Ya se conocen cifras y datos de la vendimia 2026 en la D.O. Ribeira Sacra: un año récord con más de 5,4 millones de kilos, un máximo histórico en la variedad godello y la implantación del sistema digital Anawin para garantizar la trazabilidad total.
La campaña de 2026 en la D.O. Ribeira Sacra ha sido excepcional, alcanzando una producción total de 5,4 millones de kilos. Marcada por una maduración óptima, una sanidad inmejorable y un inicio temprano, la cosecha ha consolidado el crecimiento tanto en volumen como en participación de proveedores, destacando especialmente el récord histórico alcanzado por la variedad godello y la modernización del control mediante el nuevo sistema Anawin.
Un balance excepcional para la campaña de vendimia 2026
La campaña de vendimia 2026 en la Denominación de Origen Ribeira Sacra se desarrolló, en términos generales, en condiciones muy favorables, tanto desde el punto de vista de la evolución y maduración de la uva como de su estado sanitario.
Las condiciones meteorológicas registradas a lo largo del ciclo vegetativo permitieron una adecuada evolución de la planta y una correcta maduración de la uva, favoreciendo la entrada en las bodegas de una materia prima en excelentes condiciones sanitarias y cualitativas.
Adelanto histórico de la cosecha: inicio y duración
Uno de los aspectos más destacables de la campaña fue su inicio excepcionalmente temprano. La vendimia comenzó el 12 de agosto de 2026 y finalizó el 26 de septiembre, con una duración total de 46 días naturales. En la campaña 2025, la vendimia se desarrolló entre el 20 de agosto y el 9 de octubre, con una duración de 51 días naturales, mientras que en 2024 comenzó el 29 de agosto y finalizó el 16 de octubre, con una duración de 49 días naturales.
De este modo, la duración de la campaña 2026 fue inferior a la de las dos campañas anteriores, con 46 días frente a los 51 de 2025 y a los 49 de 2024. El adelanto del inicio de la vendimia estuvo relacionado con la evolución de la maduración de la uva y con las condiciones registradas a lo largo del ciclo vegetativo. A pesar de este inicio temprano, la evolución de la cosecha fue favorable y permitió realizar la recolección de manera progresiva, adaptándola al momento óptimo de maduración de las distintas parcelas y variedades.
Calidad y salud de la uva en los viñedos
Desde el punto de vista fitosanitario, la campaña se caracterizó por un excelente estado sanitario de la uva. No se registraron incidencias de especial relevancia que comprometiesen la calidad de la cosecha, llegando la uva a las bodegas en muy buenas condiciones. Las condiciones meteorológicas registradas durante el desarrollo y maduración de la uva favorecieron una evolución adecuada y contribuyeron a mantener unas condiciones sanitarias muy satisfactorias.
La ausencia de incidencias relevantes y el adecuado estado de la uva en el momento de su recepción en las bodegas constituyen elementos especialmente positivos para la elaboración de los vinos de la cosecha 2026. La denominación gallega explica que «desde una perspectiva cualitativa, las condiciones observadas durante la vendimia permiten establecer expectativas favorables respecto a las características de los vinos resultantes de la campaña«.
Crecimiento productivo
La campaña 2026 se caracterizó también por un incremento significativo de la producción total de uva amparada respecto a las dos campañas anteriores. La producción total ascendió a 5.446.859 kg, frente a los 4.620.524 kg registrados en 2025 y a los 4.900.018 kg de 2024.
De este modo, la producción de la campaña 2026 se sitúa por encima de los volúmenes registrados tanto en 2024 como en 2025, consolidando una evolución positiva de la producción amparada.
Proveedores de uva y superficie vendimiada
Durante la vendimia 2026 se contabilizaron 821 proveedores de uva, frente a los 650 de 2025 y a los 697 de 2024. Esta evolución supone un incremento del número de proveedores respecto a las dos campañas anteriores y refleja una mayor participación en la campaña de vendimia.
La Denominación de Origen cuenta con una superficie total inscrita de 1.263,22 hectáreas, de las cuales en la campaña 2026 fueron objeto de vendimia 755,84 hectáreas.
El Registro de Viticultores cuenta con un total de 1.671 viticultores inscritos. De las 94 bodegas que figuran en los registros, durante la campaña 2026 se controló la vendimia de 82 bodegas. Las restantes 12 bodegas no fueron objeto de control de vendimia: 4 comunicaron que no realizarían elaboración y 8 no comunicaron el inicio de la vendimia.
Gestión digital con el nuevo sistema Anawin
En la campaña 2026 se puso en marcha el nuevo sistema de gestión de la vendimia Anawin, que representa un avance en la digitalización y en el control de la información asociada a la recepción de la uva en las bodegas. A través de este sistema, las bodegas deben declarar la uva recibida, identificando la parcela de procedencia del viticultor, así como indicar el grado alcohólico correspondiente.
Esta nueva metodología permite disponer de una información más detallada, estructurada y actualizada sobre la materia prima recibida y facilita el seguimiento de la uva desde su origen hasta su entrada en la bodega.
La implantación de Anawin contribuye así a reforzar el control, la trazabilidad y la transparencia del proceso de vendimia, facilitando la gestión de la información tanto por parte de las bodegas como del Consejo Regulador. La incorporación de este sistema supone, además, un paso más en el proceso de modernización de la gestión de la Denominación de Origen, al permitir una mayor capacidad de seguimiento de la producción y de su procedencia.
Valoración final y perspectivas de la cosecha
En términos generales, la campaña de vendimia 2026 se caracterizó por un inicio excepcionalmente temprano, unas condiciones meteorológicas favorables, una correcta evolución de la maduración, un excelente estado sanitario de la uva y un incremento significativo de la producción respecto a las dos campañas anteriores.
En su conjunto, los datos de la campaña 2026 en la DO Ribeira Sacra muestran una evolución favorable respecto a las dos campañas anteriores, tanto por el volumen de producción y la participación de los proveedores como por las condiciones sanitarias y cualitativas de la uva recibida en las bodegas. La puesta en marcha del sistema Anawin constituye, además, un avance en la digitalización y en el refuerzo del control y de la trazabilidad de la vendimia.
Los datos registrados permiten realizar una valoración favorable de la campaña. La producción alcanzó los 5.446.859 kg, frente a los 4.620.524 kg de 2025 y a los 4.900.018 kg de 2024. Asimismo, el número de proveedores se incrementó hasta los 821, frente a los 650 de 2025 y a los 697 de 2024.
También se observó una evolución favorable en las principales variedades. La mencía alcanzó los 3.795.035 kg, superando los volúmenes de las dos campañas anteriores, mientras que el godello alcanzó por primera vez la cifra de 1.048.256 kg, frente a los 924.432 kg de 2025 y a los 721.916 kg de 2024.
