¿Cava o champagne? Las diferencias entre estos dos espumosos
Es probable que muchas personas no sepan qué responder a esta pregunta, porque quizás tampoco conozcan las diferencias existentes entre ambos espumosos. Los cavas son más voluminosos y mediterráneos, mientras que los champagnes son más delicados y florales. Básicamente podríamos resumirlo diciendo que, a excepción…
Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, presentes en la Cumbre del Clima COP25 bajo el lema “Las ferias profesionales por el planeta”
Las ferias del sector ecológico y natural de la vertiente mediterránea a nivel internacional, Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, se presentaron durante la Cumbre COP25. Estas ferias, que celebrarán el 3 y 4 de septiembre de 2020 su segunda edición, se presentaron desde…
El Intergrupo Vino seguirá estando presente en el Parlamento Europeo
El Intergrupo Vino, el más antiguo del Parlamento Europeo, volverá a tener cabida en el actual mandato del Parlamento Europeo (PE). Desde la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), se muestran satisfechos por el apoyo que la Conferencia de Presidentes del Parlamento Europeo, ha…
Cuatro nuevas joyas enológicas únicas: Saca 2019 de la Colección Tío Pepe Finos Palmas
González Byass presenta la Saca 2019 de la Colección Tío Pepe Finos Palmas, cuatro joyas enológicas únicas. En esta ocasión, Antonio Flores, enólogo de González Byass y Peter Liem, reconocido experto a nivel mundial en vinos de Jerez han seleccionado las botas idóneas para crear…
Adiós al pionero e histórico bodeguero Luis Cañas
Bodegas Luis Cañas ha comunicado el fallecimiento de su fundador en la madrugada del día 11 de diciembre a los 91 años. Trabajador incansable, la viticultura y la elaboración de vinos fueron su proyecto de vida. Nacido en 1928, con Luis Cañas se ha ido…
El plan 5+5 Cuidando el planeta de González Byass elegido por la Comunidad #PorElClima por su acción climática
La apuesta por la sostenibilidad que desde hace años viene realizando González Byass en todas sus bodegas se ha puesto de manifiesto en la reciente Cumbre Mundial del Clima en Madrid. La Comunidad #PorElClima ha reconocido, el plan de González Byass “5+5 Cuidando el planeta”…
La campaña de Codorníu en Navidad, un paralelismo entre el espíritu de estas fechas y la elaboración de cava
Los preparativos de la Navidad, llevan mucha dedicación, esfuerzo y cariño pero la recompensa hace que valga la pena. Este espíritu navideño centra la campaña de la bodega Codorníu «La Navidad no se hace sola», que en su spot hace un paralelismo entre este espíritu…
El champagne que bebería James Bond: la exclusiva edición limitada de Bollinger Millésimé 2011 que homenajea al Agente 007
Vuelve Bond, James Bond, y lo hace con una botella de Bollinger, uno de los champagnes más exclusivos y elegantes. La Maison Bollinger presenta para estas navidades su edición limitada Bollinger Millésimé 2011, una excelente añada de la variedad Pinot Noir de la localidad francesa…
Cinco estudios científicos que demuestran que el consumo moderado de vino protege nuestra salud
Reducir el riesgo de padecer Alzheimer, problemas cardiovasculares, cáncer colorrectal, de próstata o desarrollar diabetes tipo 2. La OIVE y FIVIN han recopilado algunos de los artículos científicos publicados a lo largo de este año sobre vino y salud. Demuestran científicamente que el vino es…
Organic Food Iberia, la feria para los profesionales de la producción ecológica, se alía con la asociación Ecovalia en su II edición
La II edición de Organic Food Iberia y Eco Living Iberia, se convertirá en el punto de encuentro en España entre producción, industria y comercialización del sector ecológico y natural. La próxima edición, que se celebrará en Madrid los días 3 y 4 de septiembre…
Innovación, agroecología, evolución del consumo… pinceladas vitivinícolas de Sitevi 2019
Sitevi 2019 recibió más visitas que en la edición de 2017 y mostró muchas innovaciones sobre los sectores vitivinícola, oleícola y de frutas y verduras. Del 26 al 28 de noviembre de 2019 el evento concentró la actualidad y la mayor información sobre estas actividades…
El sumiller Josep Roca nombrado Maquinista de La Cata del Barrio de la Estación 2020
Josep Roca, sumiller del Restaurante Celler de Can Roca será el encargado de conducir La Cata del Barrio de la Estación, que regresa a Haro el próximo 20 de junio de 2020. Además, esta cuarta edición regresa con una gran novedad, este prestigioso sumiller realizará…
El Concurso de Novedades Técnicas de FIMA 2020 pone su foco de atención en la innovación y tecnología
La próxima edición de FIMA 2020, la Feria Internacional de Maquinaria Agrícola, que se celebrará en febrero en Zaragoza, se centrará en la innovación y tecnología. Aspectos que el Jurado del Concurso de Novedades Técnicas está teniendo muy en cuenta a la hora de valorar…
Carlos Moro presenta su propia selección personal en la colección Vinos de Finca
El bodeguero Carlos Moro presenta su colección Vinos de Finca, un recorrido enológico con las uvas más especiales de sus seis Denominaciones de Origen. El último en incorporarse a esa colección tan especial ha sido Finca Picón de Zurita un vino de la D.O. Ribera…
Los XI Premios Internacionales Magnum 2019 otorgaron una medalla Gran Oro y 20 medallas Oro
Un año más, los Premios Internacionales Magnum 2019 volvieron a poner de manifiesto la calidad de estos vinos embotellados en formato doble. Entre las 71 muestras participantes el jurado concedió un total de 21 medallas, siendo el gran vencedor con un Gran Oro, Casa Gras…
