Pitu Roca, mejor sumiller 2017 para los lectores de la revista Club de Gourmets
Ya se conoce el nombre de los ganadores de la sexta edición de los Premios Club de Gourmets, unos galardones que, como es habitual, se entregarán en el marco del Salón de Gourmets que tendrá lugar en Madrid en el mes de abril. Los lectores…
Freixenet aplicará abono líquido con dosificación variable según imágenes aéreas
Freixenet hará la aplicación de abono líquido con dosificación variable según se determine por el vigor que se vea a través de imágenes aéreas. La conocida firma de cava comunica que es la primera empresa a nivel nacional en aplicar este avance. Freixenet es la…
Se convoca el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2017
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha convocado el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2017. En él pueden participar los vinos adscritos a las Denominaciones de Origen Protegidas e Indicaciones Geográficas Protegidas españolas reconocidas por la Unión Europea. El…
Ferias vitivinícolas en marzo de 2017
Ya tenemos a la vista unas cuantas ferias vitivinícolas este mes de marzo. En España, otros países europeos y América. De ellas la más importante y en la que el sector vitivinícola tiene puestas muchas expectativas es Prowein en Dusseldorf (Alemania) que congrega gran cantidad de…
Los tractores T4 y la unidad 15.000 de vendimiadoras Braud, protagonistas de New Holland en Tecnovid
La conocida firma especializada en el sector vitivinícola y de la olivicultura, New Holland, hizo un gran despliegue durante la feria Tecnovid. Sus principales novedades ocupaban un stand con una superficie de más de 650 m², entre ellas: la serie T4FNV que se presentaba en…
Un factor clave en la producción de vinos de alta calidad: la gestión del oxígeno
Investigar los efectos del oxígeno en todas las etapas del proceso de vinificación para la producción de vinos de alta calidad con el objetivo de potenciar sus atributos es un proyecto que van a desarrollar tres bodegas y un centro tecnológico. Bajo el nombre de Gestiredox…
Faustino Blanco, la novedad del Grupo Faustino para el canal horeca
El Grupo Faustino pone una nueva propuesta en el mercado y lanza un vino blanco dirigido exclusivamente al sector de la hostelería: Faustino Blanco. Tras el éxito cosechado con la actualización de la imagen de su vino Faustino Crianza, el Grupo Faustino, lanza Faustino Blanco,…
El Museo del Vino de Pagos del Rey celebra su tercer aniversario
A lo largo de estos tres años, han pasado por sus instalaciones más de 35.000 visitantes que han podido profundizar en diferentes aspectos de la historia del vino y sus tradiciones. Para festejar este aniversario, se ha lanzado una nueva edición de Bajoz Vino Museo,…
Movimiento Vino D.O. pone en marcha un concurso para encontrar al ilustrador de su manifiesto
El ganador se llevará un premio de 1.500 euros, así como vino de distintas denominaciones de origen. Movimiento Vino D.O., la iniciativa impulsada por la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas para acercar el vino con Denominación de Origen a los jóvenes, ha convocado un…
¿Qué proyectos está desarrollando el sector vitivinícola?
En el mercado nacional se están desarrollando infinidad de proyectos dentro del sector vitivinícola. Las principales temáticas detectadas: la lucha contra las enfermedades de la vid, los proyectos de ecosostenibilidad y los que buscan investigar y recuperar variedades de uva, al margen de las más…
Hospitality Innovation Planet (HIP): una feria éxitosa que ha venido para quedarse
La nueva feria Hospitality Innovation Planet (HIP) destinada a la hostelería, ha reunido a más de 12.900 profesionales. Cierra así su primera edición superando las expectativas de participación y dejando un impacto económico de más de 14 millones de euros, tal y como asegura la…
Ecológico y sin sulfitos, así será el nuevo vino de Emilio Moro
Esta nueva propuesta vinícola llegará al mercado en los próximos meses y es fruto de un proyecto de investigación que ha durado tres años. Elaborado a partir de uvas ecológicas 100% Tempranillo, Bodegas Emilio Moro presentará este año su primer vino libre de sulfitos añadidos…
Los mejores vinos de garnacha según Garnachas del Mundo 2017
La quinta edición de Garnachas del Mundo ya ha dado su veredicto sobre los mejores vinos de garnacha. En esta ocasión ha habido récord de participación. La 5ª edición del Concurso Internacional Grenaches du Monde ha premiado a los mejores vinos de garnacha. Se llevó…
Pieralisi hace balance de una exitosa edición de Enomaq
La firma de equipamiento para elaboración de vino, Pieralisi, hace balance de la feria Enomaq y de su presencia en la misma. Destaca el éxito de afluencia de público al salón y a su stand. La pasada feria de Enomaq que se celebró en Zaragoza…
La Feria de Zaragoza rinde un homenaje póstumo a Pedro Vivanco
La Feria de Zaragoza, en el marco de la feria Enomaq, rinde un sentido homenaje póstumo a Pedro Vivanco por su contribución al mundo del vino. Rafael Vivanco, hijo de Pedro Vivanco y enólogo de Bodegas Vivanco, ha sido el encargado de recoger el reconocimiento….
