El Sistema Integral Pieralisi (SIP) elimina los tiempos de espera
La firma Pieralisi ha estado presente en la feria Enomaq con su Sistema Integral Pieralisi (SIP), cuya principal característica es que permite elaborar sin tiempos de espera cualquier clase de producto enológico. El stand de Pieralisi ha sido uno de los más visitados en Enomaq,…
Estal Packaging desembarca en Sudamérica
La empresa catalana Estal Packaging se lanza a la conquista del mercado sudamericano para seguir creciendo con el objetivo de exportar todos los productos de alta gama del sector. Estal Packaging, especializada en la producción de soluciones de embalaje para el sector alimentario y no…
Carlos Cabanas destaca “el magnífico presente y el brillante futuro” del sector vitivinícola español
En la inauguración de la asamblea general de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV), el secretario general de Agricultura y Alimentación, Carlos Cabanas, ha hecho hincapié en “el magnífico presente y el brillante futuro” del sector vitivinícola español. Además ha resltado que España…
Pazo Señorans Colección 2011, una apuesta por los albariños de guarda
Pazo de Señorans, que este año celebra su 25 aniversario, ha apostado desde sus inicios por el potencial de guarda de sus albariños. Por este motivo presenta la primera añada de Pazo Señorans Colección 2011. La bodega de Rías Baixas Pazo de Señorans da a…
Empresas del vino europeas y chinas se unen en un programa de cooperación técnica
Un consorcio de las principales asociaciones de vino y empresas de Europa coordinados por el Comité Europeo del Vino (CEEV) y las principales empresas de vino en China, miembros de Chinese Alcohol Drinks Association – CADA (Asociación China de Bebidas Alcohólicas), han puesto en marcha la…
Desarrollan un sistema para estimar la densidad de los racimos de uva
Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino (centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), el Gobierno de La Rioja y la Universidad de La Rioja), la Universitat Politècnica de València y el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias han desarrollado…
El vino, de la sala a la cocina y de la cocina a la sala
La jornada «El Vino, de la sala a la cocina y de la cocina a la sala» que se celebró en el museo Torre del Vino de Socuéllamos reunió a destacados sumilleres y chefs. Las conclusiones tan variadas como los profesionales presentes, se resaltó desde la importancia…
Se presentan los vinos tintos de Bodegas Carrascas
Carrascas Tinto y Tiento de Carrascas han sido los vinos que presentó Bodegas Carrascas. El primero es un coupage y el segundo se hace a partir de Merlot y Cabernet Sauvignon. Ambos productos fueron los protagonistas de la noche del 5 de marzo en una…
Hello World!!!!, la nueva gama de vinos de Finca La Estacada
Finca La Estacada saca al mercado Hello World!!!!, una nueva gama de vinos que rompen con la imagen habitual de la bodega. Los nuevos vinos de Finca La Estacada, que se van a comercializar con la marca Hello World «están dirigidos especialmente a un público profano,…
Purgatori, el primer vino icono de Costers del Segre de Bodegas Torres
Bodegas Torres lanza al mercado Purgatori, su primer vino de la DO Costers del Segre, de producción muy limitada, que destina a la alta restauración. De él dice que es «un vino icono de perfil mediterráneo, elegante y único, que nace como máxima expresión del…
Ingeser realiza una nueva alcoholera para Alvinesa
La firma Ingeser desarrolla una nueva alcoholera para destilación de alcoholes vínicos, tartratos, ácido tartárico y derivados de la uva para Alvinesa Alcoholera Vinícola. Ingeser, especializada en servicios de ingeniería, arquitectura y consultoría, está llevando a cabo actualmente un proyecto que consiste en la edificación…
UNIR realizará un estudio sobre la eficiencia de las empresas bodegueras
La Universidad Internacional de La Rioja, UNIR, realizará un novedoso estudio sobre la eficiencia de las empresas bodegueras en la gestión económico-financiera de sus ventas. El proyecto ha sido impulsado por el Grupo Rioja y cuenta con el patrocinio de FDI Payment Institution. La Universidad…
Un completo programa de actividades en la II Cumbre Internacional del Vino
La II Cumbre Internacional del Vino se celebrará en 16 ciudades de la región de Castilla-La Mancha los días 12, 13 y 14 de marzo. Tres jornadas bajo las cuales se enmarcan diferentes actividades con el vino como eje vertebrador, el día 12 se abre…
Agricultura convoca el Premio Alimentos de España al Mejor Vino 2015
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente publicó en el Boletín Oficial del Estado, la convocatoria del Premio Alimentos de España al Mejor Vino de 2015, cuya finalidad es contribuir a la promoción y conocimiento de este producto representativo de la gastronomía española, así…
La nueva imagen renovada de Pittacum Aurea 2009
Bodegas Pittacum de la D.O. Bierzo perteneciente al Grupo Terras Gauda presenta Pittacum Aurea 2009 con nueva imagen, que busca reforzar su personalidad sin perder la esencia original. Además la firma continúa con su apuesta por la internacionalización con la apertura de siete nuevos mercados…
