La Plataforma Tecnológica del Vino celebrará en mayo su encuentro anual
Cambados, designada recientemente Ciudad Europea del Vino 2017, ha sido el lugar elegido para la celebración de este evento, que tendrá lugar los días 4 y 5 de mayo. Las instalaciones de Bodegas Martín Códax serán el escenario en el que se desarrolle este encuentro…
Imaginext Rioja, el reto de innovar en el sector vitivinícola para digitalizarse
«No hay límites en innovación», así lo comunican los organizadores de la jornada Imaginext Rioja. Diferentes expertos aportaron su punto de vista e ideas teniendo presente el vino y los retos y oportunidades a la hora de innovar en el sector vitivinícola y en lo…
El nuevo proyecto enológico de Abadia de Poblet: la recuperación de variedades autóctonas
La bodega Abadia de Poblet tiene en marcha un proyecto enológico que consiste en la recuperación de variedades autóctonas y el uso de técnicas ancestrales de los monjes para la elaboración de sus vinos. Pertenece a Codorníu Raventós y ha renovado su imagen y bodega…
Las mujeres a través de Amavi eligen sus vinos favoritos en mayo y junio
Amavi, Asociación de Mujeres Amantes de la Cultura de Vino, ya tiene en marcha la cata concurso “Los vinos favoritos de la mujer” que está pensado para un jurado de mujeres profesionales y amateur. En primer lugar se celebra la cita profesional el 17 de…
Eco de Martínez Alesanco, un nuevo vino ecológico comprometido con el valle del Alto Najerilla
La nueva creación de la bodega riojana Martínez Alesanco es ‘Eco’, un vino ecológico con el que dicen que dan un paso más en su apuesta por la preservación de su entorno natural del valle del Alto Najerilla y que es uno de los vinos…
Investigadores hallan un método biológico para las enfermedades de madera de la vid
Un equipo de la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria (ESTIA) de la Universidad de León (ULE) ha realizado un estudio para investigar un control biológico de las enfermedades de madera de la vid. Los hongos son los causantes de este problema y en…
Sumilleres y pleno califican la cosecha de 2016 de Ribera del Duero como Muy Buena
Sumilleres de los mejores restaurantes de España califican, con la unanimidad del pleno, la cosecha de 2016 de Ribera del Duero como Muy Buena. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero ha contado con la opinión de un Comité Excepcional de…
El ICSuro ha sido acreditado con el distintivo Tecnio
El Instituto Catalán del Corcho (ICSuro) es el primer organismo vinculado al sector vitivinícola acreditado con el distintivo Tecnio. Así se le reconoce como una entidad desarrolladora de nueva tecnología al servicio de la competitividad de las empresas. Tecnio es un distintivo que otorga la…
Rioja califica la cosecha 2016 como muy buena y recibe la visita de la actriz Eva Longoria
El Consejo Regulador de la D.O. Ca. Rioja ha otorgado la valoración oficial de ‘muy buena’ a la cosecha 2016 de Rioja. Una buena noticia a la que se une la reciente visita de la actriz Eva Longoria que ha estado en Rioja junto a…
La DO Cava pionera en la obtención de la acreditación ISO 17020
La DO Cava ya tiene la acreditación ISO 17020 lo que la convierte en una entidad pionera en la obtención de la misma dentro del ámbito agroalimentario. La Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) ha concedido la acreditación UNE-EN-ISO 17020:2012 al Consejo Regulador de la Denominación…
El día del txakoli, la fiesta para presentar la nueva añada de Bizkaiko Txakolina
Bizkaiko Txakolina celebró su Txakolinaren Eguna (día del txakoli), una fiesta anual que sirve para hacer balance del año y presentar los vinos de txakoli de la última cosecha. En esta ocasión además se puso fin a la trayectoria del actual Consejo Regulador y presidente…
González Byass y la marca de productos gourmet de Albert Adrià lanzan el fino La Cala
Esta nueva propuesta surge del coupage perfecto entre la innovación y creatividad de la firma La Cala-Albert Adrià, y la experiencia y sabiduría de González Byass. Intensas y emotivas sesiones de cata y selección en bodega “a pie de bota” protagonizadas por Antonio Flores, master…
Veinticuatro denominaciones de origen impulsan el Día Movimiento Vino D.O.
Esta jornada festiva se celebrará el 20 de mayo y su acto central será un gran brindis colectivo por el vino que tendrá lugar a las 13:30 h en todas las denominaciones de origen que organizan este evento. La música será la otra protagonista de…
España, en el pódium de la producción mundial de vino
En 2016, nuestro país produjo un total de 37,8 millones de hectolitros de vino lo que le convierte en el tercer productor a escala internacional, solo por detrás de Italia y Francia, según revela un reciente informe sobre el sector vitivinícola realizado por investigadores de…
El modelo de vino con D.O. se pone en valor en la asamblea de CECRV
La Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), asociación que representa a las denominaciones de origen de vino de España, celebró su primera Asamblea General del año. El modelo de vino con D.O. y su promoción ha sido un aspecto en el que han hecho hincapié….
