Lías 2023: malvasía volcánica de Lanzarote con vocación de guarda
El Grifo, referente histórico del vino en Canarias y una de las diez bodegas más antiguas de España, reafirma con Lías 2023 su apuesta por los vinos de guarda como pilar fundamental de su identidad enológica. Un compromiso con el tiempo y la evolución que forma parte de la bodega…
Cerca de 6 millones de euros movilizados: OIVE y PTV impulsan la revolución I+D+i del sector vitivinícola español en 2025
La alianza entre ambas entidades cierra el ejercicio con siete proyectos de innovación aprobados y una financiación concedida que supera los 4 millones de euros. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) han presentado el balance de…
Gustoko 2026: alimentos y bebidas de calidad ligados al origen
Gustoko 2026 abre durante tres días a los sabores auténticos de 258 expositores con productos de calidad, artesanales y con arraigo, del 13 al 15 de marzo en el Bilbao Exhibition Centre. La oferta incluye una amplia variedad de elaboraciones como conservas, lácteos, licores, sidras,…
Juvé & Camps anuncia su desembarco en Estados Unidos de la mano del importador Vinamericas
Juvé & Camps, bodega pionera en espumosos brut nature de largas crianzas, se ha unido al importador de vinos de alta gama con sede en Miami, Vinamericas, para liderar la categoría de espumosos prémium españoles en Estados Unidos. La bodega catalana Juvé & Camps, pionera…
Vendimia Seleccionada 2017, la esencia de los viñedos centenarios de Bodegas Monte la Reina
El nuevo Vendimia Seleccionada 2017 de Bodegas Monte la Reina es un tinto de cepas prefiloxéricas centenarias que preserva el patrimonio vitícola de Zamora y destaca por su concentración y elegancia. La Historia Centenaria de Toro en una Botella Bodegas Monte la Reina presenta la…
Vinarchy refuerza su apuesta por España con equipo comercial propio para distribuir sus marcas
Vinarchy, una de las mayores compañías de vino del mundo, creará su propio equipo comercial en España y asumirá la gestión y distribución directa de sus marcas, como Campo Viejo, Azpilicueta y Ysios. Consolida de esta manera su estrategia de crecimiento con un modelo comercial…
El Consejo Regulador del Condado de Huelva premia la detección temprana del mildiu
El Consejo Regulador del Condado de Huelva abre la convocatoria ‘Reconocimientos Mildiu 2026’ que incentiva la alerta temprana frente al hongo en los viñedos de la demarcación onubense. El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva, Vinagre del Condado de Huelva y…
Bodega Soledad optimizará sus procesos con una ambiciosa inversión superior a un millón de euros
Bodega Soledad, de la D.O. Uclés, invertirá 1,08 millones de euros, bajo el programa Vinati, para modernizar sus instalaciones de producción, incluyendo tolvas, sistemas de frío y filtración. Esta inversión busca mejorar la calidad y eficiencia operativa para consolidar su competitividad. Bodega Soledad (Sociedad Cooperativa…
Formación presencial en la Universidad de La Laguna: microcredencial en Análisis Sensorial
La Universidad de La Laguna y el ICCA ponen en marcha una microcredencial en Análisis Sensorial para profesionalizar el sector agroalimentario canario. La microcredencial en Análisis Sensorial de Productos Agroalimentarios Canarios se impartirá presencialmente y aporta herramientas rigurosas para la diferenciación, valorización y profesionalización del…
El mercado chino se «seca»: caída libre de las importaciones de vino en 2025
Las importaciones totales de vino de China sufrieron un notable descenso en valor (-14,6%) y volumen (-26,7%) durante 2025, si bien el precio medio por litro se incrementó, según los datos analizados de las aduanas chinas, analizados por la Interprofesional del Vino de España (OIVE)….
Fin de una era familiar de burbujas: Henkell se hace con el control total de Freixenet
La histórica era familiar de Freixenet ha llegado a su fin: el grupo alemán Henkell ha completado la adquisición del 100% de la bodega, tras comprar la participación restante a la familia Ferrer y a José Luis Bonet. La sede y la producción se mantendrán…
Innovación y sostenibilidad: Castilla y León incorpora cuatro variedades de uva PIWI resistentes al mildiu y el oídio
Castilla y León autoriza cuatro nuevas variedades de uva PIWI resistentes a mildiu y oídio que permiten reducir en más del 50% el uso de fitosanitarios, impulsando la sostenibilidad del viñedo y el sector del vino. Un trabajo de investigación y desarrollo en el que…
‘Método Sommelier de Vida’, el libro que propone «catar» las emociones a través del vino
‘Método Sommelier de Vida’ se presenta como una metodología innovadora que fusiona el mundo del vino con la psicología aplicada. A diferencia de los manuales enológicos convencionales, esta obra utiliza las fases de la cata (visual, olfativa y gustativa) como un vehículo para el autoconocimiento…
VIR triunfa en Madrid: el primer encuentro de Viticultores Independientes en Rioja reúne a 500 asistentes
Cerca de 500 profesionales y aficionados al vino se dieron cita en Madrid para asistir al primer encuentro de VIR (Viticultores Independientes en Rioja), una jornada de intercambio técnico y cata de 150 referencias que busca poner en valor la figura del viticultor y la…
El club de la excelencia crece: cinco nuevos Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado
El Ministerio de Agricultura ratifica la incorporación de cinco espumosos de Sumarroca, Carles Andreu y Vins El Cep a la máxima categoría cualitativa de la D.O. Cava. El club de la excelencia crece: ¡5 nuevos Cavas de Guarda Superior de Paraje Calificado se Unen a…
