u otra? En el binomio sostenibilidad y vino se centra la consultora Wine Intelligence que analiza si a los consumidores de vino este factor les influye a la hora de elegir qué comprar….
Sistemas de apoyo a la decisión en la agricultura: ventajas de su uso en viñedos
La Agricultura 4.0 permite un análisis preciso de los datos que se recopilan a través de herramientas y tecnologías avanzadas. Los sistemas de apoyo a la decisión en la agricultura forman parte de ese ecosistema. Más previsión y productividad son algunas de las ventajas de…
Los vinos que han formado parte del “menú impagable” que ha disfrutado el actor Robert de Niro en Madrid
Todo surge de una propuesta en el año 2021 para que el conocido actor Robert de Niro promocionara internacional el evento Madrid Fusión Alimentos de España. A cambio se le ofrecía un menú irrepetible, cocinada por cinco de los chefs más prestigiosos del planeta. De…
Isabel López, enóloga de Finca Albret: «Lo importante es demostrar, día a día, el esfuerzo, la actitud y la profesionalidad»
Finca Albret tiene al frente de la dirección técnica a la Isabel López ingeniera agrónoma por la Universidad de Navarra y especializada en enología por la Universidad de Rioja, Isabel López. Vinculada al vino desde su nacimiento, puesto que su padre era un pequeño viticultor,…
Ultrawine Perseo, el sistema mediante ultrasonidos para extraer el máximo potencial de la uva y mejorar el proceso de vinificación
Tecnología e innovación al servicio de la elaboración de vino: un nuevo desarrollo basado en ultrasonidos llega para facilitar el proceso. Mejora la calidad del vino y optimiza el proceso de vinificación a través de ultrasonidos. Se llama Ultrawine Perseo y permite extraer el máximo…
