Regresa Vinexpo Burdeos: oportunidad de negocio para los productores mundiales de vino y licores
Compradores de todo el mundo se darán cita en la próxima edición de Vinexpo Burdeos, del 13 al 16 de mayo. Cuatro días para conocer el escaparate de la riqueza y variedad de los vinos y licores del mundo, hacer negocios y conocer los desafíos…
Ribera del Duero y Rueda se promocionan en el proyecto gastronómico Little Spain de Nueva York
A través del plan de promoción conjunta en Estados Unidos «Ribera Rueda Wine», los vinos de ambas denominaciones de origen tendrán un papel fundamental en el mercado Little Spain de Nueva York. El nuevo proyecto gastronómico creado por el chef José Andrés en colaboración con…
La cita del enoturismo internacional IWINETC 2019 pone en valor el potencial de Euskadi y Rioja Alavesa
El pasado 14 de marzo finalizaba la celebración del Congreso Internacional de Enoturismo IWINETC 2019 con el objetivo de dar visibilidad a nivel mundial a los recursos enoturísticos de Euskadi y Rioja Alavesa. Durante dos días bodegas, hoteles y empresas turísticas dieron a conocer sus…
Las XV Jornadas de la Mujer en Socuéllamos reivindicaron el papel de la mujer en el mundo del vino
Enólogas, viticultoras, bodegueras, periodistas, sumilleres… el papel de la mujer en el sector vitivinícola en nuestro país toma cada vez mayor protagonismo e importancia. Así se puso de manifiesto durante la celebración de las XV Jornadas de la Mujer, celebradas recientemente en Socuéllamos donde participaron…
El Mejor Sumiller del Mundo 2019 es el alemán Marc Almert
El concurso ASI Best Sommelier of the World ha elegido al mejor sumiller del mundo, se trata de Marc Almert, representante de Alemania, que ha logrado pasar con éxito las tres fases de esta edición que ha batido récord de candidatos participantes. Después de la…
Seis profesionales más logran la titulación Master of Wine
El Instituto de Masters of Wine anuncia que ya hay seis nuevos Masters of Wine con origen o sede en seis países diferentes. Son los siguientes: Edouard Baijot MW (Francia), Nicholas Jackson MW (EE. UU.), Brendan Jansen MW (Australia), Jonas Röjerman MW (Suecia), Harriet Tindal…
Nuevo biocombustible renovable a partir de residuos de la producción de vino
Un equipo de investigadores de la Universidad Politécnica de Madrid y de la Universidad de Castilla la Mancha propone un nuevo método para elaborar biocombustible renovable, a partir de los residuos de la producción del vino como son las pepitas de uva, después del prensado….
Grupo Marqués de Cáceres entra en Ribera del Duero con su proyecto Finca La Capilla
El Grupo Marqués de Cáceres elige Ribera del Duero con su nuevo proyecto Bodegas Finca La Capilla y sigue con su objetivo de dar un paso firme en su estrategia de premiumización global. Con cerca de 60 hectáreas de viñedo repartido entre La Horra, Anguix…
Estrellas entre viñedos, el homenaje al producto y a la cocina inspirada en el vino del Restaurante Vivanco
Vivanco ofrece una experiencia gastronómica y enológica bajo «Estrellas entre viñedos». Andrea Tumbarello, Maca de Castro y Juan Antonio Zaldúa, son los chefs protagonistas de estas primeras jornadas. En sus innovadoras propuestas gastronómicas en el Restaurante Vivanco, estos maestros reinterpretarán alguno de sus platos más…
El Penedès: destino enoturístico de referencia en la jornada de Spain Through Its Wineries
La segunda jornada del proyecto enoturístico Spain Through Its Wineries (STIW) contó con Freixenet, Segura Viudas y Vilarnau como bodegas anfitrionas para presentar el Penedès como uno de los destinos enoturísticos más visitados del país. El gran valor de este proyecto es que se promocionan…
Una publicación recoge los retos del vino ante el cambio climático
«El sector vitivinícola frente al desafío del cambio climático«, así se titula la publicación en la que han participado 30 profesionales de distintos ámbitos y países que describe el futuro que afrontará la producción del vino. El equilibrio de la madurez alcohólica y fenólica, junto…
La Rioja Alta ficha para ampliar su equipo técnico al enólogo Alejandro López
La Rioja Alta ha comunicado su decisión de reforzar su Departamento de Enología con la contratación de Alejandro López, que se ha integrado ya en la estructura técnica del grupo bodeguero formando parte del equipo liderado por Julio Sáenz desde 2005. La bodega La Rioja…
Malleolus, una de las referencias estrella de Bodegas Emilio Moro, cumple 20 años
Este es un año importante para Malleolus que cumple dos décadas y presenta su añada 2016 con un carácter todavía más reforzado. Bodegas Emilio Moro celebra el XX aniversario de una de sus referencias más importantes que condensa la más pura esencia de la Ribera del…
Wine Advocate encumbra a Rafael Palacios como la mejor bodega de Galicia
Rafael Palacios vuelve a estar de enhorabuena gracias a su vino insignia, Sorte O SORO. Luis Gutiérrez, catador de la lista Parker para España ha concedido a la añada 2016, una valoración de 98 puntos, situándola en el podium de las bodegas gallegas. Siguiendo la…
La riojana Altanza inaugurará en verano su propia bodega en el centro de Jerez
La bodega Altanza da un paso más en su afán de aunar la experiencia y el buen hacer de Rioja y Jerez. En verano abrirá las puertas de su propia bodega, ubicada en el centro histórico de Jerez. La inauguración coincidirá con la salida al…
