Un robot, un dispensador, una app y una plataforma de comercio… las innovaciones para vino en CES 2021
CES 2021, la feria de tecnología por antonomasia, se ha celebrado de forma completamente online este año. A continuación va una selección de algunas de las innovaciones de esta edición. Desde un robot que sirve vino y realiza más acciones, por supuesto, hasta un dispensador,…
La superficie de viñedo en España en 2020 sigue su tendencia de descenso (-0,3%)
En los últimos 40 años, la superficie de viñedo para uva de vinificación en España se ha reducido en casi 700.000 ha (-42%). Concretamente, según los datos del MAPA el pasado año la superficie fue de 949.565 ha, (-0,3% respecto a 2019), la cifra más…
Disponible la octava edición del Atlas mundial del vino, una guía por territorios vinícolas
Considerada la guía sobre la geografía del vino más acreditada y esencial que existe, ya está disponible la octava edición del Atlas mundial del vino. En esta edición incluye 230 mapas detallados únicos del paisaje vinícola mundial creados expresamente para este libro, guiando a nuevos…
Richard Yeomans, nuevo vicepresidente y director general de Coravin Europa
Richard Yeomans, ex director internacional de Moët Hennessy, entra a formar parte del equipo de Coravin como vicepresidente y director general en Europa. Desde Coravin señalan que «aporta liderazgo estratégico y experiencia en maximizar el crecimiento empresarial». Coravin, Inc., empresa internacional de tecnología del vino,…
La nueva imagen de Osborne fusiona legado y futuro
Contemporánea, respetuosa con su historia y embajadora en el mundo de los mejores productos gastronómicos españoles, así es Osborne y estos valores son los que representa su nueva identidad corporativa. Redefine su diseño y su trabajo estratégico que resumen la idea de marca: “Osborne: legado…
Microbiología y biotecnología, procesos de fermentación o vino y salud, algunos de los temas de los seminarios online de ICVV
El Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (ICVV) ya tiene programado un ciclo de siete seminarios en formato ‘on line’ entre enero y julio de 2021, cuatro de ellos con temática relacionada con el vino. El Instituto de Ciencias de la Vid…
La añada 2019 de la DOP Alicante recibe la calificación de “Muy Buena”
La DOP Alicante informa de que la añada 2019 ha recibido la calificación de “Muy Buena”. Precisamente ese año estuvo marcado por las lluvias torrenciales de la DANA del 13 de septiembre, pero señalan que no afectó a la calidad de los vinos. La añada…
Bodega Delgado Zuleta lanza Cuestecilla, una manzanilla irrepetible de edición limitada
Una manzanilla emocionante que contiene el alma, la esencia y el espíritu de la bodega Delgado Zuleta. Así es Cuestecilla, que forma parte de la gama de vinos La Casa y que por su condición de manzanilla Single Cask, solo habrá una única edición de…
El fenómeno de los vinos naturales, un seminario de OIV para ahondar en su origen y producción
“Vinos naturales: más allá de la filosofía” ha sido el título del seminario web que ha organizado la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). Cinco expertos han portado sus opiniones y reflexiones centrándose en su origen, modo de producción y más aspectos…
Juan Vázquez, nombrado presidente del Comité de Marketing de OIVE
Juan Vázquez, director general de Bodegas Martín Códax, es el nuevo presidente del Comité de Marketing de OIVE. Sucede a Emilio Restoy, director general del Grupo Diego Zamora y actual presidente de la Federación Española del Vino. La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) informa…
El Salón H&T se traslada a abril para lograr un evento de calidad que fomente la recuperación del sector
Un punto de encuentro imprescindible para la recuperación del sector de la hostelería, hotelería y turismo, así se concibe la próxima edición del Salón H&T. Su Comité organizador ha decidido trasladar su celebración a los días 26, 27 y 28 de abril, con el objetivo…
Bacchus 2021 y los Premios Baco cosecha 2020 ya tienen fechas
La Unión Española de Catadores ya ha anunciado las fechas previstas para sus dos citas más importantes del sector. El Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2021 prepara su decimoctava edición del 8 al 12 de abril en Madrid. Por otro lado, la convocatoria para elegir…
David Losantos asume el cargo de director general de Marqués de Cáceres
Con motivo de la jubilación del director general de Marqués de Cáceres, Felipe Aizpun, la bodega anuncia que el profesional que toma el testigo es David Losantos, que hasta el momento tenía la función de director general adjunto. En el año 2020 Marqués de Cáceres…
La DOP Somontano logra una certificación por su compromiso con la responsabilidad social
Los esfuerzos puesto en marcha por todos aquellos que conforman la DOP Somontano para ofrecer un producto ligado al territorio del que nace han dado sus frutos. Esta ha sido la única denominación de origen del sector agroalimentario aragonés que acaba de recibir el sello…
Cuatro recomendaciones de la bodega El Grifo: vinos elaborados con pasión
Vivimos en una época difícil que nos han enseñado a que cualquier motivo, por pequeño que sea, puede ser un buen momento de celebración. Desde la bodega El Grifo nos invitan a brindar con cuatro de sus vinos, elaborados con pasión desde 1775 y ejemplo…
