Balmaseda se prepara para exhibir la diversidad del txakoli de Bizkaia en la Fiesta de la Vendimia 

El Palacio Horkasitas de Balmaseda acogerá una nueva edición de la Fiesta de la Vendimia de Bizkaiko Txakolina, una jornada abierta al público organizada por Enkartur, el Ayuntamiento de Balmaseda y la Denominación de Origen. Reunirá la oferta de ocho bodegas, gastronomía, catas comentadas y actuaciones musicales.

Con la vendimia recién terminada, Balmaseda se prepara para acoger el próximo domingo 18 de octubre la Fiesta de la Vendimia de Bizkaiko Txakolina. La cita, organizada por Enkartur en colaboración con el Ayuntamiento de Balmaseda y la DOP Bizkaiko Txakolina, se desarrollará entre las 11:30 y las 16:00 horas en el Palacio Horkasitas, con acceso libre y gratuito y un precio de 10 euros para las catas comentadas previa inscripción. Una jornada abierta al público que reunirá vino, gastronomía y música en directo.

El Jardín Gastronómico y la diversidad de las ocho bodegas

El Palacio Horkasitas se transformará en un Jardín Gastronómico donde ocho bodegas adscritas a la DOP Bizkaiko Txakolina ofrecerán degustaciones por copas y botellas. Participarán:

• Txa Txabarri y Bodegas Virgen de Lorea, de Zalla;
• Bringas, de Karrantza;
• Txurrut, de Sopuerta;
• Gure Ahaleginak, de Orduña;
• Itsasmendi, de Gernika-Lumo;
• Butroi, de Gatika,
• y Bitxia, de Morga.

Esta selección permitirá descubrir blancos, rosados, tintos, txakolis bereziak, elaboraciones fermentadas en barrica y vinos criados sobre lías.

La propuesta vinícola estará acompañada por una oferta gastronómica de productores y establecimientos de la zona, con talos de Urigoitiko Txorizoak, conservas de Arroyabe, ostras de Jamostruck, pan de Crosta, gildas, embutidos y otras elaboraciones.

Catas comentadas y programación musical

El programa incluye cuatro catas comentadas en las que el txakoli dialogará con diferentes productos, cocinas y paisajes gastronómicos. Todas tendrán un precio de 10 euros y requerirán inscripción previa.

A las 12:00 horas se celebrarán “Del Atlántico al Pacífico” y “Enkarterri: gastronomía sólida y líquida by IOKU”. A las 13:30 horas tendrán lugar “Bizkaiko Txakolina y los sabores del mar by Arroyabe” y “Bizkaiko Txakolina & Crosta: sabor, contraste y territorio”.

Las personas interesadas pueden inscribirse a través de esta web hasta completar las plazas disponibles.

La organización recomienda utilizar el transporte público para acudir a Balmaseda y disfrutar con comodidad de las catas y actividades programadas. Los horarios y conexiones de Bizkaibus y Renfe, así como las inscripciones para las catas, pueden consultarse aquí.

Música en directo para completar la celebración

La programación se completará con las actuaciones de Los Satélites, que interpretarán versiones de pop-rock de los años ochenta y noventa, y Las Raras, un dúo con un repertorio de pop local e internacional.

La Fiesta de la Vendimia de la DOP Bizkaiko Txakolina, Enkartur y el Ayuntamiento de Balmaseda propone así una experiencia abierta a todos los públicos para conocer la diversidad del txakoli de Bizkaia, acercarse al trabajo de las bodegas y disfrutar de la gastronomía del territorio en un ambiente festivo.