Un total de 205 vinos de 95 bodegas diferentes han estado presentes en Gastrónoma 2019 en su túnel del vino. Han sido 40 bodegas y 50 referencias más que en 2018. Centenares de personas accedieron durante esta feria, una de las más importantes del Mediterráneo, para conocer algunos de los vinos propuestos por bodegas de la Comunidad Valenciana y de Castilla y León, región invitada en Gastrónoma 2019.

«Éxito rotundo en todos sus espacios» esta es la valoración desde Gastrónoma tras la celebración de la edición de 2019. Uno de los que más afluencia generó fue el Túnel del Vino, ubicado en la zona ‘Wine Experience’ y que sumó cientos de referencias y bodegas, mostrando la variedad y calidad de los vinos en un foro profesional tan importante como Gastrónoma.

Con el apoyo de ASVASU (Asociación Valenciana de Sumilleres) y de FASCV (Federación de Asociaciones de Sumilleres de la Comunidad Valenciana), el Túnel del Vino continuó con el crecimiento exponencial de los últimos años y reunió un total de 205 vinos, 50 más que el año pasado, así como 95 bodegas diferentes, 40 más que en 2018. Entre las referencias, incorporó las Denominaciones de Origen de Alicante, que participó con 23 vinos, Valencia que trajo 84, Utiel Requena, con 48, así como la IGP de Castellón, que propuso 12 referencias. Además, como novedad, Castilla y León participó con 38 referencias como región invitada.

Por este espacio pasaron centenares de personas, entre profesionales, sumilleres, público gourmet y periodistas nacionales e internacionales que pudieron descubrir y catar los mejores vinos de la Comunidad Valencia y de Castilla y León, que trajo vinos de zonas como Toro, el Bierzo o de la Ribera del Duero.

De este modo, desde la organización de esta feria profesional indican que esta feria «sigue sumando motivos para brindar al profesional la mejor oferta expositiva en el gran evento de la gastronomía y demuestra, un año más, que es un escaparate ideal para mostrar el Turismo Enogastronómico de la Comunidad Valenciana y otras comunidades invitadas».

En palabras Carlos Mataix, presidente de Gastrónoma: “Es un espacio donde no solo podemos disfrutar de los vinos de la Comunidad Valenciana y conocer los de otras comunidades, sino que también podemos catar y aprender más sobre el mundo del vino”.

Gastrónoma cuenta con el apoyo de la Generalitat Valenciana, las diputaciones de Valencia y Castellón y está organizada por Feria Valencia, con el apoyo de las principales asociaciones sectoriales y la ayuda de los chefs de la Comunidad Valenciana.

Así esta feria terminaba el pasado 12 de noviembre su quinta edición con excelentes resultados: más de 20.000 personas de toda España han visitado la feria y asistido a alguna de las múltiples ponencias y actividades que proponía el certamen en 13 espacios.