Bodegas Nieva – la bodega segoviana de la familia Martúe – lanza al mercado las nuevas añadas de sus vinos D. O. Rueda. Tras una campaña especialmente lluviosa, que ha dado como resultado tres nuevas añadas de su vinos Pie Franco 2021, Blanco Nieva 2021 y Sauvignon Blanc 2021. 

Recién remodelada, la finca donde se situan las Bodegas Nieva está concebida exclusivamente para el aprovechamiento de la uva verdejo. La adquisición de la finca por parte de la familia Martúe supuso un impulso para sus vinos blancos de Denominación de Origen Rueda. La bodega mantiene la filosofía Martúe: pequeñas producciones de vinos de máxima calidad y con el máximo esmero.

Así las uvas de cepas en espaldera son vendimiadas por la noche para no exponerlas a las altas temperaturas del día, llegando de esta manera a la bodega en unas perfectas condiciones. En cambio, la uva procedente de cepas viejas se vendimia por el día debido a la dificultad y el cuidado que entraña este proceso entre antiguas viñas. Conjugando la utilización de uvas de viñedos antiguos en vaso con espalderas de edad superior a 20 años, se obtienen los productos de la gama “Blanco Nieva”.

Una añada singular

Bodegas y Viñedos Nieva se situan en el municipio segoviano de Nieva, una zona de escaso viñedo en peligro de extinción. Al ser tan viejas las cepas y estar en secano, producen muy poca cantidad de uva, tan sólo dos racimos por planta, obteniéndose vinos frescos pero densos y de gran complejidad mineral y frutal.

Pie Franco Verdejo 2021

Es la joya de la corona de la bodega. Como su nombre indica, la uva verdejo lleva cerca de 100 años con vendimias en pie franco, sin haber necesitado de una raíz ajena para su crecimiento, y con una recolección manual. Con Denominación de Origen Rueda, se trata de un vino de producción limitada por resultar de un viñedo escaso. Un vino que no dejara indiferente al consumidor, complejo, largo, para disfrutar lentamente. PVP: desde 9,5€.

Blanco Nieva Verdejo 2021

Un verdejo tradicional y monovarietal (100% uva verdejo) procedente de viñas viejas en vaso (20%) y viñedos en espaldera de más de 25 años de edad (80%).  Fruta y flores, es fresco, ideal para cualquier comida con amigos, precio calidad imbatibles. PVP: desde 6,9€.

Sauvignon Blanc 2021

100% uva sauvignon blanc D.O. Rueda, perfectamente adaptado a los suelos arenosos de cantos rodados segovianos, elaborado como los grandes blancos del norte de Europa, por eso para la bodega se trata de «un vino excepcional y difícil de encontrar en España».

Se vendimia de noche a baja temperatura y se macera en frío, para mantener todos los aromas y las características de esta variedad de uva. Muy intenso, flores de cardo, un vino atractivo. En Nieva lo definen como «uno de los mejores Sauvignon Blanc de la DO Rueda». PVP: desde 6€.

Estos vinos pueden adquirirse en la tienda online de la bodega.