Valerio del Rosario, elegido mantenedor de la Fiesta de la Vendimia de El Hierro, ha destacado en el evento el patrimonio vitivinícola y el enoturismo de El Hierro.

La celebración de la Fiesta de la Vendimia de El Hierro contó con la intervención de Valerio del Rosario Martín como mantenedor en representación de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria y de la Universidad de La Laguna. Durante su discurso, subrayó la importancia de preservar los conocimientos, paisajes y tradiciones vinculados al cultivo de la vid y a la elaboración del vino en el territorio insular.

Tecnovino- Valerio del Rosario patrimonio vitivinícola de El Hierro

Del Rosario incidió en que la festividad representa el esfuerzo de quienes trabajan la tierra y la conservación del paisaje. Asimismo, defendió el potencial del enoturismo para generar rentas complementarias, favorecer la venta directa y diversificar los ingresos de las explotaciones vitivinícolas, destacando además la reciente obtención de siete medallas por parte de los vinos herreños en el Concurso Nacional de Vinos de Pequeñas Denominaciones de Origen celebrado en Madrid, con mención especial al Viña Frontera Baboso Blanco 2024, elaborado por la Sociedad Cooperativa del Campo Frontera.

El papel del enoturismo en el desarrollo territorial de El Hierro

El mantenedor señaló que la isla de El Hierro reúne elementos fundamentales para el impulso del enoturismo, gracias a un territorio excepcional, identidad propia, bodegas y profesionales del sector. A su juicio, esta actividad permite relacionar de manera directa el vino con el territorio y con las personas que lo elaboran, contribuyendo al mantenimiento de los paisajes de vid.

Durante su intervención, también tuvo palabras de reconocimiento para quienes mantienen vivas las explotaciones agrarias y destacó la figura de Rafael Armas Benítez por su contribución a la preservación y transmisión de la cultura vitivinícola local. Al valorar los resultados obtenidos por los productores de la isla hizo hincapié en que “la excelencia no depende del tamaño”.

Cooperación universitaria y asociativa en favor del sector

La participación de Valerio del Rosario se enmarca en la relación de colaboración mantenida durante los últimos años entre la Asociación de Vecinos ARME y la Universidad de La Laguna. Esta alianza tuvo un nuevo hito el pasado mes de julio con la firma de un protocolo para reforzar el trabajo conjunto en el ámbito del territorio, la viticultura y el sector vitivinícola.

Por su parte, Gabriel Santos García, coordinador general de la Cátedra de Agroturismo y Enoturismo de Canarias, agradeció la estrecha colaboración mantenida con la asociación vecinal. De este modo, la Fiesta de la Vendimia sirvió para evidenciar los vínculos existentes entre el ámbito académico, la actividad vitivinícola y la divulgación del patrimonio cultural y agrario de El Hierro.