Patentan un tapón inteligente para la monitorización del velo de flor durante la crianza del vino fino
Investigadores de la Universidad de Córdoba han patentado un tapón inteligente que revoluciona la crianza del vino fino andaluz. Este dispositivo permite monitorizar el velo de flor en tiempo real dentro de las barricas, eliminando riesgos para los operarios y optimizando el proceso de producción….
Crece el enoturismo en Rioja que reafirma su liderazgo en los mercados del vino en 2024
La DOCa Rioja ha consolidado su posición como referente del enoturismo en España, registrando un crecimiento sostenido en 2024 con 912.438 visitas a bodegas, un 3,54% más que el año anterior. Este incremento no solo refleja una demanda más cualificada y predispuesta al consumo de…
Tres cavas monovarietales muy refrescantes de la gama Aula que elabora Grupo Coviñas
Grupo Coviñas destaca sus tres cavas Aula en el evento «Requena es Cava». El Aula Brut Rosé, vibrante y afrutado, el Aula Brut, elegante y fresco y el Aula Brut Nature Reserva, que ofrece cremosidad y complejidad. Grupo Coviñas, cooperativa con origen en Requena en…
Las novedades de ACEVIN y las Rutas del Vino de España: inteligencia enoturística y nuevo portal de comercialización
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha celebrado su XXXII Asamblea General en Cariñena, actual Ciudad Europea del Vino. Entre las novedades presentadas, destaca la implementación de un Sistema de Inteligencia Enoturística y un nuevo portal de comercialización para las 37 Rutas del…
A prueba un robot de poda inteligente en Familia Torres: tecnología innovadora que automatiza las tareas agrícolas
La startup española que se especializa en robótica avanzada e IA, Astibot, ha realizado las primeras pruebas de campo de su innovador robot de poda inteligente de la mano de Familia Torres. Tras años de investigación, desarrollo y apuesta por la innovación tecnológica en el sector…
La Ruta del Vino de Gran Canaria impulsa el enoturismo con la publicación del libro «Maridaje»
Ya está disponible el libro «Maridaje». Esta obra, desarrollada por la Gerencia de la Ruta del Vino de Gran Canaria, fusiona la música, el vino y el paisaje insular, complementando el disco homónimo de Germán López y Augusto Báez. El libro ofrece un recorrido sensorial…
Free From & Specialty Food+Wine 2025: 17 y 18 de junio en Viena
La feria Free From & Specialty Food+Wine 2025, un evento B2B enfocado en alimentos y bebidas «sin», saludables, veganos, de origen vegetal, así como suplementos y especialidades, se llevará a cabo el 17 y 18 de junio en Viena, Austria. Destaca especialmente la sección destinada…
Jornadas sobre vitivinicultura y enoturismo de la Feria de Valladolid
Feria de Valladolid y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro han celebrado un encuentro sobre los retos de la vitivinicultura y el enoturismo, la siguiente cita de este tipo es el 16 de junio en la sede del Consejo Regulador de la…
2ª edición de los International Volcanic Wine Awards, el concurso para los vinos de territorios de origen volcánico
Los International Volcanic Wine Awards anuncian las celebración de su segunda edición. Destinado a los vinos con origen en territorios volcánicos la primera edición premió a elaboraciones procedentes de España, Italia, Portugal, Chile y Hungría. Tras una primera edición exitosa que reunió muestras procedentes de…
Diversificar, innovar y anticiparse, los ejes de Sitevi 2025 que espera la participación de más de 1000 firmas
Con más del 75% del espacio disponible reservado, Sitevi 2025, se perfila de nuevo como el evento para conocer las innovaciones, equipos y productos para trabajar en los sectores vitivinícola, frutícola y oleícola. Se prevé que participen 1000 empresas y que se registren 55.000 visitantes…
Palmarés de los Premios Baco Cosecha 2024
El Concurso Nacional de Vinos Jóvenes, Premios Baco, ha dado a conocer a sus ganadores. Grandes Bacos de Oro, Bacos de Oro y Bacos de Plata sirven de reconocimiento de vinos blancos, rosados y tintos de la añada más reciente, en este caso la de…
El equipo de Dinamarca gana la XI edición de Copa Jerez que reunió a casi 600 profesionales del vino
Jerez de la Frontera acogió la XI edición de Copa Jerez, un evento que reunió a casi 600 profesionales del vino y la gastronomía. Además, Dinamarca se alzó como ganadora de la Final Internacional de maridajes, consolidando a los Vinos de Jerez como referentes de…
Las acciones de OIVE para promover el vino español en México
Con el fin de reforzar la presencia internacional del vino español en México la OIVE lleva a cabo dos masterclass. Con esta acción se prevé un impacto directo sobre 100 profesionales del canal horeca, seleccionados por su papel clave como prescriptores en el ámbito de…
Gotas de Mar Godello, un vino elegante, expresivo, complejo y premiado
Este vino está hecho totalmente a partir de la uva godello de viñedos atlánticos. Recientemente ha recibido uno de los Premios Baco, que reconoce a los vinos jóvenes más destacados de toda España. Gotas de Mar Godello es un vino elegante, expresivo y complejo, envececido…
El valor de comercialización de los vinos de la DO Almansa creció un 1,25% en 2024
La DO Almansa proporciona cifras de comercialización de sus vinos en el pasado año, la exportación se sitúa en torno al 70% y sus ventas exteriores superaron los 9,4 millones de € frente a los 3,5 millones de € del mercado nacional. Un año más,…
