Sierra de Francia, la nueva ruta para descubrir los vinos de la D.O.P. Sierra de Salamanca
La Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin) ha aprobado la certificación de esta nueva Ruta del Vino situada en Castilla y León, con lo que ya son 27 los recorridos incluidos en este producto enoturístico apoyado desde el Instituto de Turismo de España (Turespaña), la Secretaría de…
Una nueva generación de prensas de membrana y la etiquetadora Kube, entre las innovaciones de Sacmi-Defranceschi en Enomaq
Sacmi Wine & Spirits presenta sus innovaciones más importantes en el marco de la feria Enomaq 2017 que tiene lugar en Feria de Zaragoza y se ha convertido en un evento de referencia del sector vitivinícola en el mercado ibérico. Desde la llenadora Bag in…
New Holland despliega todas sus novedades de tecnología para viticultura en Tecnovid
New Holland acude a la feria Tecnovid 2017 (Zaragoza, del 14 al 17 de febrero) con importantes novedades, «junto con la misión de mostrar al sector vitivinícola el liderazgo mundial de nuestros productos», según afirman desde la compañía de equipamiento y tecnología para agricultura que…
Producir mosto de calidad: de forma sencilla y continua gracias al Sistema Integral Pieralisi (SIP)
El Sistema Integral Pieralisi (SIP) enológico es el resultado de más de 35 años de desarrollo: no es solo un decanter, sino un conjunto de soluciones desarrolladas por Pieralisi, de forma que posibilitan el procesado de cualquier clase de producto enológico. Gerardo Celletti que se…
Un completo asesoramiento enológico para bodegas y más: la oferta de Ardoatek
Desde Ardoatek están dedicados al asesoramiento enológico para bodegas en exclusiva. Para ello se basan en criterios de calidad, innovación y rentabilidad. Su máxima: «el mejor vino es el que puede garantizar su máxima calidad». El asesoramiento enológico es el centro de la oferta de…
3M Purification, sistemas optimizados y personalizados de filtración para elaborar vinos
La marca 3M Purification está especializada en sistemas de filtración para elaborar vinos durante las etapas de clarificación, pre-filtración y filtración final. Todo este proceso se trabaja de forma personalizada e individual con cada cliente, tanto viticultores como productores, por lo que se consiguen soluciones…
Buscando al mejor sumiller del País Vasco
El 20 de febrero se celebra el Campeonato de Euskadi de Sumilleres, cuyo ganador representará a esta comunidad autónoma en la competición nacional que tendrá lugar en el mes de abril en Madrid. La Asociación de Euskadi de Sumilleres, con el patrocinio de Enkartur, organiza en el restaurante…
El lenguaje del vino será más accesible gracias a una nueva app
Un grupo de filólogos y traductores de las Universidades de Córdoba y Cádiz se encuentra trabajando en el desarrollo de una aplicación que permita acceder desde el móvil a toda la terminología vinícola existente en cuatro idiomas distintos: alemán, español, francés e inglés. Enólogos, bodegueros,…
Las ventas de los vinos Somontano crecen el 10% en 2016
Las bodegas amparadas por esta denominación de origen han comercializado cerca de 15 millones de botellas durante el último ejercicio. 2016 ha sido un buen año para la D.O. Somontano ya que sus treinta bodegas han vendido un total de 14.950.223 botellas de ¾ de litro, lo que…
¿Un asistente digital que aconseja sobre vino? Existe y tiene que ver con Google
Google Assistant es el asistente digital que ha desarrollado Google para hacernos la vida más fácil. Su última novedad es añadir diez nuevas habilidades y entre ellas figura My Wine Guide (mi guía de vino), que viene a ser un sumiller virtual que es capaz…
Llega un nuevo vino monovarietal: Príncipe de Viana Garnacha Blanca 2016
Príncipe de Viana ha apostado por un nuevo vino para enriquecer su gama de monovarietales: Príncipe de Viana Garnacha Blanca y arranca con la añada de 2016. El objetivo que se han marcado es recuperar las antiguas variedades autóctonas y mostrar su potencial. Príncipe de Viana…
El Mapama autoriza 4.989 hectáreas de nuevas plantaciones de viñedo en 2017
El Ministerio de Agricultura ha publicado en enero la Resolución relativa a la aplicación del régimen de autorizaciones de plantaciones de viñedo en 2017. En ella indica que se concederán un máximo de 4.989 hectáreas a nivel nacional para autorizaciones de nuevas plantaciones de viñedo…
Vinoro, el salón de los vinos con medalla de oro, celebra su décima edición
El 22 de mayo tendrá lugar en el hotel Miguel Ángel by Bluebay de Madrid la convocatoria de primavera de este exclusivo certamen en el que únicamente pueden participar aquellos vinos premiados, a lo largo de 2016, con una medalla de Oro, Gran Oro o…
Febrero, un mes con mucho ‘gusto’ para “El Rioja y los 5 sentidos”
El programa de divulgación sobre la cultura del vino, que cada año organiza La Rioja Capital, arranca este mes con una serie de actividades dedicadas al sentido del gusto. Por su parte, las jornadas sobre el olfato, tacto, oído y vista se celebrarán en mayo, junio,…
Eventos relacionados con la industria del vino en febrero 2017
Febrero va a ser un mes movido, con ferias relacionadas con la industria del vino en España, como Xantar, Enomaq-Tecnovid y Hospitality Innovation Planet (HIP). Pero también hay más en países europeos: Eslovenia, Luxemburgo, Francia, Alemania, Serbia, Moldavia, etc. Los focos de interés en España…
