Las notas de oxidación en el vino ¿fruto de un manejo deficiente del oxígeno en bodega o del momento elegido para la vendimia?
Bien conocida es la importancia de elegir el momento de realizar la vendimia, cuando cobra vital importancia estudiar el estado de madurez de la uva. Ahora un estudio del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) viene a corroborarlo. Concluye que el…
AECAVA – Asociación de Elaboradores de Cava ya es una realidad
La nueva marca AECAVA – Asociación de Elaboradores de Cava agrupa ya a los elaboradores de Cava en una única asociación. Tras catorce años las dos patronales del Cava, Institut del Cava y PimeCava, unen fuerzas en AECAVA que ya se ha hecho realidad. Después…
Mar de Frades Edición Limitada by The 2nd Skin Co, lucirá un diseño de alta costura
Lujo accesible, tejidos exquisitos, patronaje sofisticado y una delicada confección de costura artesanal; estos son algunos de los valores de la firma The 2nd Skin Co.,muy en la línea de la filosofía de Mar de Frades. Así, la bodega gallega contará con la creatividad de…
Lumiére Wine Club, el club privado de la bodega Muchada-Léclapart
La bodega Muchada-Léclapart lanza el exclusivo Lumiére Wine Club, una oportunidad para los amantes del vino de formar parte del proyecto de David Léclapart, uno de los grandes productores del Champagne francés. En este proyecto atípico, sofisticado y realizado con absoluto respeto por el ecosistema,…
“#TuVinoDelBierzo”, la nueva campaña de la DO Bierzo para potenciar las ventas de vino de sus bodegas
Ya está en marcha una campaña para potenciar las ventas de los vinos de la DO Bierzo. El Consejo Regulador de esta denominación promueve esta iniciativa de comunicación en radio, televisión, prensa y redes sociales. El propósito es incentivar el consumo de sus vinos tanto…
El vino solidario Resistiré de Bodegas Aragonesas quiere fomentar la investigación de una vacuna contra el COVID-19
Bodegas Aragonesas ha lanzado el vino solidario Resistiré y dedicará todos los beneficios obtenidos de su venta a la investigación para lograr una vacuna contra el COVID-19. Está elaborado con las variedades Garnacha y Syrah. Bodegas Aragonesas, de la Denominación de Origen Campo de Borja,…
¿Cuánto vino se consume en España, de qué tipo y cómo llega al consumidor?
Como una completa radiografía sobre el consumo del vino en España, así se presenta el último trabajo impulsado por la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE). Según indica el informe antes de la crisis del Covid-19, el consumo total de vino en España llevaba…
Más longevidad para los vinos blancos de la variedad verdejo, objetivo del proyecto Longverdejo que lidera Bodega Cuatro Rayas
Aumentar la longevidad y capacidad de envejecimiento de los blancos de la variedad verdejo, este es el objetivo que busca Longverdejo. Este proyecto de I+D, puesto en marcha por la cooperativa Bodega Cuatro Rayas en colaboración con el Instituto de Investigación de la Viña y…
Lleiroso Reserva Especial Sergio Hernández une arte y un vino con marcada personalidad en su nuevo diseño
El vino Lleiroso Reserva Especial Sergio Hernández tiene su origen en el viñedo más especial de Bodegas Lleiroso que cuenta con más de 80 años de edad. La edición limitada de la añada 2014 llega con nueva imagen y diseño, obra del prestigioso pintor mexicano…
La Academia de Poda y su filosofía de poda de respeto
La Academia de Poda, que promueve el clúster vitivinícola catalán INNOVI desde 2012, se basa en la poda de respeto, un concepto que incide en el respeto a la planta y en el flujo de savia a la hora de hacer los cortes a la…
La DO Cava adopta medidas históricas para la producción y la próxima vendimia
El pleno de la DO Cava acuerda el establecimiento de medidas de Normas de Campaña, que restringen la producción a 10.000 kilos por hectárea, de los 12.000 kilos habituales. De hecho las califican de «medidas históricas para producción en la DO Cava». El pleno de…
La campaña de Ribera del Duero #VolveremosABrinBAR contará con el apoyo de rostros del cine, la música y la gastronomía
La campaña de apoyo al sector de la hostelería y la restauración lanzada por la DO Ribera del Duero quiere ahora poner nombre a esos bares y restaurantes que siempre nos reciben con los brazos abiertos. Así, la #VolveremosABrinBar contará con la participación de rostros…
Habla Nº21, coupage de la añada 2016, se une a la Colección Alta Costura de Bodegas Habla
Únicos, atractivos e irrepetibles, así son los vinos de la colección «Alta Costura» de Bodegas Habla a la que ahora se añade Habla Nº21. Este nuevo vino de edición limitada es un coupage de la añada 2016 con la proporción perfecta de Cabernet Sauvignon, Cabernet…
La DO Rueda crea un canal de venta online de vino para apoyar a sus bodegas
La DO Rueda ha decidido reforzar la venta online de sus bodegas a través de la página web del Consejo Regulador. De esta forma explica que continúa adaptándose a las exigencias del mercado. Dentro del apartado: “Pide tu vino On-line” está disponible la compra directa…
El impacto económico de las Rutas del Vino de España superó en 2019 los 85,5 millones de euros
La oferta, el número de visitantes y el impacto económico del enoturismo en España sigue creciendo, según confirma ACEVIN en el último informe de Rutas del Vino de España. Solo en visitas a bodegas y museos este turismo dejó un impacto económico de más de…
